Bánh bạch tuộc Takoyaki – Món ăn vặt thành thị cực HOT đến từ Nhật Bản

Đến thủ đô Hà Nội hay Sài Gòn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh bạch tuộc tại các quán ăn vỉa hè bên ven đường. Bên cạnh ti tỉ các món ăn vặt đường phố nổi tiếng như bánh tráng trộn, phá lấu, ốc, chè, trà sữa… thì món ăn đường phố đến từ Nhật Bản này đã và đang cực kỳ hot trong lòng của giới trẻ tại hai thành phố lớn này đấy nha. Cùng PasGo khám phá xem bánh bạch tuộc Takoyaki là bánh gì nha!

Bánh Takoyaki được bán phổ biến trên các quán vỉa hè

Bánh bạch tuộc Takoyaki – Đặc sản ăn vặt đến từ Osaka Nhật Bản

Là món ăn đường phố cực hot, chỉ có ở thành thị.

Các bạn biết không, bánh takoyaki là một món ăn đã có từ năm 1953 và là biểu tượng của thành phố Osaka Nhật bản đấy. Ở đây, người dân còn lập nên một bảo tàng nói về sự hình thành và phát triển của loại bánh này. Còn đến Việt Nam, bánh bạch tuộc được biết đến là món ăn vặt Sài Gòn và cũng là món ăn vặt Hà Nội đã xuất hiện trong khoảng 3 – 4 năm trở lại đây.

Tuy nhiên độ hot của món bánh này thì chưa bao giờ hạ nhiệt. Một phần là bởi vì món ăn đường phố có nguồn gốc từ Nhật, một phần là món ăn đường phố nhưng lại được làm từ hải sản cùng với những gia vị chế biến vô cùng lạ, hấp dẫn không chỉ dễ ăn mà còn rất ngon.

Bánh bạch tuộc phổ biến ở Sài Gòn hơn ở Hà Nội

Độ hot của bánh bạch tuộc là từ nguyên liệu và hương vị cực kỳ lạ và hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh bạch tuộc

Takoyaki trong tiếng Nhật có nghĩa là bạch tuộc nướng. Cái đặc biệt của bánh Takoyaki là một loại bánh được làm từ bạch tuộc và bột mỳ, sau khi đem nướng thì được tưới nước sốt takoyaki và sốt mayonnaise, sốt okonomiyaki và rắc thêm một ít vụn cá ngừ khô và bột rong biển aonori lên trên. Đây đều là những nguyên liệu được nhập từ Nhật Bản. Tuy bánh bạch tuộc có nguyên liệu cầu kỳ vậy nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản. Chính vì vậy, nó đã trở thành món ăn vặt đường phố được bày bán rất nhiều trên vỉa hè.

Bánh bạch tuộc ngon khi được làm từ nguyên liệu nhập từ Nhật Bản

Bánh bạch tuộc có hương vị thế nào mà hot như vậy?

Bánh bạch tuộc hấp dẫn ngay từ cái đẹp mắt lẫn hương vị và mùi thơm. Cái đẹp mắt ở đây là bánh có hình tròn, màu vàng nâu vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ thấy được vị giòn tan của lớp bột, sau đó đến vị dai dai của bạch tuộc, cuối cùng là vị vừa cay, vừa mặn lại có vị hơi ngọt ngọt đúng kiểu món ăn vặt khoái khẩu của các cô cậu học sinh, sinh viên.

Nếu bạn đã yêu thích hương vị của bánh tráng trộn thì thưởng thức bánh bạch tuộc Takoyaki sẽ bị nghiện luôn đấy.

Một hộp bánh bạch tuộc Takoyaki trên đường phố

Bánh bạch tuộc có giá bao nhiêu?

Bánh bạch tuộc Takoyaki có giá trung bình khoảng 5.000 - 10.000 đ/viên. Tùy từng quán ăn vỉa hè hoặc các quán ăn Nhật sẽ có giá khác nhau nha.

Bánh bạch tuộc mua ở đâu ngon?

Địa điểm ăn bánh bạch tuộc ngon Takoyaki ở Hà Nội

Địa điểm ăn bánh bạch tuộc Hà Nội ở vỉa hè.

Nói đến món ăn vặt thì có lẽ là ngoài vỉa hè là ngon nhất các bạn nhỉ. Ăn ở vỉa hè vừa mát, vừa ngắm nhìn xe cộ đi lại vui vui làm sao ấy, hơn nữa chất lượng lại không kém gì trong các cửa hàng đâu nha.

• Takoyaki Shin - 65 Cầu Gỗ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh Bạch Tuộc & Bánh Mì - 51 Hàng Đào, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Địa điểm ăn bánh bạch tuộc Hà Nội tại quán ăn Nhật

• Paparako - 91C Đặng Văn Ngữ, Quận Đống Đa, Hà Nội
• Takochan – Takoyaki: 10 Chợ Gạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Takochan - Takoyaki - Chùa Láng: 99 Chùa Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội.

Bánh bạch tuộc là một trong những món ngon Hà Nội để ăn vặt cùng bạn bè

Địa điểm ăn bánh bạch tuộc ngon Takoyaki ở Sài Gòn

Địa điểm ăn bánh bạch tuộc Sài Gòn ở vỉa hè:

• Tại Quận 5: đường Trần Hưng Đạo
• Tại Quận 7: đường Nguyễn Thị Thập
• Tại Quận 8: đường Tùng Thiện Vương

Địa điểm ăn bánh bạch tuộc Sài Gòn tại quán ăn Nhật

• Tại Quận 1: Đường Nguyễn Huệ, đường Nguyễn Thái Học, đường Lê Thánh Tôn là những cửa hàng có bàn ghế bên trong.

Bánh bạch tuộc Takoyaki cũng là một trong những món ngon Sài Gòn nên thử

Vậy là lại có thêm một món ăn đường đường phố cực kỳ ngon cho giới trẻ ăn vặt ăn chơi cùng bạn bè mỗi tối rồi. Các bạn nhớ lưu lại địa chỉ để có hôm nào tụ tập bạn bè hay sinh nhật thì dẫn tụi nó đi ăn nha!

Nếu bạn không biết ăn gì ở Sài Gòn, ăn gì ở Hà Nội, ăn gì ở Đà Nẵng thì có thể tham khảo hơn 2000 Nhà hàng ngon trên PasGo – Đặt chỗ & Ưu đãi nha!

Để tham khảo thêm các món ngon vùng miền, đặc sản vùng miền và công thức làm các món ăn ngon, bạn xem tại Blog PasGo nha.

_Minh Phương_

• Có thể bạn quan tâm

Nhà hàng SumoBBQ – Nghệ thuật nướng Nhật Bản

Nét truyền thống không bị “hòa tan" của ẩm thực Nhật

Những địa điểm ăn món chả cá Lã Vọng ngon nhất tại Hà Nội