Cách nấu 3 món chè thanh mát bằng nồi cơm điện cực dễ 07/08/2017

PasGo xin chia sẻ với bạn cách nấu 3 món chè đậu đỏ, chè khoai và chè bắp thơm ngon bằng nồi cơm điện cực đơn giản, tiện lợi nhé!

Chè là món ăn giải nhiệt không thể thiếu trong mùa hè nóng bức, chè xuất hiện tại mọi nơi từ vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng với đủ các loại khác nhau. Tuy vậy, đôi khi bạn vẫn muốn tự tay nấu chè cho gia đình mình cùng thưởng thức nhưng vẫn ngại vì nấu chè khá mất thì giờ. Vậy thì bạn hãy sử dụng ngay vật dụng nhà nhà đều có là nồi cơm điện để nấu chè nhé. Bằng cách này, việc nấu chè sẽ chẳng còn tốn nhiều thời gian và công sức của bạn nữa.

1, Chè đậu đỏ

Nguyên liệu nấu chè đậu đỏ:

- Đậu đỏ: 200gr

- Đường: 250gr

- Dầu chuối/ vani : 1 thìa cafe

- Dừa nạo: ½ bát con

Cách nấu chè đậu đỏ bằng nồi cơm điện:

- Đậu đỏ nhặt bỏ sạn, hạt lép, ngâm nước lạnh trong 1 – 2 tiếng.

- Cho đậu đỏ vào nồi cơm điện, thêm 2l nước, bật chế độ nấu (Cook), để nước sôi trong 30 – 45 phút thì kiểm tra, đậu chưa nhừ thì thêm nước rồi hầm tiếp.

- Khi đậu đã chín nhừ, bạn gạn nước trong nồi ra bát to. Thêm dầu chuối và nửa lượng đường đã chuẩn bị vào bát nước, khuấy tan. Nửa lượng đường còn lại bạn cho vào nồi đậu đỏ, bật chế độ Cook, đảo đều đến khi đường tan hết, ngấm vào đậu. Múc đậu ra bát, để nguội.

- Khi ăn, múc đậu và nước vào bát, thêm dừa nạo, đá rồi thưởng thức.

Mách bạn:

- Không nên cho quá nhiều dầu chuối/ dầu vani vì như thế chè sẽ quá nồng và có vị hơi đắng.

- Nấu chè đậu đen theo cách tương tự, có thể thêm thạch, trân châu, hạt sen để tăng thêm độ ngon cho chè.

2, Chè khoai

Nguyên liệu nấu chè khoai:

- Khoai lang ruột vàng/ khoai môn: 1 củ to

- Ngô ngọt: 1 bắp

- Gạo nếp: 1/3 bát con

- Đường: 100gr

Cách nấu chè khoai bằng nồi cơm điện:

- Khoai cạo vỏ, rửa sạch, bổ miếng vuông vừa ăn rồi ngâm nước cho đỡ thâm.

- Ngô ngọt tách lấy hạt, gạo nếp vo sạch.

- Cho khoai, ngô và gạo nếp vào nồi, thêm 1,5 l nước rồi bật chế độ nấu (Cook) trong 30 phút để các nguyên liệu chín nhừ.

- Khi chè đã chín, dùng đũa khuấy nhẹ để gạo nếp, khoai và ngô quyện vào nhau. Thêm đường vào nồi, khuấy đều, nêm nêm cho vừa miệng rồi bật lại chế độ nấu trong 2,3 phút.

- Múc chè ra bát, để nguội rồi thêm đá bào và thưởng thức.

3, Chè bắp Nguyên liệu nấu chè bắp:

- Ngô ngọt: 3 bắp

- Gạo nếp: ½ bát con

- Lá dứa: 3 lá

- Dừa nạo: ½ bát

- Đường thốt nốt (hoặc đường trắng): 100gr

Cách nấu chè bắp bằng nồi cơm điện:

- Ngô ngọt lột vỏ, bỏ râu ngô, tách hạt để riêng ra bát con. Gạo nếp vo sạch, để ráo. Lá dứa rửa sạch.

- Cho bát ngô hạt, lõi ngô, gạo nếp vào nồi , thêm 1,5l nước, bật chế độ nấu (Cook).

- Khi nước sôi, bạn vớt bỏ lõi ngô, cho lá dứa vào nấu tiếp.

- Khi nước sôi trở lại, bạn cho đường và đảo nhanh tay cho đường tan hết. Vớt bỏ lá dứa và thêm nước nếu cần.

- Đợi nồi chè sôi lại lần nữa thì bật sang chế độ ủ (Warm) khoảng 5 phút. Kiểm tra nguyên liệu, nếu chưa nhừ thì ủ tiếp.

- Múc chè ra bát, thêm dừa nạo lên trên dùng nóng. Nếu thích ăn lạnh, bạn cho chè vào ngăn mát tủ lạnh để chè nhanh nguội, khi ăn thêm đá xay và dừa nạo.

Trên đây là 3 công thức nấu chè bằng nồi cơm điện khá dễ mà PasGo muốn chia sẻ với bạn. Chè đậu đỏ, chè bắp hay chè khoai đều làm từ những nguyên liệu phổ biến và bổ dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể và rất thích hợp với mùa hè. Những ngày oi nóng mà có bát chè mát lạnh, thơm lừng thì đúng là ngon không gì bằng. Hơn nữa nấu chè bằng phương pháp này, bạn không lo mất thời gian ngồi canh nồi chè hay tốn nhiều tiền ga nhé. Còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp ngay nhé. Chúc bạn thành công.

Vào những ngày trời quá oi nóng, bạn không muốn vào bếp mà vẫn muốn thưởng thức những món ngon và tráng miệng bằng ly chè mát mẻ thì hãy đến Coca Suki nhé. Thực đơn phong phú, độc đáo từ các món Thái, món lẩu độc đáo đến các món gỏi, súp khai vị, chè, kem tráng miệng của Coca Suki sẽ mang đến những trải nghiệm cực kì thú vị cho bạn khi dùng bữa tại đây.

Sốt Suki bí truyền và mỳ xanh độc quyền tạo nên danh tiếng cho Coca Suki

Đến với Coca Suki, không chỉ được thưởng thức món ngon, bạn còn được thư giãn, đắm mình vào không gian ấm áp, thân thuộc và đầy sức sống. Tại đây, bạn sẽ không còn cảm giác xa lạ, lạc lõng mà như được dùng bữa bên cạnh người thân tại chính căn nhà của mình vậy.

Sự phối hợp màu sắc trầm ấm nhã nhặn và nội thất được chọn lựa kĩ lưỡng, tỉ mỉ mang đến cho Coca Suki một không gian đồng nhất, hiện đại và ấm áp

Đừng quên đặt bàn qua PasGo - Ứng dụng đặt bàn tiên phong – để nhận được nhiều ưu đãi từ nhà hàng Coca Suki nhé.

>>> Xem thêm thông tin chi tiết về nhà hàng Coca Suki tại đây.

Thanh Mai tổng hợp – PasGo.vn


maitt

07/08/2017

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Bài Blog nổi bật

Nóng cùng PasGo

Khám phá Nổi bật

Có thể bạn quan tâm

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0