tìm kiếm nhà hàng, bộ sưu tập
1900 6005

Tag: Kiến thức nhà hàng

F&B là gì?Kiến thức cơ bản về ngành F&B mọi Chủ nhà hàng,Nhân viên cần biết

F&B là gì?Kiến thức cơ bản về ngành F&B mọi Chủ nhà hàng,Nhân viên cần biết

02/12/2023

Chắc hẳn bạn đã không ít lần nghe nói đến các thuật ngữ như F&B, kinh doanh F&B, doanh nghiệp F&B, ngành dịch vụ F&B… phải không? Đặc biệt là đối các các Anh/Chị muốn bước chân vào khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng, hoặc các bạn đang có nhu cầu tìm việc trong lĩnh vực ẩm thực, ăn uống. Vậy F&B là gì? Nó có phải là một ngành dịch vụ không? Và F&B có vai trò gì trong sự phát triển của Doanh nghiệp? Bài viết tổng hợp dưới đây của PasGo Team sẽ giúp bạn trả lời các thắc mắc đó!
Nhà hàng là gì? Nhà hàng khác gì với quán ăn?Các mô hình nhà hàng

Nhà hàng là gì? Nhà hàng khác gì với quán ăn?Các mô hình nhà hàng

22/11/2023

Nhà hàng, quán ăn – là những thuật ngữ quen thuộc chúng ta vẫn dùng để nói chuyện và trao đổi thông tin hàng ngày. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc, tại sao người ta lại dùng từ “đặt tiệc nhà hàng” mà không dùng từ “đặt tiệc quán ăn”? Hay cũng bao gồm việc phục vụ đồ ăn nhưng có nơi được gọi là nhà hàng, có nơi lại là bar là pub?...
10 đầu bếp đạt nhiều sao Michelin với tài nấu ăn cực đỉnh

10 đầu bếp đạt nhiều sao Michelin với tài nấu ăn cực đỉnh

21/11/2023

Ngôi sao Michelin chắc chắn là danh hiệu cao quý nhất trong ngành ẩm thực quốc tế. Một số người còn gọi chúng là “giải Oscar của thế giới ẩm thực”.
Cách tính cost món ăn trong nhà hàng để kinh doanh có lãi

Cách tính cost món ăn trong nhà hàng để kinh doanh có lãi

20/11/2023

Thực tế đã chứng minh: tính giá bán món ăn sai – là một trong những nguyên nhân đầu tiên dẫn đến kinh doanh thất bại của không ít nhà hàng, kể cả nhà hàng của các đầu bếp hay chuyên gia ẩm thực nổi tiếng. Vậy nên cách tính cost món ăn rất quan trọng và ảnh hưởng đến việc kinh doanh của nhà hàng.
Khái niệm các loại hình nhà hàng ăn uống – Phần 1

Khái niệm các loại hình nhà hàng ăn uống – Phần 1

14/11/2023

Chào các bạn, hàng ngày chúng ta thường nghe nói đến các loại nhà hàng như: Nhà hàng Việt Nam, nhà hàng Nhật Bản, nhà hàng Fine Dinning, quán ăn gia đình, quán ăn fast food,… những tên gọi nhà hàng này khá quen thuộc phải không?
Top nhà hàng 3 sao Michelin tốt nhất thế giới (cập nhật năm 2020)

Top nhà hàng 3 sao Michelin tốt nhất thế giới (cập nhật năm 2020)

16/10/2020

Mọi đầu bếp chuyên nghiệp trên thế giới đều khao khát có được ngôi sao Michelin danh giá cho bản thân và cho nhà hàng của mình, điều sẽ khiến họ trở nên khác biệt với các đầu bếp và nhà hàng còn lại. Để trở thành nhà hàng Michelin là một vinh dự hiếm có mà chỉ các nhà hàng tốt nhất mới đạt được.
Sao Michelin là gì mà mọi Chủ kinh doanh nhà hàng đều cần biết?

Sao Michelin là gì mà mọi Chủ kinh doanh nhà hàng đều cần biết?

15/10/2020

Sẽ thật ngạc nhiên nếu bạn biết “Michelin” chỉ là tên của một hãng sản xuất lốp xe ôtô? Không ai biết giám khảo Michelin là ai và tiêu chuẩn chấm sao Michelin vẫn còn là một ẩn số!
Quy trình phục vụ buffet chuẩn 4 bước cho mọi nhân viên phục vụ

Quy trình phục vụ buffet chuẩn 4 bước cho mọi nhân viên phục vụ

14/10/2020

Khác với A la carte (Gọi món) – là hình thức mà khách hàng muốn ăn món nào thì order (gọi) món đó theo thực đơn và trả tiền cho những món mà mình đã chọn. Còn Buffet là hình thức ăn theo suất, nghĩa là khách hàng trả tiền trọn gói cho các suất ăn tính theo “đầu người”, và được dùng thoải mái không giới hạn các món ăn có trong thực đơn của suất buffet.
Buffet là gì? Các loại buffet phổ biến hiện nay tại Việt Nam

Buffet là gì? Các loại buffet phổ biến hiện nay tại Việt Nam

13/10/2020

Hàng ngày, đôi khi chúng ta nghe được những cụm từ như “đi ăn búp phê". Vậy búp phê (buffet) là gì? Hiểu rõ khái niệm buffet để biết hình thức ăn uống này là gì, có các loại nào, để thanh lịch hơn khi đi ăn bạn nhé!
Thực đơn nhà hàng là gì? Các loại thực đơn chính bạn cần biết

Thực đơn nhà hàng là gì? Các loại thực đơn chính bạn cần biết

12/10/2020

Bước vào một nhà hàng hay quán ăn nào đó, câu đầu tiên bạn thường thấy người ở bàn bên cạnh nói với bồi bàn là “Cho anh/chị xem thực đơn”, đúng không? Và khi bồi bàn đưa ra, bạn thấy đó là một cuốn sổ dày cộp bên ngoài ghi chữ “menu”, đôi khi đó là một tờ áp phích, thậm chí chỉ là mẩu giấy A3 kẻ bảng hai mặt phải không?
Các cách khách hàng đặt bàn, nhà hàng cần nắm rõ

Các cách khách hàng đặt bàn, nhà hàng cần nắm rõ

11/10/2020

Khi đặt bàn trước đang dần trở thành xu thế khi đi ăn ngày nay, thì việc các nhà hàng triển khai nhiều hình thức đặt bàn khác nhau để thuận tiện cho thực khách cũng là điều dễ hiểu.
Khái niệm các loại hình nhà hàng Phần 2 – Biến thể và thuật ngữ

Khái niệm các loại hình nhà hàng Phần 2 – Biến thể và thuật ngữ

18/08/2020

Trong bài này, chúng tôi tiếp tục mời các bạn tìm hiểu thêm về biến thể của các loại nhà hàng và một số thuật ngữ, khái niệm có thể xuất hiện trong ngành F&B (Food & Beverage)

Tags:

Giáng sinh - Noel ấm áp năm 2023 Trang trí Noel năm 2023 Trang trí cây thông Noel Cách làm cây thông Noel Cách làm thiệp Noel Lời chúc Noel - Giáng Sinh an lành Địa điểm đi chơi, đi ăn Noel Caption, stt đăng Noel thả thính, né thính hài hước Công thức hot Món ngon mỗi ngày
↑

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
PasGo.vn
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0