Top 10 quán chuyên phở bò Hà Nội thịt mềm, đầy đặn chuẩn vị Hà Thành xưa

Ngày cập nhật:10/07/2023

Phở bò Hà Nội được xem là tinh hoa ẩm thực Việt với bánh phở mềm, nước dùng ngọt thanh từ xương, thịt bò mềm thơm đầy đặn. PasGo Team sẽ cùng bạn tìm hiểu phở bò Hà Nội có gì đặc biệt và những địa chỉ ăn ngon nổi tiếng.

Mục lục

I. Phở bò Hà Nội - Tinh hoa ẩm thực Hà Thành

Phở bò Hà Nội là đặc sản ẩm thực Hà Thành đã có từ thời Pháp thuộc và được biết đến đầu tiên là những quán phở gánh. Nước dùng phở bò Hà Nội hấp dẫn trong vắt và có vị ngọt thanh được ninh từ xương trâu hay bò. Từng sợi phở dai cùng thịt bò tươi mềm cùng với hành lá, rau mùi hòa quyện hấp dẫn.

Phở bò Hà Nội có phần nước hầm xương cần hầm cùng với hành tây cùng những loại gia vị như thảo quả, quế chi, đinh hương,...ở nồi áp suất. Gia vị phở bò Hà Nội luôn rất được chú trọng so với những nơi khác để vẫn giữ được vị ngọt thanh mà nước dùng vẫn đậm đà. Vậy có những địa chỉ phở bò ngon Hà Thành nào thực khách không nên bỏ qua?

phở bò Hà Nội tinh hoa ẩm thực Việt
Phở bò Hà Nội ngon với nước hầm xương ngon, thịt bò mềm là tinh hoa ẩm thực Hà Thành (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

II. 10 quán chuyên phở bò siêu ngon gần ngay trung tâm Hà Nội

1. Phở bò 49 Bát Đàn - Quán phở bò ngon nước dùng ngọt thanh

Địa chỉ: 59 Bát Đàn - Cửa Đông - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Thời gian mở cửa: 6:00 - 10:00; 18:00 - 20h30
Mức giá: Khoảng 40.000 VNĐ - 65.000 VNĐ

Quán phở bò Hà Nội tại quận Hoàn Kiếm gần đây ngon đặc biệt không thể bỏ qua phở bò 49 Bát Đàn nổi danh Hà Thành. Không gian phở bò 49 Bát Đàn không quá rộng tuy nhiên lại rất sạch sẽ. Phở bò nơi đây cũng rất được ưa chuộng với nước dùng ngọt thanh, phở dai dày lạ miệng.

Phở Bát Đàn ngon Hà Thành luôn rất đông khách bởi vậy để tránh phải xếp hàng chờ đợi quá lâu nên đi sớm hoặc tới thưởng thức phở vào thời điểm tối muộn.

>>> Xem thêm: Top 15+ quán phở Hà Nội chuẩn vị cổ truyền ngon nổi tiếng

Phở bò kinh kỳ 49 Bát Đàn đậm hương vị truyền thống Hà Thành(Nguồn ảnh: Sưu tầm)

2. Phở bò Phú Xuân 36 Hàng Da - Địa chỉ phở gầu bò nổi tiếng

Địa chỉ: Số 36 Hàng Da - Phường Cửa Đông - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Thời gian mở cửa: 5:30 - 12:30
Mức giá: Khoảng từ 45.000 VNĐ - 55.000 VNĐ

Ăn phở ò ngon phố cổ ở đâu? Phở bò Hà Nội ngon nổi tiếng không thể bỏ qua phở bò Phú Xuân với chất lượng phở ngon, không gian sạch sẽ. Phở bò tại đây chỉ bán vào buổi sáng tuy nhiên quán rất đông khách. Menu phở cũng rất đa dạng với nhiều loại như phở bò gầu, tái, nạm hay phở bò lõi cũng rất được thực khách yêu thích.

Phở bò quận Hoàn Kiếm Phú Xuân thịt bò mềm dai, menu đa dạng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

3. Phở bò Lý Quốc Sư chuẩn vị truyền thống

Địa chỉ:

- Số 10 Lý Quốc Sư - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
- N2A Hoàng Minh Giám - Quận Thanh Xuân - Hà Nội
- Số 26 lô 6 Tố Hữu - Quận Hà Đông - Hà Nội

Thời gian mở cửa: 6:00 - 14:00; 17:00 - 22:00
Mức giá: Từ 50.000 VNĐ - 77.000 VNĐ

Phở bò Lý Quốc sư là địa chỉ phở nổi tiếng cho tới hiện nay đã có tới hơn 20 năm kinh nghiệm làm phở, đây cũng là chuỗi nhà hàng phở bò ngon Hà Thành này rất được thực khách ưa thích bởi hương vị phở truyền thống đặc trưng, gia vị phở bò Hà Nội vừa miệng. Nước dùng phở trong vắt, ngọt từ xương với sợi phở mềm dai cùng thịt bò tươi ngon.

Phở bò Hà Nội ngon Lý Quốc Sư ăn cùng quẩy nóng hấp dẫn (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

4. Phở bò Sướng Cô Mười - Nước dùng đậm vị với thịt bò tươi ngon

Địa chỉ: Số 36B Mai Hắc Đế - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Thời gian mở cửa: 6:30 - 21:00
Mức giá: Từ 30.000 VNĐ - 100.000 VNĐ

Phở bò tại quận Hai Bà Trưng gần đây ngon nổi tiếng với gia vị ấn tượng không nên bỏ qua phở Sướng Cô Mười. Qua nhiều thời gian phở bò nơi đây vẫn mang hương vị truyền thống, nước dùng trong và thanh ngọt, bánh phở dẻo mềm cùng thịt bò tươi ngon hấp dẫn.

Phở Sướng là quán phở ngon Hai Bà Trưng có nước dùng trong và thanh ngọt (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

5. Phở Gánh Cô Thoa Hàng Chiếu - Phở bò gánh rong truyền thống của Hà Thành

Địa chỉ: Hàng Chiếu - Hàng Đào - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Thời gian mở cửa: 3:00 - 7:00
Mức giá: Từ 30.000 VNĐ - 55.000 VNĐ

Địa chỉ phở bỏ ngon nào chuẩn vị xưa là vấn đề băn khoăn của rất nhiều thực khách. Phở gánh Cô Thoa nổi bật với món phở bò sốt vang hấp dẫn, quán phở gánh phố cổ này được xem là nét văn hóa truyền thống của người dân Hà Thành. Phở Gánh Hàng Chiếu sẽ chỉ mở cửa từ 3 giờ sáng tuy nhiên luôn bán hết rất nhanh chóng. Topping trong phở sẽ được nêm rất vừa gia vị. Gánh hàng đêm của cô Thoa dù không có nhiều không gian nhưng vẫn đủ quầy giòn, ớt chanh ăn kèm, mức giá cũng rất hợp lý.

Phở Gánh Cô Thoa là quán ăn đêm nổi tiếng với món phở bò sốt vang

6. Phở bò Thìn truyền thống - Phở bò Hà Nội nhiều hành hơn 40 năm tuổi

Địa chỉ: Số 13 Lò Đúc - Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Thời gian mở cửa: 6:00 - 20:30
Mức giá: Từ 50.000 VNĐ - 100.000 VNĐ

Nếu muốn thưởng thức phở bò quận Hai Bà Trưng gần nhất đậm vị truyền thống thì không nên bỏ qua phở Thìn Lò Đúc. Phở nơi đây có nước dùng thơm ngon hấp dẫn mà bất cứ ai cũng không thể quên. Phở Thìn với menu đa dạng hấp dẫn cùng đặc trưng nhiều hành, thịt bò mềm ngon luôn là sự ưu tiên hàng đầu của rất nhiều thực khách.

Phở bò Thìn - phở ngon Lò Đúc truyền thống với nước dùng thanh ngọt, nhiều hành (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

7. Phở gầu bò Thanh Hằng số 113 Hoàng Hoa Thám - Quán phở gầu bò lâu năm Ba Đình

Địa chỉ: Số 113 Hoàng Hoa Thám - Quận Ba Đình - Hà Nội
Thời gian mở cửa: 9:00 - 21:00
Mức giá: Từ 35.000 VNĐ - 40.000 VNĐ

Phở gầu bò Thanh Hằng là quán phở Hà Nội ngon khá lâu năm trên đường Hoàng Hoa Thám. Nguyên liệu làm phở bò được tuyển chọn kỹ để vừa đảm bảo được sự tươi ngon, chất lượng phở. Bánh phở mềm dai kết hợp với thịt gầu bò tươi ngon sẽ khiến thực khách vô cùng khó quên. Phở gầu bò Thanh Hằng cũng là quán phở ngon lâu năm có tiếng trên đường Hoàng Hoa Thám.

