Quán Bụi Lý Tự Trọng – Chậm lại thôi nhé, Sài Gòn!

Với bất cứ ai từng đến hay từng sống tại Sài Gòn, thành phố này luôn ám ảnh trong họ một cảm nhận, một nỗi khắc khoải với rất nhiều ký ức lạ kỳ.

Có những ngày dài ngập nắng, chả muốn đi đâu, chỉ muốn náu mình vào một góc nào đó để vuốt ve chính mình và ngắm nhìn Sài Gòn. Giữa thành phố hơn 9 triệu người này, một thành phố luôn vội vã, bất chợt nhiều khi người khách muốn tạm dừng lại, mà tạm thời chạy trốn khỏi những bộn bè cuộc sống. Quán Bụi là chốn dành cho những lúc hoang mang như vậy!

Sài Gòn năng động, nhưng lại là thành phố dễ gây thương nhớ

Quán nhỏ, trong khoảng vườn nhỏ, có cái ban công nhỏ đầy những khóm khoai, bụi chuối, nơi không chỉ để hoài niệm về thời gian, mà còn để lắng nghe lại nhịp thở của chính mình, và của cả thành phố lớn đang vận động không ngừng giữa dòng đời.

Khiến đôi lúc người ta phải dừng lại, rẽ lại mấy nơi như quán Bụi để mà được lắng nghe lại chính mình

Quán Bụi – Nghe Sài Gòn thở trên những bức tường

Tấm biển Quán Bụi Vietnamese Bistro có thể đã thân với nhiều người. Nấp ló sau những tán lá của khóm dừa cảnh, của bụi hoa giấy xanh mướt, chính là cánh cổng nhỏ dẫn bạn vào với miền ký ức.

Tấm biển thiết kế giản dị mà nổi bật giữa sắc xanh của cây lá

Không màu mè, quán Bụi Lý Tự Trọng được thiết kế đặc biệt như nơi để lưu ký ức. Cái màu trầm trầm của ghế gỗ, bóng lên do sự bào mòn thời gian. Trên khung tường màu nhẹ nhàng, người chủ quán mang về treo mấy bức ảnh Sài Gòn cũ, mà nhiều lúc nhìn vào, cảm thấy như họ đang cười nói, đang đi lại, đang thở trong bức tranh.

Không màu mè hay quá kiểu cách, quán bụi Lý Tự Trong được thiết kế đặc biệt như nơi để lưu trữ ký ức

Những cô gái mặc áo tân thời với mái tóc uốn kiểu cách, hai cô khoác tay nhau và hào hứng vừa trao đổi về vài mốt mới. Một góc khác lại nhìn ra khoảng phố cũ Sài Gòn, với những người đạp xe ba gác, xe đạp qua tòa nhà kiểu kiến trúc Pháp đã ngả màu.

Một chợ Bến Thành kỳ lạ được tái hiện trên tường

Hai cô gái “Sài Gòn” xưa đang rảo bước “trên tường”

Một góc khác là Sài Gòn đang chuyển động “ngoài cửa sổ”

Góc khác nữa, lại là dãy ghế sofa ấm áp, ngồi tựa lưng thoải mái, ôm cốc café nóng mà nhìn đăm đăm qua khung kính, bỗng dưng bạn thấy Sài Gòn trôi chậm lại, thở chậm lại. Giống như cái thở dài trút hết lo buồn, và thấy thời gian của mình trở nên thư thả, dễ chịu mà muốn sống mãi trong cái êm ái ấy thôi.

Quán Bụi – Về thăm người quen cũ

Cảm giác thú vị nhất khiến tôi trở lại quán Bụi nhiều lần chính là giống như về thăm nhà người quen cũ. Có khi là đứa bạn thân nhưng mải làm ăn lâu ngày không gặp, có khi là người bà con.

Không gian hoài cổ mà đến quán Bụi hiếm khi thấy vắng tiếng cười

Cái ấm cúng của không gian khiến mỗi lần tới đây đều có cảm giác như trở về nhà hay đi thăm người thân

Mà thực ra, ít ai đến quán Bụi một mình, mà thường đi cùng bạn bè hay đồng nghiệp. Nhất là những đồng nghiệp nước ngoài thì dẫn họ tới quán Bụi luôn là một niềm vui thú vị. Chỉ cho họ rằng đây chính là Sài Gòn hồi đầu thế kỷ trước, mấy cái bóng đèn hay hay đẹp đẹp này là thứ ngày xưa trong gia đình người Sài Gòn nào cũng xài. Đây là mấy món ăn đặc trưng dân dã của người Sài Gòn. Món này hay ăn trong những dịp nào…

Thích thú trước những món ăn dân dã được bày lại trong chén, dĩa kiểu cũ

Trong những chiếc dĩa mà nước men đã ngả vàng hay cái chén hoa men xanh

Chỉ là cá kho tộ, nem cua bể, gỏi thịt gà, kho quẹt, phở cuốn, nhưng được bày trong cái dĩa mà lớp men ngà ngà, màu họa tiết ngả cũ, cái chén miệng rộng với men hoa xanh, hay món ăn được đựng trong thố sành, cũng đủ khiến người bạn nước ngoài gật gù, tròn mắt và háo hức khi thưởng thức.

Mâm cơm dân dã mà ấm áp khiến vị khách Việt ấm lòng, còn vị khách nước ngoài thì thích thú

Tới quán Bụi vào buổi chiều tối, cảm giác giống như tan ca làm mà trở về nhà, ngồi bên bàn ăn thịnh soạn với bạn bè và người quen cũ.

 Nơi lưu giữ những kỷ niệm cùng Sài Gòn

Ông chủ của quán Bụi Lý Tự Trọng từng chia sẻ: Ngày nay, dù nhiều người thừa khả năng chi trả cho những món ăn ngon ở nhà hàng cao cấp, nhưng sâu trong tiềm thức, họ vẫn mong muốn nếm lại những hương vị gợi nhớ đến cuộc sống làng quê đơn giản mà ấm áp tình người.

Địa chỉ:

Quán Bụi - Lầu 1 Số 39 Lý Tự Trọng, Quận 1

>>> Xem ngay ưu đãi đặc biệt tại quán bụi Lý Tự Trọng

Hạ Lê

----------------------

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ: