Cách làm khoai môn chiên cốm lạ mắt, ngon miệng

Cách làm khoai môn chiên cốm này phải gọi là siêu đơn giản, vì thế bạn không cần lo lắng nếu như mình không có nhiều thời gian thực hiện đâu nhé.

Nếu như món canh khoai môn thịt viên ngày nắng đã trở nên quá quen thuộc với các bữa ăn gia đình thì một chút mới mẻ trong cách thức thực hiện thôi là bạn đã có ngay món mới cho cả nhà thưởng thức rồi đấy.

Từng miếng khoai môn ngọt thơm được bao phủ bên ngoài bằng lớp cốm xanh khiến món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt đấy. Bạn đã sẵn sàng để cùng PasGo bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay chưa?

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Khoai môn: 1/2 củ

- Cốm khô: 100gr

- Bột mì: 1/2 bát con

- Dầu ăn

- Tương ớt hoặc xì dầu

Cách làm khoai môn chiên cốm:

Khoai môn đem gọt vỏ, rửa sạch thái thành các miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó đem hấp chín.

Cốm khô bạn cho ra đĩa sâu lòng.

Bột mì cho thêm nước vào hòa tan cho đến khi thu được nước bột sền sệt.

Lần lượt nhúng từng miếng khoai môn vào bát bột mì rồi lại tẩm từng miếng khoai qua cốm khô. Thao tác này không khó nhưng bạn cần lăn khéo để lớp cốm khô áo quanh miếng khoai, như vậy khi chiên món ăn của chúng ta sẽ có màu đẹp mắt hơn. Thực hiện lần lượt cho đến hết.

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả lần lượt từng miếng khoai môn vào chiên vàng. Khi khoai đã vàng đều các mặt, Bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho khoai môn bớt ngấy.

Cuối cùng là cho khoai môn ra đĩa và chấm cùng với tương ớt hoặc xì dầu nhé.

Từng lớp vỏ khoai tây chiên giòn rụm thoảng hương cốm dẻo thơm lừng, hấp dẫn làm sao. Món này ăn rất ngon khi nóng và càng tuyệt hơn khi bạn thưởng thức chúng với tương ớt hoặc xì dầu đấy nhé. Ngoài làm món ngon đổi vị, đây còn là món quà chiều hấp dẫn mà bạn dành cho bé mỗi buổi đi học về đấy. Chắc hẳn khi thấy món ăn vặt hấp dẫn này, bé sẽ mê tít cho mà xem.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với khoai môn chiên cốm mà PasGo giới thiệu hôm nay.

Bạn là người trường chay, hay chỉ đơn giản là thích những món chay thì có thể ghé qua Nhà hàng Bồ Đề Tâm Phạm Huy Thông - một trong những địa chỉ nhà hàng chay nổi tiếng nhất tại Hà Nội để thưởng thức các món chay.

Nhà hàng không chỉ nổi tiếng với chất lượng món ăn mà còn khiến người ta không thể rời mắt trước những món ngon được kết tinh từ bàn tay tài hoa của người đầu bếp kinh nghiệm bao năm chế biến món chay Việt Nam truyền thống.

Bên cạnh đó, với không gian rộng lớn tràn ngập vẻ đẹp cổ xưa với bàn ghế gỗ mát rượi, với khung cửa vòm bằng gỗ chạm trổ công phu cùng những khóm chuối, bụi tre, cành đu đủ,... đem đến một vẻ hài hòa và an bình cho toàn bộ không gian.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo trước khi đến Nhà hàng Bồ Đề Tâm để Nhà hàng có sự chuẩn bị phục vụ quý khách được chu đáo nhất, đồng thời, bạn cũng sẽ nhận được thật nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Bồ Đề Tâm TẠI ĐÂY!

Địa chỉ: Nhà hàng Bồ Đề Tâm – Số 34 Phạm Huy Thông, Quận Ba Đình, Hà Nội

Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn