Bộ sưu tập
Ăn uống
Đang tải...
Nhà hàng uy tín
Ưu đãi hot
Mới nhất
Khám phá
Đang tải...
Blog PasGo
Đang tải...
Tin tức
Đang tải...
Video PasGo
Đang tải...
PasGo Ship
Tài khoản
Đăng nhập
Thành viên mới?
Đăng ký
Hà Nội
TP.HCM
Đà Nẵng
Khánh Hòa
Nhà hàng
Khám phá
Video
Tìm kiếm
1900 6005
Blog PasGo
/
Kiến thức nhà hàng
Danh mục
Địa Điểm Ăn Uống
Món ngon & Công thức
Đặc sản vùng miền
Tiệc & Tổ chức tiệc
Kinh doanh ăn uống
Sức khỏe & Làm đẹp
Bên lề ẩm thực
Tags:
Kinh nghiệm mở quán
Quản lý nhà hàng
Kiến thức nhà hàng
Bí quyết thành công
Ẩm thực bên lề
Gợi ý địa chỉ
Cao cấp
Dạy làm bánh
Công thức hot
Giá phải chăng
Tag: Kiến thức nhà hàng
10 đầu bếp đạt nhiều sao Michelin nhất thế giới (cập nhật 2020)
17/10/2020
Ngôi sao Michelin chắc chắn là danh hiệu cao quý nhất trong ngành ẩm thực quốc tế. Một số người còn gọi chúng là “giải Oscar của thế giới ẩm thực”.
Top nhà hàng 3 sao Michelin tốt nhất thế giới (cập nhật năm 2020)
16/10/2020
Mọi đầu bếp chuyên nghiệp trên thế giới đều khao khát có được ngôi sao Michelin danh giá cho bản thân và cho nhà hàng của mình, điều sẽ khiến họ trở nên khác biệt với các đầu bếp và nhà hàng còn lại. Để trở thành nhà hàng Michelin là một vinh dự hiếm có mà chỉ các nhà hàng tốt nhất mới đạt được.
Sao Michelin là gì mà mọi Chủ kinh doanh nhà hàng đều cần biết?
15/10/2020
Sẽ thật ngạc nhiên nếu bạn biết “Michelin” chỉ là tên của một hãng sản xuất lốp xe ôtô? Không ai biết giám khảo Michelin là ai và tiêu chuẩn chấm sao Michelin vẫn còn là một ẩn số!
Quy trình phục vụ buffet chuẩn 4 bước cho mọi nhân viên phục vụ
14/10/2020
Khác với A la carte (Gọi món) – là hình thức mà khách hàng muốn ăn món nào thì order (gọi) món đó theo thực đơn và trả tiền cho những món mà mình đã chọn. Còn Buffet là hình thức ăn theo suất, nghĩa là khách hàng trả tiền trọn gói cho các suất ăn tính theo “đầu người”, và được dùng thoải mái không giới hạn các món ăn có trong thực đơn của suất buffet.
Buffet là gì? Các loại buffet phổ biến hiện nay tại Việt Nam
13/10/2020
Hàng ngày, đôi khi chúng ta nghe được những cụm từ như “đi ăn búp phê". Vậy búp phê (buffet) là gì? Hiểu rõ khái niệm buffet để biết hình thức ăn uống này là gì, có các loại nào, để thanh lịch hơn khi đi ăn bạn nhé!
Thực đơn nhà hàng là gì? Các loại thực đơn chính bạn cần biết
12/10/2020
Bước vào một nhà hàng hay quán ăn nào đó, câu đầu tiên bạn thường thấy người ở bàn bên cạnh nói với bồi bàn là “Cho anh/chị xem thực đơn”, đúng không? Và khi bồi bàn đưa ra, bạn thấy đó là một cuốn sổ dày cộp bên ngoài ghi chữ “menu”, đôi khi đó là một tờ áp phích, thậm chí chỉ là mẩu giấy A3 kẻ bảng hai mặt phải không?
Các cách khách hàng đặt bàn, nhà hàng cần nắm rõ
11/10/2020
Khi đặt bàn trước đang dần trở thành xu thế khi đi ăn ngày nay, thì việc các nhà hàng triển khai nhiều hình thức đặt bàn khác nhau để thuận tiện cho thực khách cũng là điều dễ hiểu.
F&B là gì?Kiến thức cơ bản về ngành F&B mọi Chủ nhà hàng cần biết
19/09/2020
Bước chân vào khởi nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng ăn uống, chắc hẳn các bạn đã không ít lần nhìn thấy hoặc nghe nói đến ở đâu đó các thuật ngữ như F&B, kinh doanh F&B, doanh nghiệp F&B, ngành dịch vụ F&B… phải không?
Nhà hàng là gì? Nhà hàng khác gì với quán ăn?Các mô hình nhà hàng
16/09/2020
Nhà hàng, quán ăn – là những thuật ngữ quen thuộc chúng ta vẫn dùng để nói chuyện và trao đổi thông tin hàng ngày. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc, tại sao người ta lại dùng từ “đặt tiệc nhà hàng” mà không dùng từ “đặt tiệc quán ăn”? Hay cũng bao gồm việc phục vụ đồ ăn nhưng có nơi được gọi là nhà hàng, có nơi lại là bar là pub?...
Cách tính cost món ăn trong nhà hàng để kinh doanh có lãi
28/08/2020
Thực tế đã chứng minh: tính giá bán món ăn sai – là một trong những nguyên nhân đầu tiên dẫn đến kinh doanh thất bại của không ít nhà hàng, kể cả nhà hàng của các đầu bếp hay chuyên gia ẩm thực nổi tiếng.
Khái niệm các loại hình nhà hàng Phần 2 – Biến thể và thuật ngữ
18/08/2020
Trong bài này, chúng tôi tiếp tục mời các bạn tìm hiểu thêm về biến thể của các loại nhà hàng và một số thuật ngữ, khái niệm có thể xuất hiện trong ngành F&B (Food & Beverage)
Khái niệm các loại hình nhà hàng ăn uống – Phần 1
18/08/2020
Chào các bạn, hàng ngày chúng ta thường nghe nói đến các loại nhà hàng như: Nhà hàng Việt Nam, nhà hàng Nhật Bản, nhà hàng Fine Dinning, quán ăn gia đình, quán ăn fast food,… những tên gọi nhà hàng này khá quen thuộc phải không?
Bài Blog nổi bật
Kinh nghiệm chọn địa điểm kinh doanh nhà hàng để luôn đông khách
28/08/2020
Kinh nghiệm Kinh doanh nhà hàng từ khi mở quán đến tự động chuỗi
17/08/2020
Sự thật ít người biết về phương pháp ăn chay giảm cân
14/08/2020
Thực phẩm sạch và những điều cần phải biết
14/08/2020
4 nguyên tắc kinh doanh thực phẩm, đồ ăn online
30/10/2020
Nóng cùng PasGo
Chuỗi nhà hàng On-Yasai Shabu Shabu - Chuẩn mực vị ngon Lẩu Nhật Bản
Gyu Shige Ngưu Phồn - Món nướng Nhật Bản
Đặt bàn PasGo ưu đãi tới 15%
Chay Garden Vegetarian Restaurant & Coffee Võ Văn Tần
Đặt bàn PasGo giảm 10%
Phương Mai Chay Quán – Hội tụ tinh hoa ẩm thực chay
Khám phá Nổi bật
TOP nhà hàng ngon, không gian đẹp phù hợp đặt tiệc 8/3 ở TPHCM
40
100 - 500K/người
4.8
Giảm tới 25%
TOP 15 nhà hàng đặt tiệc KHAI XUÂN 2022 lý tưởng ở TPHCM
50
100 - 1000K/người
4
Giảm tới 25%
Điểm danh những quán ăn gia đình ngon rẻ, hút khách nhất ở Quận 1
7
150 - 400K/người
4.4589
Giảm tới 15%
Những quán ăn ngon Sài Gòn phù hợp tổ chức sinh nhật ở Quận 1
75
150 - 2000K/người
4.3
Giảm tới 30%
Top nhà hàng không gian lãng mạn cho dịp VALENTINE 14/2 ở TpHCM
12
40 - 1500K/người
4
Giảm tới 15%
Top nhà hàng ăn ngon
Top 20 quán ăn ngon, nổi tiếng nhất ở Sài Gòn
Top 20 nhà hàng ngon, nổi tiếng nhất ở Sài Gòn
Top buffet lẩu nướng ngon, được yêu thích nhất TpHCM
Top 20 quán nhậu ngon rẻ, được yêu thích nhất Sài Gòn
Top 20 beer club nổi tiếng, sôi động nhất ở Sài Gòn
Top 20 địa chỉ ăn buffet ngon rẻ, được yêu thích ở TpHCM
Top 20 quán nướng ngon được yêu thích nhất ở Sài Gòn
Top 20 nhà hàng ngon nổi tiếng, được yêu thích nhất ở TpHCM
Top 20 nhà hàng buffet ngon, nổi tiếng nhất ở TpHCM
Top 10 nhà hàng buffet chay ngon nhất ở TpHCM
Top 10 quán ăn ẩm thực miền Trung ngon, nổi tiếng ở TpHCM
Top 10 nhà hàng buffet nướng BBQ ngon rẻ ở HCM
Kênh YouTube PasGo
Kingscross Phú Mỹ Hưng - Thế giới tiên thuật tại TpHCM
Hải Sản Việt Phố 47 - 49 Lê Quý Đôn – Chiều lòng bất cứ khẩu vị nào của thực khách
Ẩm thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch – Bức họa đồng quê giữa phố thị Sài Thành
Hàng Dương Quán 32 - 34 Ngô Đức Kế - “Hầm rượu vang” giữa lòng Sài Gòn hoa lệ
Vườn Quê 2 Trần Quốc Toản - Món ngon dân dã Bắc Bộ
Có thể bạn quan tâm
Lẩu
Buffet
Hải sản
Lẩu & Nướng
Quán Nhậu
Món chay
Đặt tiệc
Hàn Quốc
Nhật Bản
Món Âu
Món Việt
Món Thái
Món Trung Hoa
Tiệc cưới
Jiang Hu
Ăn gia đình
Chuỗi nhà hàng D'Maris
Hoàng Yến Buffet Premier
Món đặc sản
Club
Nướng
Bia
Hotpot Story HCM
Quận 1
Gia đình
Món ăn đồng quê
Nhà hàng Karaoke
Đặt tiệc tại nhà
Món nhậu
Lau nuong
Chuỗi The Crab Shack
Nhà hàng chuyên gà
Buffet Ruby Plaza 44 Lê Ngọc Hân
Hoàng Yến Cuisine
Món Pháp
Lẩu riêu cua
Món Huế
Đặt tiệc lưu động
Buffet Hải Sản
Lẩu nướng
Món Á
Nhà hàng hải sản
Món Ý
Huyện Củ Chi
Tân Hải Vân
Quận 2
Quận Phú Nhuận
Đặc sản núi rừng
Nhà hàng món chay
Lẩu Thái
Đặt tiệc sinh nhật
Món Hàn
Nhà hàng GoGi House
Cafe - Bar
Mức giá <150K
Meiwei - HCM
Món ăn miền Bắc
Chuỗi Cua 1 Càng
King BBQ HCM
Gợi ý cho bạn
Huyện Hóc Môn
Bít tết
Lẩu Bò Sài Gòn Vivu HCM
Bình dân
Món Á - Âu
Quận Thủ Đức
Nhà hàng Món Việt
Món Cá
Huyện Nhà Bè
ốc
Quán Sài Gòn Xưa Và Nay
Bia tươi
Gọi mang về
Buffet nướng lẩu
Chuyên Dê
Món đồng quê
Nhà hàng sang trọng
Karaoke
Cơm Niêu Thiên Lý HCM
Món Bò
Tổ chức tiệc tân niên
Quận 9
Cơm Niêu Sài Gòn
Món Hàn Quốc
Món Hồng Kông
Lẩu Băng Chuyền
Buffet Á - Âu
Buffet Times City
Tiệc, sự kiện
View đẹp
Mức giá >1000K
Quận Bình Tân
Món Gà
Quận 12
Cao cấp
Ẩm thực Việt
món trâu
Thương hiệu Hoàng Yến
Buffet Lẩu Nướng BBQ
Chuyên Hải sản
↑
Chat ngay để được tư vấn
Đang tải...
Xem thêm lịch sử
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.
Bắt đầu trò truyện
0