Lẩu hơi là lẩu không có nước dùng, sử dụng hệ thống hơi nước với công suất lớn để làm chín đồ ăn. Vì vậy, các chất có trong thịt, cá, hải sản,… vẫn giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng cần thiết. Đặc biệt, lẩu hơi ăn hoài không chán, không gây tăng cân, tốt cho những người bị gout, người bị béo phì hay người đang giảm cân…
Trong này là danh sách các nhà hàng buffet lẩu nướng ngon nhất quận Hai Bà Trưng, cực kỳ đông khách. Bài viết có ghi rõ địa chỉ và giá để các bạn tham khảo.