Dùng chất xơ hòa tan cho bé bị táo bón: Những điều cha mẹ cần biết

Chất xơ hòa tan cho bé bị táo bón là một trong những lựa chọn tốt. Cho trẻ ăn thêm thực phẩm giàu chất xơ để hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Điều này không hoàn toàn đúng! Chất xơ hòa tan cho bé giúp cải thiện táo bón bằng cách kích thích nhu động ruột và tạo môi trường cho lợi khuẩn tiêu hóa phát triển. Tuy nhiên, đó không phải là công dụng chính của chất xơ hòa tan.

1. Lợi ích của chất xơ hòa tan cho bé

Chất xơ hòa tan là tên gọi của một loại chất xơ hòa tan được trong nước, khác với loại chất xơ không hòa tan. Khi trộn với chất lỏng, chất xơ hòa tan sẽ chuyển thành dạng gel. Tại ruột, dạng gel này giúp ích rất nhiều cho quá trình tiêu hóa của trẻ nhỏ. 

1.1. Chất xơ hòa tan cho bé hết táo bón

Khi hút nước để tạo thành dạng gel, chất xơ hòa tan giúp tăng kích thước và thay đổi tính chất phân. Phân sẽ tạo thành một khối mềm và dễ dàng bị đẩy ra ngoài nhờ nhu động ruột. Điều này đặc biệt hữu ích với những trẻ bị táo bón do phân vón cục, khô cứng. 

Chất xơ hòa tan giúp cải thiện táo bón ở trẻ nhỏ

Bên cạnh đó, chất xơ hòa tan là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho những vi khuẩn có lợi (lợi khuẩn) tại ruột. Chúng nuôi dưỡng lợi khuẩn bằng cách lên men trong ruột kết. Từ đó giúp những vi khuẩn này phát triển tốt và sống lâu hơn. Nguồn lợi khuẩn dồi dào giúp trẻ tiêu hóa thức ăn tốt hơn và hạn chế táo bón. 

>> Xem thêm: Cách chữa táo bón hiệu quả từ Bác sĩ Y học cổ truyền

1.2. Giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch

Chất xơ hòa tan ngăn cản việc phân giải và tiêu hóa một số chất béo trong chế độ ăn. Theo thời gian, chất xơ hòa tan có thể hỗ trợ giảm mức cholesterol tự do trong máu. Điều này rất có ích trong việc ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch. 
Bên cạnh công dụng cản trở hấp thu chất béo, các chất xơ hòa tan còn làm chậm tốc độ tiêu hóa các chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt là đường. Ổn định lượng đường trong máu giúp hệ tim mạch hoạt động hiệu quả hơn. 
Do đó, khi thêm chất xơ hòa tan vào bữa ăn thì nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch hoặc chuyển hóa sẽ giảm xuống. Đây là một công dụng đặc biệt của chất xơ hòa tan, khác với các loại chất xơ khác. Và điều này tốt với sức khỏe của cả người lớn và trẻ em.

1.3. Chất xơ hòa tan cho bé kiểm soát cân nặng

Bằng việc ngăn cản hệ tiêu hóa nạp thêm chất béo và đường vào cơ thể, chất xơ hòa tan sẽ kiểm soát tốt cân nặng của trẻ nhỏ. Đặc biệt là những trẻ có nguy cơ béo phì.
Ngoài ra, ăn thêm chất xơ còn giúp trẻ cảm thấy nhanh no hơn. 

Chất xơ hòa tan có lợi cho sức khỏe tổng thể của trẻ

Như vậy, một bữa ăn giàu chất xơ hòa tan cho bé mang đến nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe. Tuy nhiên, với những trẻ bị táo bón lâu ngày, thì việc bổ sung chất xơ hòa tan thôi là chưa đủ. Trẻ cần thêm cả chất xơ không hòa tan để giải quyết dứt điểm chứng táo bón.

>> Xem thêm: Trẻ 4 tuổi bị táo bón lâu ngày có phải là một vấn đề đáng lo ngại không?

2. Phân biệt chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan

Mặc dù cùng là chất xơ nhưng chất xơ không hòa tan lại mang đến những công dụng rõ rệt hơn trong việc điều trị táo bón cho bé. 

• Khác với chất xơ hòa tan, chất xơ không hòa tan không bị tan trong nước sau khi vào đường tiêu hóa. Thay vào đó, chúng kéo nước vào trong đường ruột và làm cho phân mềm hơn. Từ đó làm tăng tốc độ di chuyển của khối phân trong đường ruột. 
  
• Bên cạnh đó, những vi khuẩn đường ruột sẽ ăn các chất xơ không hòa tan và tạo ra các chất ở dạng hơi. Lượng hơi này sẽ kích thích nhu động ruột và tăng cảm giác mót đi ngoài. 
  
• Sự có mặt của các chất xơ không hòa tan còn giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh túi thừa tại trực tràng. 
  

