MẸO LÀM TÔM CHIÊN XÙ KHIẾN ĐƠN GIẢN HẤP DẪN CỰC MÊ CHO BÉ 05/01/2022

Cách làm tẩm bột chiên xù là một trong những kỹ thuật nấu ăn quen thuộc được áp dụng cho rất nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt gà, thịt lợn, hải sản, rau củ. Một trong những món đó không thể không nhắc tới món tôm chiên xù không chỉ gây sự thích thú đối với người lớn mà ngay cả các bạn nhỏ cũng cực mê món này.

Tổng Hợp các loại Lẩu ship tại nhà ngon như ngoài tiệm ưu đãi cực tốt
Lẩu Hải Sản ship tận nơi giao tận nhà chỉ trong 30 phút
Lẩu Bò cực ngọt, Giao hàng cực nhanh cùng với Pasgo Ship
Tôm Đông Lạnh giá siêu rẻ chất lượng cao phục vụ ship tận nhà 

Tôm chiên xù được coi là món ăn khá phổ biến trông bữa ăn gia đình, đồng thời cũng là một món đùng để chiêu đãi trong các bữa tiệc lớn tại Nhà hàng, quán ăn. Món tôm chiên xù có hình thức đẹp mắt, sang trọng, hương vị lại vô cùng thơm ngon hấp dấn nên được lòng rất nhiều thực khách.

Nguyên liệu làm tôm chiên xù

- Tôm sú tươi 500g

- Trứng gà 2 quả

- Bột chiên giòn, bột chiên xù

- Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, hạt tiêu, tương ớt, tương cà

nguyên liệu làm tôm chiên xù

Nguyên liệu làm Tôm chiên xù

Cách làm tôm chiên xù

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm tôm chiên xù

- Tôm mua về đem cắt bỏ phần râu, đầu chân tôm sau đó lột bỏ vỏ tôm giữ lại phần đuôi tôm, sau đó dùng dao khía đôi lưng tôm nhưng không làm đứt tôm lấy chỉ đen lưng tôm bỏ đi sau đó rửa sạch và dùng dao đập nhẹ cho thịt tôm được dẹt ra.

- Trứng gà đem đập ra bát khuấy đều.

- Cho bột chiên giòn, bột chiên xù ra bát hoặc đĩa riêng.

sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu làm tôm chiên xù

Bước 2: Tẩm ướp gia vị cho tôm

- Cho tôm vào bát tô lớn cho thêm 1/2 muỗng hạt tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt sau đó trộn đều tôm cùng gia vị cho ngấm và ướp trong thời gian 15 phút.

tẩm ướp gia vị cho tôm

Tẩm ướp gia vị cho tôm

Bước 3: Tẩm bột cho tôm

- Cầm phần đuôi tôm nhúng vào bột chiên giòn cho thấm đều bột tiếp đến nhúng ngập tôm vào bát trứng, cuối cùng ăn qua bột chiên xù để bột được bao phủ hết lên tôm. Xếp lần lượt tôm đã tẩm bột ra đĩa và làm lần lượt các bước cho tới khi hết tôm.

tẩm bột

Tẩm bột cho tôm

Bước 4: Chiên vàng tôm

- Cho chảo lên bếp làm nóng, cho thêm lượng dầu ăn vừa phải vào chảo đun sôi, thả lần lượt từng con tôm đã tẩm bột vào chảo và đun ở mức lửa nhỏ, đảo thật đều tay để 2 mặt tôm được vàng đều.

chiên vàng tôm

Chiên vàng tôm

- Chiên tới khi thấy tôm đã chín vàng giòn thì vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Thành phẩm món tôm chiên xù giòn tan

thành phẩm tôm chiên xù vàng giòn

Thành phẩm món tôm chiên xù vàng giòn

Tôm chiên xù sau khi hoàn thành có màu vàng ruộm bắt mắt, vị giòn tan của bột chiên thêm vị ngọt mềm đặc truwg của thịt tôm, chấm thêm chút tương ớt tương cà khiến các thành viên thưởng thức không ngừng.

Có thể bạn quan tâm

   • Các nấu Lẩu vịt om sấu thơm ngon nóng hổi ngày đông

   • Gợi ý thực đơn đồ nướng tại nhà và cách ướp đồ cực ngon đơn giản

   • Điểm danh 5 loại lẩu tươi ngon hấp dẫn cho ngày xuân đầu năm

Thuy Vân

05/01/2022

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Bài Blog nổi bật

Nóng cùng PasGo

Khám phá Nổi bật

Có thể bạn quan tâm

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0