TOP 10+ Món Ăn Đặc Sản Quảng Bình Nhất Định Phải Thử

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch miền Trung và chưa biết nên ăn gì ở Quảng Bình, thì đừng bỏ qua danh sách các món ăn đặc sản Quảng Bình trứ danh dưới đây. Từ hương vị dân dã đến những món ăn đậm đà bản sắc miền biển, Quảng Bình chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn mê ngay từ miếng đầu tiên

1. Cháo canh – Món ăn đặc sản Quảng Bình bình dân, đậm đà hương vị quê

Cháo canh là một trong những món ăn đặc sản Quảng Bình không thể bỏ qua khi đến mảnh đất đầy nắng gió này. Sợi bánh được làm từ bột gạo mềm mịn, nước dùng ninh từ xương heo thơm ngọt tự nhiên, thêm topping như cá lóc, tôm, chả cua hay trứng cút khiến bát cháo canh thêm phần hấp dẫn.

• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/bát
  

• Địa chỉ gợi ý: Cháo Canh O Hạnh – 42 Đường Nguyễn Trãi, TP. Đồng Hới, Quảng Bình

2. Bánh bèo Quảng Bình – Món bánh đậm chất miền Trung

Trong số các món ăn đặc sản Quảng Bình, bánh bèo là món ăn vặt được lòng cả người dân địa phương lẫn du khách. Bánh có phần vỏ mỏng mềm, bên trên là nhân tôm cháy, hành phi thơm lừng ăn kèm nước mắm chua ngọt đúng chuẩn miền Trung.

• Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/đĩa
  
• Địa chỉ gợi ý: Bánh Bèo Cô Vân – 82 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới, Quảng Bình

3. Bánh xèo Quảng Bình – Lớp vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt đậm đà

Không giống bánh xèo miền Nam, bánh xèo Quảng Bình nhỏ hơn, vỏ giòn, nhân đầy đặn và thường ăn kèm rau sống, nước mắm chua cay. Mỗi chiếc bánh được đổ khéo léo trên bếp than hồng, vừa nóng hổi vừa thơm lừng.

• Giá tham khảo: 5.000 – 8.000 VNĐ/chiếc
  
  
• Địa chỉ gợi ý: Quán Bánh Xèo Gia Truyền – 13 Cô Tám, TP. Đồng Hới, Quảng Bình

4. Bánh lọc – Món ăn đặc sản Quảng Bình làm quà ngon nức tiếng

Bánh lọc gói lá chuối, nhân tôm sắt và thịt ba chỉ rim mặn ngọt là món đặc sản trứ danh. Bánh dẻo, nhân đậm đà, ăn kèm nước mắm ớt cay là “hết sảy”.

• Giá tham khảo: 3.000 – 5.000 VNĐ/chiếc
  
  
• Địa chỉ gợi ý: Bánh Lọc Mệ Xuân – 185 Lý Thường Kiệt, TP. Đồng Hới, Quảng Bình

5. Lẩu cá khoai – Món ăn đặc sản ở Quảng Bình chỉ có theo mùa

Cá khoai là loại cá chỉ có vào mùa đông, thịt mềm, ngọt, không tanh. Lẩu cá khoai ăn kèm rau cải, bắp chuối, bún tươi... là món ăn giúp xua tan cái lạnh xứ biển.

• Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 VNĐ/nồi
  
  
• Địa chỉ gợi ý: Quán Lẩu Cá Khoai 46 – Số 46 Phan Bội Châu, TP. Đồng Hới

6. Bún hến – Hương vị dân dã giữa lòng thành phố biển

Bún hến được chế biến từ hến đồng xào hành, ăn kèm bún tươi, rau sống, mắm nêm và tóp mỡ giòn tan. Đây là món ăn sáng phổ biến tại Quảng Bình, dân dã nhưng cuốn hút.

• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/bát
• Địa chỉ gợi ý: Quán Bún Hến O Như – 35 Trần Hưng Đạo, TP. Đồng Hới, Quảng Bình

7. Bánh khoái – Món ăn đặc sản Quảng Bình hấp dẫn cả du khách quốc tế

Bánh khoái giống bánh xèo nhưng dày hơn, giòn và béo. Nhân bánh gồm tôm, giá, trứng, thịt và ăn kèm nước lèo đặc biệt được pha chế cầu kỳ từ gan heo, lạc rang, mè,...

• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/phần
• Địa chỉ gợi ý: Bánh Khoái Tứ Quý – 17 Cô Tám, TP. Đồng Hới

8. Bánh mì bột lọc – Sự kết hợp độc đáo chỉ có ở Quảng Bình

Đây là món độc đáo khi bánh mì được nhồi nhân bằng những chiếc bánh bột lọc nhỏ, tạo nên hương vị mới lạ. Giòn rụm bên ngoài, dẻo thơm bên trong.

• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/ổ
• Địa chỉ gợi ý: Bánh Mì Bột Lọc 19 Quang Trung, TP. Đồng Hới

9. Cá nghéo nướng – Món ăn đặc sản ở Quảng Bình lạ mà ngon

Cá nghéo là loại cá họ cá mập nhỏ, thịt chắc, ngọt và được nướng trên than hồng, ăn kèm muối ớt xanh. Vị lạ miệng, nhiều người mê từ lần đầu thưởng thức.

• Giá tham khảo: 100.000 – 180.000 VNĐ/phần
• Địa chỉ gợi ý: Quán Hải Sản Anh Cường – Nhật Lệ, TP. Đồng Hới, Quảng Bình

10. Ram đẻn biển – Món ăn đặc sản Quảng Bình không thể bỏ lỡ

Đẻn biển là loài rắn biển nhỏ, thường được băm nhuyễn, trộn gia vị rồi cuốn bánh tráng chiên giòn. Ram đẻn ăn kèm rau sống, bún tươi và nước mắm chanh tỏi ớt cực kỳ hấp dẫn.

• Giá tham khảo: 50.000 – 70.000 VNĐ/đĩa
• Địa chỉ gợi ý: Quán Ram Đẻn Biển Hải Sản Lý Hương – Võ Nguyên Giáp, TP. Đồng Hới

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Những món ăn đặc sản Quảng Bình như bánh bèo, bánh lọc, cháo canh hay ram đẻn biển đều mang hương vị riêng biệt, đậm chất miền Trung. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất này, đừng quên thưởng thức trọn vẹn các món đặc sản Quảng Bình để cảm nhận rõ nét văn hoá và tình người nơi đây.

11. Đang cập nhật thêm...

Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn chinh phục du khách bởi nền ẩm thực đặc sắc, đậm đà hương vị miền Trung. Những món ăn đặc sản Quảng Bình không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương, khiến ai từng nếm thử cũng khó lòng quên được. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, đừng quên thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Quảng Bình nhé!