Làm bánh táo úp ngược bằng nồi cơm điện trong tích tắc

thuytrang- 31/08/2016

Bánh táo úp ngược là món bánh biến tấu từ bánh bông lan. Phần mặt bánh sẽ phủ một lớp táo thơm ngon ngọt ngào. Chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi món bánh này lại được nướng bằng chính nồi cơm điện.

	Cùng "anh em" của mình đi ăn tại Anh Em Quán - Phùng Hưng, giảm ngay 32% cho mọi hóa đơn
	Top 10 nhà hàng, quán ăn món Huế ngon nhất ở Hà Nội

Mục lục

Làm bánh táo úp ngược không khó, chỉ cần nồi cơm điện và một vài nguyên liệu ngay trong bếp đã có món bánh táo siêu ngon chiêu đãi cả nhà rồi. Hơn nữa bánh có vị ngọt vừa đủ ăn không hề bị ngán.

Bắt tay vào làm thôi!

Nguyên liệu:

Phần táo:

- 2 quả táo

- 45g đường cát

- 15g đường nâu

- 15g bơ

Phần cốt bánh:

- 200g bột mì

- 5g bột nở

- 1 quả trứng

- 30g đường bột

- 160ml sữa

- 10g bơ (để mềm)

Cách làm:

Có thể bạn quan tâm

• Top 10 nhà hàng, quán ăn sushi ngon nhất ở Hà Nội

• Bí quyết trẻ mãi không già của ca sĩ Thanh Lam - Lẩu Nấm Gia Khánh - Vũ Phạm Hàm

- Để thực hiện cách làm bánh táo úp ngược bằng nồi cơm điện, đầu tiên bạn bỏ hạt rồi thái ra thành các lát dày 5mm nhé. Vỏ táo có thể bỏ hoặc không.

Làm bánh táo úp ngược bằng nồi cơm điện trong tích tắc ảnh 1

- Tiếp theo, bạn cho táo đã thái lát vào một cái chảo/nồi cùng với đường nâu, đường và bơ. Bạn đun trên bếp ở mức lửa vừa trong 5 phút, thi thoảng bạn lại đảo nhẹ để cho đường tan hết và ngấm đều vào táo nha.

Làm bánh táo úp ngược bằng nồi cơm điện trong tích tắc ảnh 2

- Sau đó, bạn đánh tan lòng trắng trứng với đường trong một chiếc âu lớn rồi bạn rây bột và cho thêm những nguyên liệu còn lại vào, trộn đều nhẹ nhàng. Ở bước này, bạn không cần đánh bông trứng vì món bánh táo của chúng ta sẽ nở bằng bột nở và chính sữa tươi sẽ giúp cho bánh không bị khô cứng.

- Bây giờ, bạn cho phần nước đường đun với táo ở bước 2 vào trong nồi trước. Tiếp theo, bạn xếp các lát táo theo hình xoắn ốc nha. Bạn đổ bột đã trộn vào thật nhẹ nhàng sao cho bột chỉ phủ vừa hết mặt táo nhé.