Cách làm bò cuộn phô mai siêu ngon, thơm lừng góc bếp

Vị ngọt của thịt bò hòa quyện cùng vị béo của phô mai, vị thanh mát của rau củ khiến ai ăn rồi lại muốn ăn nữa. Học ngay cách làm bò cuộn phô mai dưới đây nha.

Bò cuộn phô mai chiên là món ăn chế biến không quá cầu kì nhưng lại được đặc biệt ưu ái chế biến để thay đổi món ăn cho cả nhà, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Bò cuộn phô mai vừa có hương thịt bò ngọt thơm vừa có cả chút vị béo ngậy của phô mai nên khiến ai ăn cũng thích nhé.

Cách làm món bò cuộn phô mai có thể sử dụng như một món ngon mới mẻ chiều cuối tuần để cả nhà có thêm cảm nhận mới mẻ khi thưởng thức món ăn ngon, vừa có thể dùng thường xuyên nếu bạn lỡ “nghiện” món này, như vậy cũng tuyệt lắm nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

- 300g thịt thăn bò (hoặc 3 chỉ bò cũng được)

- 1 củ cà-rốt nhỏ

- Hành lá

- ½ củ tỏi

- 100gr đậu que Nhật

- 4 miếng phô-mai

- Đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, dầu ô-liu, tiêu

Cách làm bò cuộn phô mai:

- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ

- Thịt bò rửa sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút, thái lát dày khoảng 1,5 -2cm. Dùng chày đập thịt bò cho mềm và tạo độ mỏng vừa phải.

- Cho thịt bò vào âu ướp cùng tỏi , nước tương, hạt nêm, bột đường, đường, dầu ô-liu, tiêu.

- Ướp thịt xong thì cho vào tủ lạnh 30 phút hoặc để qua đêm và dùng chế biến vào sáng hôm sau cũng rất tiện.

- Cà rốt thái sợi dày 1cm, dài 6cm.

- Đậu que tước xơ, cắt đôi, chiều dài bằng sợi cà-rốt.

- Luộc cà rốt và đậu chín rồi vớt ra, ngâm vào âu nướ đá để giữ độ giòn và màu đẹp mắt.

- Phô-mai thái sợi.

- Hành lá thái khúc.

- Trải thịt bò đã ướp lên khay, lần lượt đặt cà-rốt, đậu que, hành lá, phô-mai vào. Dùng tay cuốn chặt lại rồi dùng tăm cố định cuộn thịt bò lại.

- Bắc chảo lên bếp làm nóng với dầu ăn rồi cho cuộn thịt bò vào chiên lửa lớn (bạn có thể lăn thịt qua bột chiên giòn hoặc cho luôn cuộn thịt bò vào chảo chiên), khi chiên nên để lửa lớn và chiên nhanh, như vậy thịt bò mới không dai và tránh làm phô mai bị chảy.

- Bày thịt bò ra đĩa và trang trí thêm cho đẹp mắt rồi mời cả nhà cùng thưởng thức thôi.

Món bò cuộn phô mai có hương phô mai thơm, vị thịt bò ngọt đượm, mềm ngon, ăn cực thích, lại còn mang đến cảm nhận khó quên vô cùng.

Nếu bạn yêu thích món bò cuộn phô mai này cũng như các món gà nhưng không có nhiều thời gian để chuẩn bị nấu nướng tại nhà thì hãy đến ngay Nhà hàng Chick Kebabs nhé!

Chick Kebabs mở ra một thế giới của các món rán, nướng hấp dẫn mang phong cách và hương vị đặc trưng của ẩm thực Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản cho bạn tha hồ lựa chọn. Không chỉ vậy, đến đây bạn sẽ được thỏa sức thưởng thức đủ món ăn ngon từ nguồn nguyên liệu phong phú như: bò, heo, gà, đà điểu cho đến các loại hải sản…

Nếu món ăn mang đến sự tinh tế đầy mời gọi thì không gian tại Chick Kebabs cũng đầy sang trọng, tinh tế. Tất cả tạo nên một sự cộng hưởng khơi gợi cảm xúc cho thực khách khi thưởng thức những món ăn ngon.

Các chi nhánh của Chick Kebabs đều không có không gian riêng, nhưng từng tầng, từng vị trí ngồi luôn được xắp xếp một cách hợp lý nhằm đem lại sự thoải mái cũng như chút riêng tư cần thiết cho thực khách khi dùng bữa ở đây.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấp dẫn mà các chi nhánh của nhà hàng Chick Kebabs dành cho bạn nhé!

>> Xem ngay nhứng ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Chick Kebabs TẠI ĐÂY!

Tổng hợp địa chỉ 5 chi nhánh:

1. Số 2 Cao Thắng, P. 5, Q. 3, TpHCM

2. Số 52Bis Lê Lai, P. Bến Thành, Q. 1, TpHCM

3. Số 8-9-10 Lê Đại Hành, P. 1, Q. 11, TpHCM

4. Số 351 Lê Văn Sỹ, P. 1, Q. Tân Bình, TpHCM

5. Số 493 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phong, Q. 7, TpHCM

Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn