Marketing nhà hàng là tổng hợp các hoạt động nhằm thu hút và giữ chân khách hàng cho nhà hàng. Mục tiêu cuối cùng của mọi chiến lược marketing nhà hàng là tạo ra giá trị vượt trội, đáp ứng nhu cầu khách hàng trong trải nghiệm ăn uống, nâng cao nhận diện thương hiệu và tăng khách, tăng doanh thu.