Bữa phụ cho bé 8 tháng vừa tiện lợi, hấp dẫn và dinh dưỡng

Tám tháng là cột mốc quan trọng trong quá trình phát triển của bé. Việc bổ sung dinh dưỡng thông qua các bữa phụ trong giai đoạn này là rất cần thiết. Bé 8 tháng cần được ăn thêm bữa phụ vì lúc này bé đã cần đến lượng dinh dưỡng và năng lượng để phát triển toàn diện, đặc biệt là cho sự phát triển của não bộ. Bài viết này xin gửi tới các bậc phụ huynh nhu cầu bữa phụ cho bé 8 tháng và một số công thức làm bữa phụ ngon tuyệt.

1. Sự phát triển hệ tiêu hoá của bé 8 tháng

Hiểu rõ về sự phát triển sinh lý hệ tiêu hoá của bé sẽ giúp mẹ rất nhiều trong việc lựa chọn món bữa phụ cho bé 8 tháng.

1.1. Sự phát triển của răng miệng

Trẻ 8 tháng tuổi thường có những đặc điểm nổi bật về răng miệng sau đây:

• Thông thường, trẻ có thể bắt đầu mọc răng khi được 6 tháng, nhưng đối với những trẻ chậm hơn có thể bắt đầu mọc răng khi được 8 tháng.
  

Bé 8 tháng đã có thể ăn đa dạng các loại thức ăn

• Bé 8 tháng tuổi đã có kỹ năng ăn thô khá hoàn thiện. Thông thường, trẻ sơ sinh sử dụng cằm và môi dưới một cách linh hoạt. Điều này giúp bé nhai và nghiền thức ăn trước khi nuốt.
  
• Tuyến nước bọt của bé đã phát triển đầy đủ trong giai đoạn này. Kết quả là cha mẹ sẽ thấy trẻ 8 tháng tuổi có xu hướng tiết nhiều nước bọt hơn.

>> XEM THÊM: 7 MÓN CHÁO GIÚP BÉ ĂN DẶM PHÁT TRIỂN THỂ LỰC VÀ TRÍ TUỆ

1.2. Sự phát triển của dạ dày

Sinh lý hệ tiêu hóa mà cụ thể hơn là dạ dày của trẻ 8 tháng tuổi có những đặc điểm tiêu biểu cần lưu ý như sau:

• Thể tích: Thể tích dạ dày của trẻ 8 tháng tuổi khoảng 200-250ml. Kích thước này nhỏ gấp 5 lần so với dạ dày của người trưởng thành. Các chuyên gia khuyên cha mẹ nên cho bé ăn khoảng ⅔ thể tích dạ dày để tiêu hóa hiệu quả.
• Men tiêu hóa: Trẻ 8 tháng tuổi rất giàu men tiêu hóa giống như người lớn. Cơ thể đã có thể bài biết tốt các enzym tiêu hóa như amylase, protease và lipase.
  

2. Bữa phụ cho bé 8 tháng: Nhu cầu và lợi ích

Nhiều bậc cha mẹ vẫn đang băn khoăn không biết chế biến món ăn của bữa phụ cho bé 8 tháng cần những yêu cầu và lợi ích gì? Tuy nhiên, sẽ dễ dàng hơn nếu bố mẹ biết những thông tin sau:

2.1. Nhu cầu dinh dưỡng trong bữa phụ cho bé 8 tháng

Bữa phụ cho bé 8 tháng có một số nguyên tắc dinh dưỡng nho nhỏ như sau:

• Lượng đồ ăn dặm nên phù hợp với khả năng của bé. Cha mẹ không nên chuẩn bị quá nhiều thức ăn. Điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng và hiệu quả tiêu hóa của bé.
• Mật độ của bữa phụ nên phù hợp với khả năng ăn thô của bé. Các bữa ăn dặm có thể là bữa phụ mà cha mẹ lựa chọn cho bé để tập cho bé ăn thô tốt. Tuy nhiên, bố mẹ nên tăng dần độ thô để bé có thời gian thích nghi.
• Món tráng miệng nên sử dụng các nguyên liệu bổ dưỡng. Cha mẹ nên lựa chọn những nguyên liệu sau để làm đồ ăn dặm cho con:

Những thực phẩm có thể sử dụng làm bữa phụ cho bé 8 tháng

• Sữa và các sản phẩm từ sữa - thực phẩm giàu canxi bậc nhất cho bé.
  
• Nhóm tinh bột: yến mạch, khoai tây, khoai lang, ngô, bánh mì,…
  
• Nhóm chất đạm: thịt bò, trứng, gà, cá hồi…
  
• Nhóm chất béo: dầu oliu, dầu óc chó, dầu gà,..
  
