Mách mẹ cách làm thịt bò xào nấm kim châm ai cũng thích 08/05/2017

Không giống các món xào khác, với vị mềm ngọt từ thịt bò, giòn ngon từ nấm kim châm sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Dưới đây là cách làm Bạn nhé!

Trong các nguyên liệu chính dùng để chế biến món ăn như thịt bò, thịt heo, thịt gà đều là những loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng. Nhưng trong số đó, thịt bò chiếm tỉ lệ dinh dưỡng cao hơn hết, thịt bò bổ dưỡng ở mọi lứa tuổi, các bạn có thể chế biến thịt bò bằng nhiều hình thức khác nhau.

Nấm kim châm cũng là một loại nấm giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Nấm kim châm có thể kết hợp với nhiều món, nhưng xào nấm kim châm với thịt bò sẽ tạo ra hương vị rất đặc biệt. Vị ngon, ngọt của thịt bò và nấm sẽ khiến những ai thưởng thức phải thích thú.

Hãy cùng chúng tôi bắt tay thực hiện cách làm thịt bò xào nấm kim châm này nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt bò xào nấm kim châm:

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 1

200gr thịt bò

200gr nấm kim châm

1 quả ớt xanh

1 quả ớt đỏ

Hành, gừng

Gia vị: 15ml dầu hào, 15ml rượu, một ít đường, muối

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm:

Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ bớt phần gốc rồi cắt khúc vừa ăn.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 2

Ớt xanh, ớt đỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 3

Chuẩn bị một chảo nước sôi, cho thêm gừng lát, hành cắt khúc và một ít rượu vào, sau đó cho thịt bò vào chần sơ cho chín rồi vớt ra để ráo.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 4

Đun một ít nước sôi khác, cho nấm kim châm vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra, để ráo.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 5

Cho ít dầu vào chảo sạch, sau khi dầu nóng bạn thêm dầu hào và ít đường vào.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 6

Sau đó cho nấm, ớt vào đảo đều.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 7

Tiếp theo, bạn cho thịt bò đã được chần chín vào. Tùy theo khẩu vị của bản thân mà nêm nếm thêm gia vị sao cho vừa ăn. Đảo đều tay sau đó rắc một ít hành lá xắt nhỏ lên và tắt bếp.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 7

Thịt bò mềm thơm cùng nấm kim châm thấm vị dai dai giòn giòn, cho một ít ớt xanh ớt đỏ vừa để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt vừa kích thích vị giác khiến Bạn cảm thấy ngon miệng hơn.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 8

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 9

Lưu ý: Thịt bò cần phải chần sơ qua nước sôi như bên trên để loại bỏ mùi tanh, tuy nhiên không được nhúng thịt bò quá lâu khiến thịt trở nên dai và mất ngon nhé. Riêng phần nấm kim châm sau khi cắt bỏ phần gốc, Bạn nên ngâm qua nước sạch vài phút rồi xối sơ qua vòi nước để nấm rời ra.

Nếu không có thời gian tự tay làm món này tại nhà thì bạn hãy ghé qua Nhà hàng Quán Mộc – Thái Hà để thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé. Thực đơn đa dạng với các món lẩu và các món đặc sắc như gà không lối thoát, chả ốc, cá lăng đủ món, ếch sốt cay Hồng Kông, tôm ủ muối, dạ dày quay Quảng Đông, sườn chiên vị tỏi, bò nướng lá lốt, gà quay mật ong, gà chọi xào lăn, gà nướng giấy bạc… với giá cả hợp lý, và chất lượng đã được nhiều thực khách kiểm nghiệm.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 10

Quán Mộc Thái Hà có diện tích không quá lớn nhưng lại có lối bày trí theo phong cách hiện đại, vừa độc đáo, lại vừa trẻ trung, cá tính với những gam màu tươi sáng rất bắt mắt và ấn tượng. Nhà hàng mang đến cho thực khách sự thoải mái và thư giãn hoàn toàn khi tới đây để thưởng thức các món ăn.

Cách làm thịt bò xào nấm kim châm 11

Chắc chắn đây cũng là một sự lựa chọn đáng để cân nhắc cho những buổi liên hoan với số lượng đông người, chẳng hạn như: tiệc tất niên công ty quy mô nhỏ, liên hoan văn phòng, họp lớp, mời khách quý.

Bạn đừng quên đặt chỗ nhà hàng trực tuyến trước qua PasGo để nhận được thật nhiều ưu đãi khi đến đây nhé!

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Quán Mộc Thái Hà TẠI ĐÂY!

Địa chỉ: Nhà hàng Quán Mộc - Số 39 Ngõ 165 Thái Hà, quận Đống Đa, Hà Nội

Sương mai sưu tầm – PasGo.vn

doannv

08/05/2017

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Bài Blog nổi bật

Nóng cùng PasGo

Khám phá Nổi bật

Có thể bạn quan tâm

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0