Phở gầu bò Thanh Hằng quanh khu vực Ba Đình với bánh phở mềm dai kết hợp với thịt bò tươi (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

8. Phở bò Tuấn Râu - 643 La Thành - Phở bò bình dân dễ tìm quanh Ba Đình, menu đa dạng

Địa chỉ: Số 643 La Thành - Phường Thành Công - Quận Ba Đình - Hà Nội
Thời gian mở cửa: 9:30 - 22:00
Mức giá: Từ 30.000 VNĐ - 60.000 VNĐ

Phở bò Tuấn Râu là quán phở bò gần đây khu vực Ba Đình được nhiều người ưa chuộng với chất lượng phục vụ vô cùng nhanh, không gian đảm bảo sự sạch sẽ. Hương vị của phở cũng được đánh giá cao với phần nước dùng ngọt thanh thơm ngon, bánh phở dai cùng menu đa dạng giúp thực khách có thể chọn được món ngon thưởng thức theo nhu cầu bản thân.

Phở bò Tuấn Râu là lựa chọn của rất nhiều thực khách yêu thích phở bò (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

9. Phở bò Việt Hòa - 48 Hàng Đồng - Địa chỉ phở gầu bò gia truyền giòn ngon

Địa chỉ: Số 48 Hàng Đồng - Quận Hoàn Kiếm - Hà nội
Thời gian mở cửa: 6:00 - 22:00
Mức giá tham khảo: Từ 30.000 VNĐ - 55.000 VNĐ

Phở Việt Hòa là địa chỉ bán phở bò Hà Nội gần nhất tại quận Hoàn Kiếm cho người “sành ăn”. Phở bò được nấu với công thức gia truyền mang đến cho món phở hương vị thơm ngon rất hấp dẫn. Nước dùng phở được ninh từ xương bò siêu hấp dẫn, nước dùng vẫn đảm bảo độ trong cùng với vị ngọt, bánh phở dai dẻo hoàn toàn không nát, thịt mỡ gầu giòn ngon và hoàn toàn không gây ngấy cho thực khách.

Phở bò Việt Hòa là quán phở ngon gần đây khu Hàng Đồng với nước phở trong, thịt bò gầu giòn (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

10. Phở Bưng - 8 Hàng Trống - Quán phở bò vỉa hè của dân phố cổ

Địa chỉ: số 8 Hàng Trống - Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Thời gian mở cửa: 15:00 - 20:00
Mức giá tham khảo: Từ 30.000 VNĐ - 70.000 VNĐ

Phở Bưng không phải là nhà hàng lớn mà chỉ đơn thuần là quán phở vỉa hè quen thuộc của dân phố cổ. Gánh phở Bưng bán rong là quán phở ngon quanh khu phố cổ chỉ có vài chiếc ghế ngồi nhưng luôn nườm nượp thực khách. Phở bò ở nơi đây nổi tiếng với phần nước dùng ngon, thanh nhẹ cùng thịt bò mềm với bánh phở dẻo ngon.

Tìm quán phở ngon gần đây khu phố cổ không thể bỏ qua phở bò Bưng luôn đông khách (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

>>>Xem thêm:

Cách nấu phở Hà Nội xưa chuẩn hương vị Hà Thành 80 năm về trước

Cách làm bún chả Hà Nội ngon chuẩn ị Hà Nội xưa - thành công ngay lần đầu

Thưởng thức hương vị phở bò Hà Nội chuẩn vị thực khách nên tìm kiếm những địa chỉ phở bò ngon giá rẻ truyền thống được chính người dân Hà Thành gợi ý. PasGo team hy vọng với những quán phở ngon trong bài viết này sẽ là gợi ý cho thực khách yêu thích phở bò, có chọn lựa hợp lý nhất để tìm ra quán phở với hương vị ấn tượng và thưởng thức.

Để đặt bàn online, đặt bàn nhà hàng trực tuyến với nhiều ưu đãi hấp dẫn, tìm hiểu ẩm thực phở bò Hà Nội follow ngay fanpage và website PasGo để có thêm những thông tin hữu ích nhất!

---------------------------