Cách nấu LẨU GÀ THUỐC BẮC thơm ngon giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất 18/01/2022

Lẩu gà thuốc bắc không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Vì vậy, đây là món ăn được nhiều bà nội trợ yêu thích để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Nhưng cách nấu lẩu gà thuốc bắc để vừa ngon vừa giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất thì không phải ai cũng biết?
PasGo Ship: Tổng hợp danh sách các món lẩu với ưu đãi HOT
PasGo Ship: Lẩu Hải Sản ưu đãi lớn đặt ship ngay HOT
 PasGo Ship: Lẩu Thái chua cay ấm lòng ngày lạnh, đặt ngay nhận ưu đãi HOT
 PasGo Ship: Vỗ béo với Lẩu bò ngon giá chỉ từ 199k HOT

Học ngay cách làm lẩu gà thuốc bắc chuẩn dưới đây nhé!

Lẩu gà thuốc bắc

Lẩu gà thuốc bắc bổ dưỡng

Thời gian chuẩn bị & chế biến: khoảng 2 tiếng.      Khẩu phần ăn: 2-3 người

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ CHO LẨU GÀ THUỐC BẮC

- Gà ta ngon: 1 con

- Thuốc bắc: 1 gói.

- Củ cải: 1 củ.

- Đậu phụ: 3-4 bìa

- Các loại nấm: Nấm hương, nấm kim châm (mỗi loại khoảng: 100 gram).

- Các gia vị: Hành hoa, gừng, muối, mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt…

- Rau ăn kèm: rau cải cúc, rau ngải cứu, rau cần, rau muống… (tùy vào sở thích).

- Bún tươi 1kg (có thể thay thế bằng mì tôm hoặc phở).

Lẩu gà thuốc bắc

Nguyên liệu cho lẩu gà thuốc bắc.

Có thể bạn quan tâm

   •  HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU LẨU GÀ NẤM KIỂU NHẬT NGON KHÓ CƯỠNG

   •  CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON TUYỆT HẢO CẢ NHÀ ĐỀU KHEN

   •  CÔNG THỨC NẤU LẨU GÀ ỚT HIỂM NÓNG HỔI CAY NỒNG CỰC NGON

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN LẨU GÀ THUỐC BẮC

Bước 1: Sơ chế thịt gà

- Thịt gà rửa sạch. Cắt phần đầu, cổ cánh và chân gà riêng ra để ninh cùng nước dùng như vậy hương vị của món lẩu sẽ ngon, ngọt hơn. 

- Xương gà chần qua nước sôi trước khi nấu, còn phần thịt gà chặt miếng vừa ăn bày ra đĩa riêng.

Lẩu gà thuốc bắc

Lẩu gà thuốc bắc

Bước 2. Ninh nước dùng gà

Dùng một nồi lớn, cho xương gà vào ninh. Thêm vào 1 vài lát gừng tươi. Ninh trong khoảng 1h. Thỉnh thoảng hớt bọt

- Thêm 1 phần củ cải, bắp và cả gói thuốc bắc. Nêm vào nồi nước dùng thêm gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Đun thêm khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

Lẩu gà thuốc bắc

Lẩu gà thuốc bắc

Bước 3. Chuẩn bị rau củ

Các loại rau củ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn bày ra đĩa

Đậu trần qua nước sôi, cắt miếng bày ra đĩa.

Lẩu gà thuốc bắc

TRÌNH BÀY VÀ THƯỞNG THỨC LẨU GÀ THUỐC BẮC

Lẩu gà thuốc bắc

Lẩu gà thuốc bắc

Bạn đổ nước dùng vào nồi ăn lẩu, cho thêm khoai môn bắc lên bếp (bếp ga mini hoặc bếp từ). Đợi nước sôi cho thêm nấm hương, nấm kim chi, đậu phụ. Sau đó có thể nhúng rau và thưởng thức cùng thịt gà và bún ăn kèm. Nhớ pha một bát nước chấm để ăn kèm với các loại rau và thịt gà nữa nhé!.

Cách nấu lẩu gà thuốc bắc thật đơn giản phải không? Hy vọng, với công thức làm lẩu gà thuốc bắc thơm ngon này sẽ giúp gia đình bạn có được bữa ăn ngon, hấp dẫn nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bài viết tương tự:

Vân Anh

18/01/2022

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Bài Blog nổi bật

Nóng cùng PasGo

Khám phá Nổi bật

Có thể bạn quan tâm

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0