Cách làm salad Nga truyền thống cực đơn giản

Một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Nga được người Việt ưa thích chính là salad. Dưới đây PasGo sẽ hướng dẫn các bạn cách làm salad Nga nhé.

Mỗi đất nước có một nền ẩm thực mang nét đặc trưng riêng, salad là món ăn phổ biến của người châu Âu, nguyên liệu có thể là rau củ hoặc hoa quả. Cách làm món salad hầu hết khá đơn giản, không quá cầu kỳ. Món salad Nga nghe có vẻ xa xôi nhưng thực ra nguyên liệu lại rất gần gũi, có thể tìm mua ở bất cứ đâu.

Nguyên liệu:

- Khoai tây: 2 củ

- Cà rốt: 2 củ

- Trứng gà: 3 quả

- Dưa chuột muối: 4 quả

- Hành tây: 1 củ

- Giò lụa: 500gr (hoặc xúc xích)

- Mayonaise

- Đậu Hà Lan: 100gr

- Ngô ngọt: 1 bắp (hoặc dùng ngô ngọt đóng hộp)

- Muối

Cách làm salad Nga:

Bước 1:

- Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa thật sạch.

- Bắc nồi nước lên bếp luộc khoai tây cùng cà rốt.

- Trứng cũng cho vào một nồi khác, luộc chín.

- Đậu Hà Lan và ngô ngọt rửa sạch, luộc chín.

- Xúc xích cũng cho vào một nồi riêng, luộc chín.

- Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch, cắt đôi theo chiều ngang rồi chần qua nước sôi cho bớt hăng.

Lưu ý: chỉ chần sơ qua để hành tây không bị nát và mất mùi vị.

Để đảm bảo vị của salad ngon nhất nên luộc riêng từng nguyên liệu. Khi luộc có thể thêm một chút muối để tăng mùi vị cho salad.

Bước 2:

- Sau khi các nguyên liệu đã chín trút hết ra đĩa đợi nguội.

- Khoai tây, cà rốt, trứng, hành tây thái miếng vuông cùng một kích cỡ.

- Giò lụa, dưa chuột muối cũng thái miếng vuông như các nguyên liệu trên.

Bước 3:

- Cho tất cả các nguyên liệu vào chung một bát lớn, trộn đều.

- Cho các nguyên liệu đã trộn vào tủ mát.

- Khi ăn trộn đều cùng mayonaise, lượng mayonaise có thể tăng giảm tùy sở thích.

- Xúc salad ra đĩa và thưởng thức.

Nếu thích trang trí bạn có thể xúc salad vào một bát con rồi sau đó đổ lại lên đĩa, món salad của bạn sẽ trông đẹp mắt hơn đó.

Cách làm salad Nga truyền thống rất đơn giản phải không nào. Bạn chỉ cần làm chín các nguyên liệu và thái hạt lựu, trộn với mayonaise là có thể thưởng thức rồi. Món salad Nga có vị hơi chua chua của dưa chuột muối, thơm bùi của đậu Hà Lan hòa quyện cùng sốt mayonaise béo ngậy chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn cảm thấy thích thú đấy.

Trong salad Nga, tất cả các nguyên liệu đều chứa nhiều chất dinh dưỡng mà không thể không kể tới như đậu Hà Lan. Với sự giàu có về Protein, chất xơ, acid folic thì đậu Hà Lan cung cấp nhiều hơn 1/6 giá trị protein cần thiết mỗi ngày. Ngoài ưu điểm ít calo, đậu Hà Lan còn cung cấp các vitamin nhóm B, C, K1 và khoáng chất mangan, kali và sắt. Hay cà rốt có một số lợi ích sức khỏe như là một thực phẩm thân thiện để giảm cân, tạo ra mức cholesterol thấp và cải thiện sức khỏe của mắt. Các chất carotene chống oxy hóa trong cà rốt còn có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư.

Món salad Nga nhiều dinh dưỡng, đủ các màu sắc sẽ luôn thu hút khiến bạn phải mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy. Món salad này cũng nổi bật chính như nhà hàng Carnaval đầy sắc màu lễ hội vậy. Không chỉ có salad Nga mà ở nhà hàng Carnaval thực khách cũng sẽ được thưởng thức một “lễ hội” ẩm thực sôi động và rực rỡ như một Carnaval thực thụ. Hãy đến với nhà hàng Carnaval để hòa cùng không gian của tiệc tùng và tận hưởng những niềm vui bất tận nhé.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi vô cùng hấp dẫn của nhà hàng Carnaval.

>>> Thông tin về những ưu đãi mới nhất và thực đơn của nhà hàng Carnaval vui lòng xem tại đây .

Địa chỉ:

Nhà hàng Carnaval - Tầng 1, 2, 4 số 145 Trung Hòa, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Vương Hoài sưu tầm Internet – PasGo.vn