• Bộ rau xanh: mồng tơi, bông cải xanh, rau ngót, bí đao, cà rốt…
• Nhóm quả chín: ưu tiên các loại quả giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, xoài, bơ, chuối, đu đủ, dâu tây…

Cha mẹ không nên cho trẻ ăn vặt trước hoặc quá gần bữa ăn chính, bữa phụ cho bé 8 tháng nên được sắp xếp sau bữa chính 30p là được mẹ nhé.

>> XEM THÊM: 7 THỰC PHẨM CHO BÉ ĂN DẶM PHÁT TRIỂN TRÍ THÔNG MINH

2.2. Lợi ích của bữa phụ cho bé 8 tháng đem lại

Bữa phụ cho bé 8 tháng khá quan trọng với bé bởi nó đem lại những lợi ích sau:

• Thức ăn bổ sung dinh dưỡng từng phần giúp bé 8 tháng tuổi phát triển toàn diện. Dưới 2 tuổi, nguồn dinh dưỡng của bé chủ yếu từ sữa mẹ. Tuy nhiên, bé cũng cần ăn dặm để bổ sung năng lượng và dưỡng chất còn thiếu từ sữa.
  
• Các món ăn dặm có thể giúp kích thích bé ăn ngon miệng hơn. Bữa phụ cho bé 8 tháng càng phong phú nguyên liệu thì trẻ càng có nhiều cơ hội thưởng thức và trải nghiệm nhiều hương vị khác nhau. Điều này sẽ làm phong phú thêm chế độ ăn của bé.
  
• Các bữa phụ giúp phân chia khẩu phần thức ăn hàng ngày và giúp bé tiêu hóa, hấp thu tốt hơn. Chuẩn bị sẵn đồ ăn nhẹ có thể giúp con bạn tránh ăn quá nhiều vào một trong những bữa ăn chính trong ngày.
  

3. Gợi ý thực đơn bữa phụ cho bé 8 tháng

Bữa phụ cho bé 8 tháng là những món ăn nhẹ đơn giản, dễ chế biến nhưng không kém phần bổ dưỡng cho bé:

3.1. Bữa phụ cho bé 8 tháng: Flan bí đỏ

Bánh flan bí đỏ là một món ăn tuyệt vời để làm bữa phụ cho bé 8 tháng vì nó cung cấp nhiều dưỡng chất và hương vị thơm ngon giúp bé thích thú. Dưới đây là cách làm bánh flan bí đỏ cho bé 8 tháng tuổi:

Bánh flan bí đỏ - bữa phụ hấp dẫn và giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu:

• 1 miếng bí đỏ nhỏ.
  
• 1/2 cốc sữa mẹ hoặc sữa công thức bé đang dùng.
  
• 1/2 thìa cà phê đường (nếu muốn)
  
• 1/2 quả trứng gà
  
• 1 chút xíu bột vani để tăng thêm hương vị cho món ăn
  

Hướng dẫn:

• Gọt vỏ bí đỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
  
• Đun sôi nước và cho bí đỏ vào nấu chín.
  
• Sau khi bí đỏ chín, cho bí vào máy xay cùng với sữa, đường, trứng và bột vani. Xay đến khi hỗn hợp trở nên mịn.
  
• Chia đều hỗn hợp vào các chén nhỏ.
  
• Đặt các chén nhỏ vào nồi hấp với nước sôi, nấu trong vòng 10-15 phút.
  
• Sau khi bánh flan chín, lấy ra để nguội và cho bé yêu thưởng thức.
  

Chú ý:

• Bánh flan bí đỏ nên được nấu ở nhiệt độ thấp để đảm bảo nó chín đều và không bị khô.
  
• Bạn cũng có thể thay thế bí đỏ bằng khoai lang, khoai môn hoặc cà rốt nếu bé không thích ăn bí đỏ.
  
• Hãy kiểm tra nhiệt độ bánh flan trước khi cho bé ăn, đảm bảo nó không quá nóng.
  

3.2. Bữa phụ cho bé 8 tháng: Bánh flan sữa mẹ

Bánh flan sữa mẹ là món ăn tuyệt vời cho bé 8 tháng tuổi vì nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và giúp bé thích thú với hương vị ngọt ngào. Dưới đây là cách làm bánh flan sữa mẹ cho bé 8 tháng tuổi:

Bánh flan sữa mẹ - bữa phụ tuyệt vời cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

• 3/4 cốc sữa mẹ
  
• 1/4 cốc nước
  
• 1/4 thìa cà phê đường (nếu muốn)
  
• 1/4 quả trứng gà
  
• 1/4 thìa cà phê bột vani
  

Hướng dẫn:

• Trộn đều sữa mẹ, nước, đường, trứng và bột vani với nhau trong một bát.
  
• Đổ hỗn hợp vào các muỗng silicon.
  
• Đặt các muỗng vào nồi hấp với nước sôi, nấu trong vòng 10-15 phút.
  
• Sau khi bánh flan chín, lấy ra để nguội và cho vào tủ lạnh trong vài giờ.
  

Chú ý:

• Bánh flan sữa mẹ có thể làm từ sữa công thức cũng được nhưng sử dụng sữa mẹ sẽ tốt hơn vì nó cung cấp nhiều dưỡng chất và hỗ trợ hệ miễn dịch của bé.
  
• Nên chọn sữa mẹ mới vắt để đảm bảo chất lượng.
  
• Hãy kiểm tra nhiệt độ bánh flan trước khi cho bé ăn, đảm bảo nó không quá nóng.

>> XEM THÊM: BÉ BIẾNG ĂN, CHẬM TĂNG CÂN PHẢI LÀM SAO, NÊN BỔ SUNG GÌ?

Bữa phụ cho bé 8 tháng: Khoai lang nghiền sữa mẹ

Khoai lang nghiền sữa mẹ là một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng cho bé 8 tháng tuổi. Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C, kali, sắt, canxi và các chất chống oxy hóa, còn sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Dưới đây là cách làm khoai lang nghiền sữa mẹ cho bé 8 tháng tuổi:

Nguyên liệu:

• 1 củ khoai lang nhỏ (khoảng 150g)
  
• 3/4 cốc sữa mẹ
  
• Nước
  

Hướng dẫn:

• Rửa sạch khoai lang và bỏ vỏ, sau đó cắt thành từng miếng vừa phải để hấp.
  
• Hấp chín khoai lang trong khoảng 15p.
  
• Để khoai lang nguội trong vài phút, sau đó bóc ra từng miếng và cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
  
• Thêm sữa mẹ và xay đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
  
• Nếu hỗn hợp quá đặc hoặc quá dính, có thể thêm thêm một chút nước.
  
• Đợi hỗn hợp nguội hơn rồi cho bé ăn.
  

Chú ý:

Tránh sử dụng khoai lang có chất lượng kém hoặc bị héo.
Nếu bé chưa quen với thực phẩm này, hãy cho bé ăn một ít và quan sát phản ứng của bé.

3.3. Bữa phụ cho bé 8 tháng: Sinh tố bơ chuối

Món ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi tiếp theo, bố mẹ có thể tham khảo món Sinh tố bơ chuối. Đó là một món ăn nhẹ trái cây cung cấp cho bé rất nhiều vitamin tốt. Phương pháp cụ thể như sau:

Sinh tố bơ chuối giàu dinh dưỡng cho bé 8 tháng

• Cha mẹ chọn chuối và bơ chín.
  
• Chuối và bơ gọt vỏ, thái hạt lựu.
  
• Cha mẹ sử dụng chuối và bơ theo tỷ lệ 1:1. Trộn hỗn hợp trên với khoảng 20 - 50ml sữa công thức hoặc sữa mẹ để bé tăng ngon miệng.
  

Chia phần Smoothie đã xay vào lọ thủy tinh và cho bé dùng dần. Nhưng chỉ nên dùng trong ngày thôi mẹ nhé.

Các bữa phụ cho bé 8 tháng nên được bổ sung các thực phẩm có chứa nhiều chất đạm, chất béo, canxi, sắt và các loại vitamin như vitamin A, C và D. Bữa ăn của bé nên được chia thành nhiều lần trong ngày, tùy thuộc vào nhu cầu ăn uống của bé. Điều này giúp bé tiêu hóa dễ dàng hơn và tăng cường hấp thu các dưỡng chất trong thực phẩm.

CÓ THỂ BẠN SẼ QUAN TÂM:

CÙNG PASGO TẠO NÊN NHỮNG KHOẢNH KHẮC ĐÁNG NHỚ CHO BÉ YÊU NHÀ BẠN

>> CÁC NHÀ HÀNG CHUYÊN ĐẶT TIỆC TỔ CHỨC SINH NHẬT CHO BÉ 1 TUỔI VỚI ƯU ĐÃI HẤP DẪN 

>> TỔNG HỢP NHÀ HÀNG CÓ GHẾ NGỒI CHO TRẺ EM 

>> CÁC NHÀ HÀNG Ở TTTM - THOẢ SỨC MUA SẮM, ĂN UỐNG THẢ GA