Team PasGo- 12/06/2025
Nếu có dịp đặt chân đến miền đất hoa vàng cỏ xanh, đừng quên khám phá các món đặc sản Phú Yên. Từ những món dân dã như bánh hỏi lòng heo, mắt cá ngừ đại dương đến các món hải sản tươi ngon đặc trưng vùng biển, món ăn đặc sản Phú Yên luôn khiến thực khách mê mẩn bởi hương vị độc đáo và đậm đà khó quên.
Mắt cá ngừ đại dương là món đặc sản Phú Yên khiến nhiều du khách tò mò vì độ béo ngậy, thơm nồng và bổ dưỡng. Mắt cá được chưng với thuốc bắc, hành ngò trong thố đất, mang đến hương vị lạ miệng nhưng đầy hấp dẫn – một trong các món ngon Phú Yên nổi bật.
Cơm gà Phú Yên là món đặc sản Phú Yên gắn liền với hương vị mộc mạc của miền Trung, với cơm nấu từ nước luộc gà, thịt xé phay ăn kèm nước mắm ớt cay đậm vị. Đây là một trong các món ăn ngon Phú Yên được cả người dân địa phương lẫn du khách ưa chuộng.
Bún mực là món ăn đặc sản Phú Yên thể hiện rõ hương vị biển khơi với mực tươi rói, nước dùng ngọt thanh và cà chua chua nhẹ. Đây là một trong các món đặc sản Phú Yên không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức ẩm thực miền biển một cách tinh tế.
Bánh canh hẹ là món ăn đặc sản Phú Yên có màu xanh đặc trưng từ lá hẹ, kết hợp với chả cá dai dai và nước lèo trong ngọt. Với mức giá rẻ và hương vị lạ miệng, đây là một trong các món ăn ngon Phú Yên phù hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ.
Bánh hỏi lòng heo là món ăn đặc sản Phú Yên được chế biến cầu kỳ với bánh hỏi mềm, lòng heo luộc sạch kèm nước mắm tỏi ớt đậm đà. Đây là một trong các món ngon Phú Yên thường xuất hiện trong các bữa sáng truyền thống của người dân địa phương.
Gỏi cá mai là món đặc sản Phú Yên được chế biến từ cá tươi trộn cùng rau sống, hành phi, đậu phộng và nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị biển đậm đà.
Là món ăn đặc sản Phú Yên nổi tiếng, nem nướng có lớp thịt thơm lừng, được cuốn cùng rau sống và bánh tráng, chấm nước sốt đậm vị đặc trưng.
Bánh bèo chén là món ăn đặc sản Phú Yên bình dị nhưng hấp dẫn với phần bánh mềm, nhân tôm khô, tóp mỡ và hành phi thơm lừng, ăn kèm nước mắm pha ngọt.
Dê Chóp Chài là món ăn đặc sản Phú Yên nổi bật với thịt dê mềm, thơm, được chế biến thành nhiều món như lẩu, nướng, hấp, tiết canh,… rất đậm vị.
Nếu bạn là tín đồ ẩm thực, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những món ăn đặc sản Phú Yên đậm đà hương vị miền Trung. Mời bạn theo dõi thêm tại blog PasGo Mỗi Ngày để biết thêm nhiều địa điểm và món ngon hấp dẫn khác!