HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM NGHÊU XÀO ĐẬU ĐEN KIỂU TRUNG NGON TUYỆT

Ngày cập nhật:12/01/2022

Nghêu tươi xào nước sốt đậu đen với tỏi, gừng, hành lá và ngò rí là một món ăn ngon lạ miệng rất đáng để thử. Cùng PasGo bắt tay thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!

Mục lục

	PasGo Ship: Tổng hợp danh sách các món lẩu với ưu đãi HOT
	PasGo Ship: Lẩu Hải Sản ưu đãi lớn đặt ship ngay HOT
	PasGo Ship: Lẩu Thái chua cay ấm lòng ngày lạnh, đặt ngay nhận ưu đãi HOT
	PasGo Ship: Tôm đông lạnh chất lượng số 1 giao hàng tận nơi HOT

Nếu bạn muốn có một món nghêu xào nhanh chóng, dễ dàng và lạ miệng, hãy thử món nghêu xào đậu đen này. Món ăn này là một sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc một bữa tối bình thường với bạn bè. Nó sẽ là một hit tại bất kỳ bữa tiệc nào! Hương vị thơm ngon và vô cùng đặc biệt! Tất cả những gì bạn cần đảm bảo sử là sơ chế sạch cát của nghêu thôi.

THỜI GIAN THỰC HIỆN: 30 PHÚT KHẨU PHẦN ĂN: 2-3 NGƯỜI

NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ CHO MÓN NGHÊU XÀO ĐẬU ĐEN

700g nghêu
4 lát gừng, 3 tép tỏi (xắt mỏng)
1 cây hành lá (cắt khúc 2 inch)
2 quả ớt xanh và đỏ dài thái lát
1 thìa đậu đen lên men (rửa sạch và để ráo)
Rau mùi cắt nhỏ

Gia vị:

2 muỗng canh dầu, 1 thìa rượu Thiệu Hưng, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu mè, 1/8 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê xì dầu, 2 thìa bột ngô hòa với 2 thìa nước

Có thể bạn quan tâm

• CÔNG THỨC MÓN NGAO HẤP BƠ TỎI VÀ RƯỢU VANG TRẮNG HẤP DẪN CHO TIỆC CUỐI NĂM

• CÔNG THỨC NGAO HẤP CÀ CHUA VÀ XÚC XÍCH CAY CHO BỮA TỐI CUỐI TUẦN

• VÀO BẾP VỚI MÓN NGAO XÀO XẢ ỚT CỰC NGON ĐỔI BỮA CHO CẢ NHÀ NÀO!.

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN MÓN NGHÊU XÀO ĐẬU ĐEN

Bước 1. Sơ chế nghêu

Nghêu ngâm nước muối trong khoảng 1h rồi rửa sạch lại nhiều lần với nước. Hãy đảm bảo rằng nghêu của bạn đã được rửa thật sạch. Không có gì khó chịu hơn việc tìm thấy cát trong thức ăn.

Bước 2. Xào nghêu

Khi các nguyên liệu của bạn đã được chuẩn bị và bạn đã sẵn sàng để nấu, hãy đun nóng dầu trong chảo của bạn trên lửa lớn. Cho gừng xào khoảng 20 giây, cẩn thận để không bị cháy.