Có thể nói, chất xơ không hòa tan giúp giải quyết táo bón một cách nhanh chóng và mạnh mẽ. Tuy nhiên, chất xơ hòa tan cho bé vẫn là dưỡng chất không thể thiếu để đánh bay chứng táo bón. 

3. Bổ sung chất xơ hòa tan cho bé như thế nào?

Chất xơ hòa tan mang đến nhiều lợi ích cho bé về sức khỏe tổng thể. Vì thế, bổ sung đủ chất xơ hòa tan là cách cha mẹ giúp trẻ có một thể chất khỏe mạnh hơn. Có 2 phương pháp chính để bổ sung chất xơ hòa tan cho bé. Đó là từ bữa ăn hằng ngày và từ thực phẩm chức năng. 

3.1. Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan cho bé

Bổ sung chất xơ từ thực phẩm là cách an toàn nhất để cải thiện táo bón cho trẻ. Cha mẹ có thể lựa chọn các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như: các loại đậu, táo, trái cây họ cam quýt, cà rốt, lúa mạch,...
Bạn có thể chế biến một món súp cùng với cà rốt và đậu hà lan. Hoặc cho bé ăn tráng miệng bằng táo, cam hoặc bưởi thay vì đồ ngọt. 

Hãy bổ sung thực phẩm giàu chất xơ hòa tan vào bữa ăn của trẻ

Nếu trẻ lười ăn rau, bạn cần có những phương pháp khuyến khích phù hợp. Chẳng hạn như trình bày bữa ăn đẹp mắt, cho trẻ ăn loại rau mà trẻ muốn, cho trẻ tham gia vào quá trình chế biến hoặc giải thích cho con hiểu về lợi ích của rau quả. Ngoài ra, hãy tăng lượng chất xơ trong bữa ăn của trẻ một cách từ từ để con dễ làm quen. 
Có một lưu ý khi chế biến rau củ cho trẻ nhỏ, đó là không nên nấu quá nhừ. Cha mẹ có thể xay nhuyễn thay vì nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Bởi việc này sẽ làm chất xơ chuyển thành chất bột đường và mất công dụng ban đầu của nó. Vì thế, hãy nấu vừa chín tới thôi mẹ nhé. 

3.2. Bổ sung chất xơ hòa tan từ thực phẩm chức năng

Hiện nay, có rất nhiều thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách bổ sung chất xơ nói chung và chất xơ hòa tan nói riêng. Và đa phần chúng đều có nguồn gốc từ rau quả hoặc tảo biển. 
Đối với bé không chịu ăn rau thì việc sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ là một giải pháp kịp thời. Tuy nhiên cha mẹ cần tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng cho trẻ. Sau đây là một số lưu ý để giúp bạn lựa chọn và sử dụng sản phẩm bổ sung chất xơ hòa tan cho bé bị táo bón phù hợp.

• Nên lựa chọn sản phẩm có chứa chất xơ dạng Psyllium. Đây là dạng chất xơ hòa tan phổ biến trong việc cải thiện và ngăn ngừa táo bón. 
  
• Nên lựa chọn các sản phẩm bổ sung đồng thời chất xơ và lợi khuẩn. Bởi sự có mặt của lợi khuẩn sẽ đẩy mạnh công dụng giải quyết táo bón của chất xơ. 

Nên lựa chọn sản phẩm bổ sung đồng thời chất xơ và lợi khuẩn cho bé

• Nên lựa chọn sản phẩm bổ sung chất xơ hòa tan cùng với vitamin cho bé. Các vitamin, đặc biệt là vitamin B, sẽ kích thích trẻ ăn ngon và giúp đường tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Từ đó hỗ trợ đẩy mạnh công dụng của các sản phẩm bổ sung chất xơ hòa tan cho bé. 
  
• Trong quá trình bổ sung chất xơ, cần khuyến khích trẻ uống nhiều nước hơn. Vì chất xơ hòa tan cần nước để phát huy công dụng của chúng trong đường tiêu hóa. 
  
• Nhu cầu chất xơ của trẻ nhỏ theo từng độ tuổi là khác nhau. Với trẻ từ 1 - 3 tuổi, cần 19g chất xơ một ngày. Và những trẻ lớn hơn cần từ 25-36g chất xơ mỗi ngày. 
  
• Quá nhiều chất xơ có thể gây đầy hơi và chướng bụng. Vì thế đừng quá lạm dụng các thực phẩm chức năng. 

>> Xem thêm: Vai trò của Vitamin D với sự phát triển chiều cao của trẻ

>> Xem thêm: Top 5 loại thuốc bổ tốt nhất cho bé lười ăn

>> Xem thêm: Top 10 thực phẩm giàu canxi cần bổ sung cho trẻ

Tóm lại, chất xơ hòa tan cho bé mang lại nhiều công dụng tuyệt vời, không chỉ ở đường tiêu hóa. Cha mẹ hoàn toàn có thể bổ sung chất xơ hòa tan cho con từ thực phẩm hằng ngày và các sản phẩm bổ sung. Điều quan trọng là không nên quá phụ thuộc vào các loại thực phẩm chức năng.