Cách làm tôm rim mặn ngọt ngon, thấm vị, đưa cơm cực dễ làm chỉ với 4 bước

Tôm là thực phẩm được nhiều người ưa thích và lựa chọn để chế biến ra nhiều món ngon mỗi ngày dinh dưỡng khác nhau. Nếu bạn đang thắc mắc không biết tôm làm món gì ngon thì tôm tim mặn ngọt là một trong số đó. Hãy cùng vào bếp với Team PasGo để học ngay cách làm tôm rim mặn ngọt ngon đậm đà cực đưa cơm khiến ai ai cũng thích mê nhé!

Tôm rim mặn ngọt có vị thơm đặc trưng của nước mắm hòa quyện với độ sánh của đường, thịt tôm mềm thấm đẫm gia vị đặc biệt có màu cam đỏ vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Cách làm tôm rim mặn ngọt cực dễ sẽ được Team PasGo chia sẻ ngay sau đây.

Cách làm tôm rim mặn ngọt đậm đà - món ngon mỗi ngày cả nhà đều thích

1. Nguyên liệu làm tôm rim mặn ngọt

Để làm món tôm rang mặn ngọt ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Tôm sú tươi 500g

- Hành khô 2 củ, tỏi 1 củ

- Lá chanh 5 lá, hành lá 3 nhánh

- Gia vị: muối hạt, bột ngọt, đường, hạt tiêu, nước mắm...

Ngoài tôm sú bạn có thể đổi thành tôm nõn rim mặn ngọt mềm ngon cũng là một cách làm tôm rim mặn ngọt cho bé. Chắn chắn bé nhà bạn sẽ rất thích cho mà coi.

Nguyên liệu làm tôm rim mặn ngọt

2. Cách làm tôm rim mặn ngọt 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm rim mặn ngọt

- Tôm sau khi mua về đem cắt phần râu và cắt bớt phần đầu tôm, tiến hành rút chỉ lưng đen tôm bỏ đi sau đó xóc tôm qua chút muối hạt rồi rửa sạch lại với nước và để ráo.

- Hành khô, tỏi bóc sạch vỏ đập dập và băm nhuyễn.

- Lá chanh đem rửa sạch và thái thành những sợi nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu làm tôm rim mặn ngọt

Bước 2: Tẩm ướp gia vị cho tôm

Tôm cho vào bát tô lớn ướp cùng chút muối, hạt nêm, hành khô băm nhỏ, bột ngọt sau đó dùng đũa hoặc tay trộn đều tôm lên cùng các gia vị để tôm khi rim được đậm đà ngấm gia vị hơn.

Tẩm ướp gia vị cho tôm làm tôm rang mặn ngọt

Bước 3: Pha hỗn hợp sốt để rim tôm mặn ngọt

- Chuẩn bị 1 bát con cho thêm 6 muỗng nước mắm, 6 muỗng đường, 1/4 quả chanh, 2 muỗng hạt nêm, 3 muỗng nước lọc ấm sau đó khuấy đều các gia vị lên cho hòa tan để tạo ra hỗn hợp nước sốt sền sệt.

Pha nước sốt tôm rim mặn ngọt

Bước 4: Cách rim tôm mặn ngọt

- Cho chảo lên bếp làm nóng cho thêm 2 muỗng dầu ăn, hành khô băm vào phi lên cho thơm tiếp đó cho hỗn hợp nước sốt đã pha vào chảo đảo thật đều tay cùng với tôm cho tôm được ngấm gia vị lúc này bạn nên đun ở mức lửa nhỏ, đun tới khi thấy phần hỗn hợp sốt ở dạng sền sệt thì cho thêm hạt tiêu vào đảo cùng nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

Cách rim tôm mặn ngọt

- Khi ăn bạn chỉ việc cho tôm ra đĩa rắc thêm chút lá thanh, hành lá lên trên và thưởng thức món ngon mỗi ngày từ tôm này cùng cơm nóng nhé.

3. Thành phẩm món tôm rim mặn ngọt

Cách làm tôm rim mặn ngọt rất đơn giản phải không nào?

Tôm rim mặn ngọt sau khi hoàn thành có màu cam gạch đỏ au bắt mắt pha thêm chút màu xanh của hành lá và lá chanh, vị thơm mát của lá chanh, vị hơi cay của hạt tiêu cùng một số gia vị đậm đà khác tạo nên món tôm rim mặn ngọt cực hấp dẫn và hao cơm cho gia đình.

Thành phẩm món tôm rim mặn ngọt - món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cực hao cơm

Với cách làm tôm rim mặn ngọt đơn giản mà Team PasGo vừa chia sẻ, hi vọng các bạn sẽ có thêm gợi ý cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhờ món ngon mỗi ngày từ tôm này. Chúc các bạn thành công!

PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,... Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi tới các Nhà hàng/Quán ăn,... tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!

Tải ngay PasGo - Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng PasGo dành cho IOS tại đây
Tải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây

--------------------------------------------------------------

Thúy Vân & Ngọc Hoa tổng hợp - Team PasGo