Hướng dẫn cách làm miến xào thịt gà đơn giản ngon miệng

Ngoài miến gà nước, miến gà trộn thì các bạn hãy thử ngay cách làm miến xào thịt gà dưới đây nha. Đảm bảo bạn sẽ không hối hận khi thưởng thức món ăn này đâu.

Ngoài cách làm nấu miến gà thông thường thì các bạn hãy thử trải nghiệm với hương vị thơm ngon độc đáo từ món miến xào thịt gà này xem sao nghen. Với những nguyên liệu quen thuộc cùng vài bước làm đơn giản, miến xào thịt gà dễ dàng chinh phục bất cứ thực khách khó tính nào.

Tìm hiểu ngay công thức dưới đây của PasGo để thực hiện nhé.

Nguyên liệu làm miến xào thịt gà

- Thịt gà: 300gr

- Miến dong: 200gr

- Nấm: 50gr (nấm hương hoặc nấm đùi gà đều được)

- Hành tây: 1 củ

- Hành lá: 50gr

- Hành khô: 2 củ

- Cà rốt: 1 củ nhỏ

- Ớt chuông đỏ: 1 quả

- Mùi tàu: một ít (

- Gia vị: Dầu ăn, dầu vừng, nước tương, tương ớt, ớt tươi, hạt tiêu, đường.

Cách làm miến xào thịt gà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt gà làm sạch, sau đó cho vào luộc chín, để nguội rồi lọc lấy thịt rồi thái sợi.

- Miến dong đem ngâm với nước nóng để miến mềm ra, sau đó vớt ra để ráo nước.

- Nấm đùi gà hoặc nấm hương ngâm qua nước rồi rửa sạch, cắt chân sau đó thái sợi.

- Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ rồi thái sợi.

- Hành tây bổ miếng cau.

- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

- Hành lá và mùi tàu rửa sạch cát khúc khoảng 5cm.

- Ớt chuông rửa sạch, thái sợi.

Bước 2: Chế biến

- Rửa sạch chảo, sao đó cho chảo lên bếp chờ đến khi chảo khô thì cho một chút dầu ăn lên chảo, cho hành khô đã băm nhỏ vào rồi phi thơm, tiếp theo cho nấm, cà rốt, hành tây và ớt chuông vào xào với lửa lớn, khi các nguyên liệu sắp chín cho tiếp thịt gà vào đảo nhanh tay cho tới khi chín. Cho rau củ đã xào ra đĩa.

- Tiếp theo vẫn cái chảo đó bạn cho một chút dầu ăn vào rồi bỏ miến vào xào. Khi sợi miến hơi săn lại thì cho rau củ, thịt gà đã xào chín vào đảo lẫn miến, nêm gia vị cho vừa miệng với nước tương (xì dầu) dầu mè, hạt tiêu.

- Cuối cùng rắc hành lá và rau mùi tàu vào đảo đều rồi tắt bếp.

- Bây giờ bạn cho miến ra đĩa và ăn cùng với tương ớt hoặc xì dầu, rau sống thì cực ngon.

Chúc các bạn thành công và có bữa ăn ngon miệng!

Với cách làm miến xào thịt gà trên đây các bạn hoàn toàn có thể vào bếp tự tay chế biến cho cả gia đình thưởng thức rồi. Nhưng, có thể đến Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà – Phạm Ngọc Thạch để thưởng thức món ăn này cùng với những món ăn mang đậm bản sắc ba miền nếu như bạn không có nhiều thời gian để nấu nướng nha!

Đến với Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà - Phạm Ngọc Thạch quận 3, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn bình dị như rau luộc chấm kho quẹt đặc trưng của người Nam Bộ, nồi cá kho cay xé lưỡi của miền Trung nắng gió hay món bò nướng ống tre mang đậm chất Tây Nguyên huyền thoại…

Bên cạnh thực đơn đậm chất “quê nhà”, không gian Nhà hàng cũng gợi nhớ trong ký ức mỗi người về một miền quê bình yên bởi những bộ bàn ghế gỗ giản dị, những chiếc đèn cách điệu là những chiếc nơm úp cá, bởi những lồng chim cảnh, tường gạch thô, mái ngói đỏ, bởi những bụi tre, hàng trúc,…

Đặt bàn ngay qua PasGo tới Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch ngay hôm nay để chúng tôi giúp bạn chọn được vị trí ngồi lý tưởng nhất đồng thời nhận thêm thật nhiều ưu đãi bất ngờ!

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà TẠI ĐÂY!

Sương Mai tổng hợp từ Internet – PasGo.vn

-------------------------------------

PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,... Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi tới các Nhà hàng/Quán ăn,... tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Nếu gia đình, bạn bè của bạn muốn đi ăn tất niên, liên hoan vào dịp cuối năm, đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi tốt nhất lên đến 50% nhé!

Mời bạn tham khảo các nhà hàng ngon, ưu đãi tốt phù hợp ăn liên hoan dịp Tết dưới đây:

Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!

Tải ngay PasGo - Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng PasGo dành cho iOS tại đây
Tải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây