5 món salad đơn giản cho bữa sáng nhẹ nhàng đủ chất

Ngày cập nhật:26/07/2017

Salad với nguyên liệu chủ yếu là các loại rau xanh, hoa quả tươi ngon kết hợp với trứng hoặc các loại thịt, hải sản là món ăn cực kì thích hợp để bắt đầu ngày

Mục lục

Vốn xuất xứ từ các nước Châu Âu, Salad là món trộn với các nguyên liệu chủ yếu là rau quả, thịt gia cầm hoặc hải sản. Salad được nhiều người yêu thích bởi hương vị tươi mới, thanh mát, ngon miệng. Hơn nữa, salad còn chứa nhiều dưỡng chất, vitamin giúp bồi bổ cơ thể, đẹp dáng, mịn da và là giải pháp thông minh cho những người muốn giảm cân. Hôm nay, PasGo xin gợi ý cho bạn 5 cách làm salad đơn giản mà không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng nhé!

1, Salad hoa quả

Hoa quả luôn là nguồn thực phẩm cung cấp lượng lớn vitamin cho cơ thể nhưng nếu chỉ để ăn chơi mãi cũng chán, sao bạn không thử làm món salad hoa quả nhỉ. Món này đơn giản mà ngon lắm đấy.

Nguyên liệu cho 2 phần salad hoa quả:

- Táo xanh: 1 quả

- Dứa: 200 gr

- Dưa chuột: 1 quả

- Dâu tây: 200gr

- Kiwi: 2 quả

- Sữa đặc: 3 thìa canh vơi ( khoảng 40 gr)

- Mật ong: 2 thìa canh (khoảng 30 gr)

- Sốt mayonnaise: 3 thìa canh đầy (khoảng 50 gr)

- Rau xà lách: 1 cây

- Chanh: 1 quả

- Đường

Cách làm salad hoa quả:

Bước 1: Sơ chế các loại rau quả

- Táo xanh rửa sạch, bỏ hạt và lõi, thái hạt lựu

- Kiwi gọt vỏ, thái hạt lựu. Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, thái hạt lựu.

- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái nhỏ, cho ½ thìa cafe đường để dứa ra nước.

- Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ hai đầu rồi chẻ làm 4, bỏ phần ruột, thái miếng nhỏ khoảng 0,5cm.

- Rau xà lách bỏ cuống, tách lá rồi rửa sạch.

Bước 2: Trộn salad

- Cho sốt mayonnaise, mật ong, sữa đặc vào bát lớn, vắt chanh vào hỗn hợp rồi trộn đều. Nhớ bỏ hạt chanh để hỗn hợp sốt không bị đắng.

- Cho tất cả hoa quả vừa sơ chế vào bát lớn, rưới hỗn hợp sốt lên trên rồi xóc nhẹ nhàng để hoa quả ngấm đều sốt.

- Bọc bát salad bằng màng bọc thực phẩm rồi để vào tủ lạnh khoảng 45 phút.

- Lấy đĩa lớn, đặt rau xà lách ở dưới rồi cho salad lên trên, thưởng thức ngay.

2, Salad rau má thịt bò

Rau má là loại rau khá quen thuộc với nhiều người, nước rau má xay hay canh rau má rất mát và bổ. Đặc biệt, rau má mà kết hợp với thịt bò thì càng hấp dẫn gấp bội trong ngày hè nóng nực đấy.

Nguyên liệu làm salad rau má thịt bò:

(Cho 2 người ăn)

- Rau má: 200gr

- Thịt bò: 150 gr

- Hành tây: 1 củ nhỏ

- Cà rốt: ½ củ

- Hành khô: 2 củ, tỏi: 1 củ

- Ớt hiểm: 1 quả, chanh: 1 quả.

- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, dầu hào, muối, đường

Cách làm salad rau má thịt bò:

Xem cách làm salad rau má thịt bò tại đây.

3, Salad cá ngừ

Salad cá ngừ được rất nhiều người ưa thích bởi sự ngon miệng, thanh mát. Ghi lại công thức cùng PasGo nhé.

Cách làm salad cá ngừ:

Xem thông tin chi tiết tại đây.

4, Salad rong biển

Nếu bạn đã quen với các món salad rau quả bình thường, hãy thử món salad rong biển lạ miệng nhé. Tuy rong biển chứa rất bổ dưỡng nhưng mùi vị nguyên bản thì không quá dễ ăn. Ấy vậy mà món rong biển trộn cùng các loại rau và gia vị thì lại ngon miễn chê đấy.

Xem cách làm salad rong biển tại đây.

5, Salad Nga truyền thống

Với các nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, salad Nga thu hút người ăn bởi màu sắc rực rỡ bắt mắt và hương vị bùi béo hài hòa, quyến rũ.

Xem cách làm salad rong biển tại đây.

Trên đây là 5 công thức salad vừa quen vừa lạ PasGo gợi ý cho bạn.Đừng quên thêm các món ăn này vào thực đơn bữa sáng của gia đình nhé. Chúc bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng!

Nếu bạn muốn thử ngay các món salad mà không phải mất công thực hiện, hãy ghé thăm nhà hàng Hoàng Yến nhé. Với thực đơn chính là các món Việt, ngoài 10 loại salad tươi ngon, nhà hàng còn đem đến cho thực khách những món ăn nồng nàn hương vị ba miền nhưng được sáng tạo, phá cách mang dấu ấn riêng của Hoàng Yến.