CÔNG THỨC LÀM MÓN TÔM XÀO TỎI ỚT MỚI ĐẶC BIỆT HẤP DẪN

Công thức tôm xào tỏi ớt này được nâng cấp thêm các loại rau củ mang đến sắc, hương, vị đa dạng hơn so với món tôm xào tỏi ớt truyền thống. Không những ngon và đẹp mắt mà nó còn làm đa dạng thêm thành phần dinh dưỡng cho món ăn.

Tôm xào tỏi ớt bản nâng cấp thêm rau củ hấp dẫn và giàu dinh dưỡng

Tôm xào tỏi ớt là một món ăn đơn giản và rất phổ biến trong mâm cơm của chúng ta. Nguyên liệu chính cho món này là tôm, tỏi và ớt. Trong bài chia sẻ này mình muốn giới thiệu đến mọi người công thức nâng cấp cho món ăn này. Mình bổ sung thêm một số loại rau củ cùng với phần nước sốt tỏi cho món ăn giúp làm tăng hương vị và làm phong phú thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Tin mình đi nếu bạn đã thử công thức này bạn sẽ không còn muốn dùng công thức truyền thống kia nữa đâu nhé!. 

Cùng tham khảo và bắt tay vào làm cùng mình nhé!.

Thời gian thực hiện: 20 phút    Khẩu phần ăn: 3-4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CHO MÓN TÔM XÀO TỎI ỚT

500 gram Tôm tươi

200 gram măng tây

1 bát Đậu hà lan

1 quả ớt chuông đỏ

1/2 cốc nước tương

1 muỗng canh dầu mè

1 muỗng canh tương ớt

2 muỗng canh đường nâu

6 tép tỏi băm nhỏ

1 muỗng canh bột ngô

1 muỗng canh nước

1 muỗng canh dầu ô liu

Ngò rí Hạt mè

Nguyên liệu cho món tôm xào tỏi ớt

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MÓN TÔM XÀO TỎI ỚT

Bước 1. Sơ chế tôm

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chân và phần chỉ đen ở sống lưng, khứa một đường ở sống lưng tôm để khi tôm chín sẽ nở đẹp hơn. Rửa sạch tôm với nước muối, để ráo nước

Bước 2. Sơ chế nguyên liệu khác

Ớt chuông rửa sạch, bỏ núm và hạt, cắt lát mỏng.

Măng tây rửa sạch, cắt khúc

Đậu hà lan rửa sạch để riêng.

Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ

Ngó rí nhặt và rửa sạch, cắt nhỏ

Bước 3. Pha nước sốt

Để làm nước sốt, bạn cho xì dầu, dầu mè, tương ớt, đường nâu, tỏi, hạt mè, bột bắp và nước vào một cái bát nhỏ. Khuấy tan để qua một bên.

Bước 4. Xào tôm

Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở lửa vừa và cao. Thêm ớt chuông, măng tây và đậu hà lan. Thỉnh thoảng xào, đảo đều trong 2-3 phút.

Cho tôm vào xào cho đến khi có màu hồng, khoảng 3-4 phút.

Cho nước sốt vào chảo. Đun nhỏ lửa đảo đều trong 5 phút cho đến khi hơi đặc.

Bước 5. Trình bày

Bày lên đĩa cơm, rắc ngò và mè nếu muốn.

THÀNH PHẨM MÓN TÔM XÀO TỎI ỚT

Món tôm xào tỏi ớt kiểu mới đã ra lò! Thưởng thức thôi nào!.

Món tôm căng mọng với nước sốt thơm lưng. Vị mặn, ngọt thêm một chút cay nhẹ làm cho món ăn trở nên hoàn hảo. Đây là món ăn có thể sử dụng cho bất kỳ bữa ăn nào kể cả trong các bữa tiệc đãi khách.

Bạn đã yêu thích công thức nấu tôm xào tỏi ớt dễ làm và hấp dẫn này chưa. Hãy lưu lại nó cho thực đơn hàng ngày của gia đình bạn nào!.

Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng và hạnh phúc bên cả gia đình nhé!.

Nguồn: Sưu tầm