Học cách làm gỏi tôm đơn giản, ai cũng thích mê 24/02/2017

Gỏi tôm là một món dễ ăn, dễ nghiền được rất nhiều người yêu thích. Cùng PasGo học cách làm gỏi tôm chua chua ngọt ngọt cực đơn giản nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 2 quả dưa chuột

- 1 củ cà rốt

- 100 gram tôm tươi

- 100 gram thịt lợn ba chỉ

- 1 mớ rau mùi

- 30 gram lạc

- Nước cốt chanh

- 4 nhánh tỏi, 1 quả ớt nhỏ

- Gia vị: nước mắm, đường trắng, muối

Học cách làm gỏi tôm đơn giản, ai cũng thích mê 1

Gỏi tôm là món ngon dễ ăn

Có thể bạn quan tâm

   • Top 10 quán ăn ngon nhất Hà Nội nên thử 1 lần trong đời 

   • Top 20 nhà hàng ngon nổi tiếng nhất Hà Nội

Cách làm gỏi tôm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Tiếp theo, cho cà rốt vào bát nhỏ ướp cùng một chút muối, trộn đều và để trong khoảng 15 phút. Sau đó, dùng tay bóp cà rốt ra hết nước.

Bước 2: Dưa chuột ngâm trong nước muối loãng 10 phút rồi bào thành sợi. Tương tự như cách sơ chế cà rốt, ướp dưa chuột với một chút muối, trộn đều. Khoảng 15 phút sau thì bóp dưa chuột ra hết nước, để khô.

Bước 3: Tôm tươi bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín thì vớt ra.

- Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra, thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

Học cách làm gỏi tôm đơn giản, ai cũng thích mê 2

Học cách làm gỏi tôm đơn giản, ai cũng thích mê 3

Bước 4: Lạc cho vào chảo rang chín, rồi giã nhỏ.

- Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

- Tỏi, ớt băm nhỏ.

Bước 5: Để món ăn chuẩn vị thì không thể thiếu được phần pha chế nước trộn gỏi. Theo đó, cho vào bát 2 thìa nước lọc, 1 thìa đường trắng, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước mắm, tỏi ớt băm nhỏ và khuấy đều.

Bước 6: Cho tất cả các nguyên liệu sơ chế được vào bát tô lớn rồi đổ nước trộn gỏi vào, đảo đều tay. Ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm là có thể bày ra đĩa để thưởng thức.

Học cách làm gỏi tôm đơn giản, ai cũng thích mê 4

Món gỏi tôm vẫn giữ được độ giòn của cà rốt, dưa chuột, phần thịt, tôm ngọt lại hơi chua chua hấp dẫn vô cùng. Món này có thể sử dụng như một món khai vị hoặc ăn kèm cùng với các món ăn giàu đạm sẽ giúp cân bằng vị giác một cách hoàn hảo.

Học cách làm gỏi tôm đơn giản, ai cũng thích mê 5

Tại Hà Nội, nếu muốn thay đổi không khí cho cả gia đình mà không mất công chuẩn bị. Bạn có thể ghé đến nhà hàng Độc Quán nằm trên phố Hoàng Ngân. Đến với nơi đây, bạn sẽ được khám phá một thực đơn với rất nhiều món ăn ngon mang hương vị ẩm thực Tây Bắc. Bên cạnh đó, cũng không thể thiếu được món gỏi tôm ngon tuyệt, khiến bạn khó có thể chối từ. Với một không gian đẹp, cùng các món ăn ngon, giá cả hợp lý, nhà hàng Độc Quán sẽ trở thành địa chỉ lý tưởng không làm bạn phải thất vọng.

Địa chỉ dành cho bạn: Nhà hàng Độc Quán – Số 86 Hoàng Ngân, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Giờ mở cửa từ 9h00 - 23h00 hàng ngày.

>>> Nhà hàng Độc Quán đang có nhiều ưu đãi hấp dẫn. Chi tiết xem tại đây.

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:

thaihoan

24/02/2017

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Bài Blog nổi bật

Nóng cùng PasGo

Khám phá Nổi bật

Có thể bạn quan tâm

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0