Làm mứt khoai lang giòn thơm đón tết với mẹ Lâm Anh Đào
20/12/2016
Cùng mẹ Lâm Anh Đào vào bếp làm mứt khoai lang để đón tết thôi nào!
Mục lục
Dưới đây là công thức làm mứt khoai lang chị em cùng tham khảo nha.
Nguyên liệu làm mứt khoai lang
- 3 củ khoai lang khoảng hơn 1kg
- 350gr đường
- 1 muỗng canh vôi với 1.5 lít nước lạnh hòa tan, lọc lấy nước trong.
- 1 chút muối
- 1 trái cam lấy vỏ thái sợi
Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, cắt lát dày rồi thái miếng
hình nhỏ, dài.Cách làm mứt khoai lang
Bước 2: Rửa khoai qua nước lạnh, sau đó ngâm khoai vào âu nước vôi có cho muối. Ngâm 5 tiếng.
Bước 3: Sau đó vớt khoai ra rổ, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch. Để khoai thật ráo, bạn nên để nơi thoáng gió hay lấy giấy thấm khô.
Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!
