Vân Anh- 11/07/2023
Salad dưa chuột và dưa hấu tươi với hành tím, lá bạc hà và ớt sừng! Một món ăn dựa trên các loại thực vật tươi mát mang đến cho người thưởng thức một món ăn vô cùng hấp dẫn cả về sắc lẫn hương vị!.
Món salad dưa hấu tươi ngon và hấp dẫn này sẽ mang đến cho bạn một sự bùng nổ hương vị. Dưa hấu ngọt ngào, dưa chuột giòn, lá bạc hà tươi, hành tây, một chút cay nồng từ ớt và hạt dẻ giòn. Tất cả đều được cân bằng một cách tuyệt vời tạo nên món món ăn ngon khó cưỡng Đầy hương vị, nhanh chóng và dễ dàng. Cùng mình bắt tay vào làm ngay thôi nhé!.
Đối với sốt:
• 1 muỗng canh dầu ô liu, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê vỏ chanh, 1/4 muỗng cà phê muối biển, 3/4 muỗng cà phê xi-rô phong
Đối với rau trộn:
• 5 cốc dưa hấu, cắt hình khối nhỏ khoảng 3cm
• 2 cốc dưa chuột, cắt thành khúc khoảng 3cm
• 1/4 chén hành tím cắt lát mỏng
• 1/4 cốc lá bạc hà tươi băm nhỏ
• 1/2 - 1 quả ớt dài cắt lát mỏng
• 1/4 chén đậu phộng hoặc hạt dẻ cười có vỏ đã cắt nhỏ
• 1/2 chén phô mai Feta thuần chay bào vụn
Cắt các loại hoa quả và rau củ theo yêu cầu, để riêng từng thành phần.
Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu ô liu, nước cốt chanh, vỏ chanh, muối và xi-rô phong.
Cho dưa hấu, dưa chuột, hành tím, bạc hà và ớt vào một tô lớn.
Rưới phần nước sốt lên, nhẹ nhàng trộn đều.
Thêm đậu phộng (hoặc hạt dẻ cười) và feta thuần chay và lắc nhẹ cho đến các thành phần kết hợp (tránh khuấy quá kỹ).
Nếm thử và điều chỉnh nếu cần, thêm nhiều muối hoặc Feta thuần chay để có độ mặn, ớt để làm tăng độ cay nóng, nước cốt chanh để tạo độ chua hoặc bạc hà để tạo độ tươi và mùi thơm.
>> Xem thêm: Cách làm nước ép dưa hấu NGUYÊN CHẤT và 12 cách MIX với hoa quả cực ngon
Món salad siêu hấp dẫn của chúng ta đã hoàn thành!.
Hy vọng các bạn sẽ yêu thích công thức này. Hãy làm thử và chia sẻ thành quả của bạn bên dưới nhé.
Chúc các bạn thành công!.
Nguồn: Sưu tầm
Bài viết tương tự: