Canh mực dưa chua lạ miệng, dễ làm, đổi món cho cả nhà
anhtc- 12/12/2016
Canh mực nấu dưa chua là một món ăn ngon dành cho những bữa cơm đơn giản của gia đình.Canh mực nấu dưa chua dịu, kích thích vị giác của người ăn.
 | Pepperonis - Nguyễn Chí Thanh, ưu đãi lên đến 40% |
 | Top 10 quán ăn Hàn Quốc ngon rẻ. được yêu thích nhất TpHCM |
Mục lục
Nguyên liệu
- Mực trứng nhỏ: 200g
- Dưa chua: 1 bát
- Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần tây
Có thể bạn quan tâm •Quán Sành - Huỳnh Thúc Kháng, ưu đãi 10% |
Cách làm:
Bước 1:
Mực mua về bạn mang rửa sạch, cắt bỏ mắt, lột yếm, rồi để ráo.
Dưa chua bạn nên rửa qua với nước cho bớt chua.
Cà chua cắt miếng, tỏi và gừng bỏ vỏ rồi đập dập.
Bước 2:Bạn bắc nồi lên bếp cho một chút dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm, trút cà chua vào xào cùng. Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, nêm nếm chút gia vị hạt nêm, nước mắm.
Bước 3:
Tiếp theo bạn chế nước sôi cùng với nước dưa chua vào nồi. Khi nồi nước sôi trở lại thì cho dưa chua vào.
Đun đến khi dưa chín mềm, nêm nếm lại sao cho vừa miệng, sau đó cho thêm lát gừng, cần tây vào để dậy mùi.
Cuối cùng bạn cho ra bát và dùng nóng.
Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có món canh ngon đổi món cho gia đình rồi. Chúc bạn thành công!
NT
Theo bepeva
BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:
Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!
