Ăn thịt chó có tốt không? Một số trường hợp KHÔNG nên ăn thịt chó

Ở Việt Nam, tiêu thụ thịt chó hàng năm là rất lớn do đây là một món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người tỏ ra băn khoăn về việc liệu những người bị ốm có ăn được thịt không, và ai nên tránh tiêu thụ loại thực phẩm này.

Ở Việt Nam, tiêu thụ thịt chó hàng năm là rất lớn do đây là một món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người tỏ ra băn khoăn về việc liệu những người bị ốm có ăn được thịt không, và ai nên tránh tiêu thụ loại thực phẩm này.

Ăn thịt chó có tốt không?

Mặc dù ngày nay có nhiều người phản đối việc ăn thịt chó, vì chúng là thú cưng và được coi như người bạn đồng hành cùng con người, không thể phủ nhận rằng thịt chó mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Ăn thịt chó có tốt không: Lợi ích của việc ăn thịt chó

• Cung cấp dinh dưỡng 

Thịt chó có nhiều đạm không? Thịt chó chứa các thành phần tương tự như nhiều loại thịt khác, nhưng hàm lượng dinh dưỡng trong thịt chó lại cao hơn. Việc tiêu thụ thịt chó giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, đặc biệt là với những người thường xuyên lao động vất vả. 100g thịt chó chứa khoảng 20g protein, 28g chất béo, canxi, photpho, sắt, vitamin và nhiều loại khoáng chất khác.

• Tăng huyết áp 

Thịt chó có thể được sử dụng như một phương pháp không dùng thuốc để tăng huyết áp đối với những người bị huyết áp thấp hoặc tụt huyết áp. Lượng đạm trong thịt chó cao có thể làm tăng huyết áp. Đồng thời, việc tiêu thụ thịt chó cũng tăng lượng hồng cầu trong cơ thể, giúp ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu nhờ chất sắt có trong thịt chó.

• Làm ấm cơ thể 

Thịt chó có tính nóng tương tự như thịt dê và chứa nhiều calo. Việc tiêu thụ thịt chó giúp cơ thể nhanh chóng ấm lên. Với 384 kcal trong 100g thịt chó, nó cung cấp một lượng calo tương đương với 1 gói mì ăn liền. Tuy nhiên, thịt chó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn mà cơ thể có thể sử dụng để tạo năng lượng.

• Kích thích phát triển mô cơ thể 

Lượng protein cao trong thịt chó là nguồn nguyên liệu quan trọng để các tế bào trong cơ thể phát triển. Điều này giúp cơ thể tăng trưởng tốt và nhanh chóng phục hồi các tổn thương.

• Tăng cường hệ thống miễn dịch

Thịt chó cung cấp một lượng axit amin thiết yếu dồi dào, tương tự như protein. Điều này rất có lợi cho quá trình củng cố và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Các axit amin trong thịt chó đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra các kháng thể, giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật, bảo vệ khỏi nhiễm trùng và tăng cường sức đề kháng.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng quyết định tiêu thụ thịt chó là một vấn đề đa chiều và phụ thuộc vào giá trị văn hóa, đạo đức, và quan điểm cá nhân của mỗi người. Nếu có ý định tiêu thụ thịt chó, hãy đảm bảo nguồn gốc và quy trình chế biến thịt đảm bảo vệ sinh và tuân thủ các quy định về động vật.

Thịt chó có nhiều giá trị dinh dưỡng

Ăn thịt chó có tốt không: Nhược điểm của việc ăn thịt chó

Mặc dù thịt chó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các loại thịt khác, nhưng vẫn tồn tại lo ngại về tác động tiêu cực đến sức khỏe khi tiêu thụ nó. Dưới đây là những hạn chế của việc ăn thịt chó cần được lưu ý:

• Nguy cơ lây nhiễm bệnh

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt chó có thể là nguồn lây truyền các bệnh truyền nhiễm như tả, dại,... Một phần nguyên nhân là do quy trình giết mổ chó không được đảm bảo và những con chó được tiêu thụ thường là từ nguồn không đảm bảo về an toàn vệ sinh, có thể do người nuôi hoặc bắt trộm.

• Nguy cơ mắc các bệnh lý nội tiết chuyển hóa

Lượng protein lớn có trong thịt chó có thể tạo áp lực lên hệ tiêu hóa và hệ nội tiết. Việc tiêu thụ thực phẩm giàu protein có thể tăng nguy cơ mắc bệnh gút hoặc gây tổn thương gan. Quá trình tiêu hóa protein dẫn đến sản sinh axit uric, một nguyên nhân chính gây ra cơn gút cấp, gây đau đớn cho người bệnh.

• Gây nhiệt trong cơ thể

Tiêu thụ nhiều thịt chó có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể và gây ra nổi mụn nhọt. Thịt chó chứa lượng protein và chất béo khá cao, và cũng có tính ôn nên có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể.

Người bị ốm có nên ăn thịt chó không?

Thịt chó có chứa nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều chất dinh dưỡng không luôn tốt, đặc biệt đối với những người có sức khỏe yếu hoặc đang trong tình trạng ốm.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, người bị ốm hoặc mệt mỏi không nên ăn thịt chó. Khi cơ thể đang cố gắng chống lại các tác nhân gây bệnh, việc tiêu thụ một lượng lớn chất dinh dưỡng sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa. Kết quả là hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, không thể tiêu hóa hết thức ăn, dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, khó tiêu, nôn ói, tiêu chảy hoặc sốt cao hơn.

Ngoài ra một số đối tượng không nên ăn thịt chó như là:

+ Người bị tiểu đường, bệnh Gout và huyết áp

+ Người bị bệnh gan, bệnh tim mạch

+ Phụ nữ mang thai hay người đang có vết thương hở, lở loét cũng không nên ăn thịt chó.

Người ốm có nên ăn thịt chó không: Không nên

Do đó, việc tiêu thụ thịt chó có thể làm cho người bị ốm cảm thấy mệt mỏi hơn. Đối với những người ốm, bữa ăn phù hợp nhất là những thực phẩm đơn giản và dễ tiêu.

Ngoài ra, nếu thịt chó không được nấu chín hoặc không đảm bảo vệ sinh, người bị ốm có thể mắc thêm bệnh. Thịt chó chưa chín sẽ tiềm ẩn vi khuẩn, virus, kí sinh trùng và thậm chí còn có thể chứa lượng vắc xin phòng dại dư thừa, gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.

Vì vậy, câu trả lời cho câu hỏi "Người bị ốm có ăn được thịt chó không?" là không nên. Người bị ốm không nên tiêu thụ thịt chó để tránh làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.

---------------------------