Cách nấu cháo ếch cho bé thơm ngon ĐỦ DINH DƯỠNG giúp con mau lớn

Là một người mẹ, chắc hẳn các bạn luôn muốn con yêu phát triển khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần. Đối với bữa ăn hàng ngày, luôn lựa chọn những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao giúp con khỏe mạnh, mau lớn. Vì vậy, hôm nay các mẹ hãy dành chút thời gian làm món cháo ếch rất bổ dưỡng cho bé của PasGo này nhé!

Tác dụng của cháo ếch đối với trẻ nhỏ

Trong dân gian, ếch được gọi là “gà đồng” do thịt ếch có màu trắng giống thịt gà, rất thơm ngon lại lành tính.Thịt ếch có chứa nhiều protein, chất béo, đường, canxi…. Vì vậy thịt ếch không những dùng để nấu những món ăn ngon mà còn dùng để chữa bệnh. Đối với trẻ nhỏ món cháo ếch kết hợp với một số loại rau có tác dụng:

- Trị chứng đổ mồ hôi trộm ở trẻ

- Món cháo ếch hạt sen thơm ngon giúp cho trẻ tăng cân, hết còi cọc

- Chữa chứng biếng ăn ở trẻ, giúp trẻ ăn ngon miêng hơn

- Tốt cho hệ tiêu hóa, chữa suy nhược, đầy bụng, ăn không tiêu

- Giúp xương chắc khỏe, tăng cường thị lực

- Thanh nhiệt, giải độc, trị mụn nhọt ở trẻ trong mùa hè

Cháo ếch rất giàu dinh dưỡng tốt cho bé

Bé mấy tháng tuổi ăn được cháo ếch?

- Ngay từ lúc tập ăn dặm, mẹ có thể cho bé ăn cháo ếch để trị chứng mồ hôi trộm ở trẻ. Nhưng nhớ là ăn thử thôi nhé ( tuần 1 lần)

- Khoảng 8 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé ăn thường xuyên hơn và kết hợp các loại rau khác nhau để bé không thấy ngán.

Vì vậy, PasGo sẽ giới thiệu cách nấu các món cháo ếch theo từng độ tuổi để tạo ra món ăn đầy dinh dưỡng và ngon miêng cho bé yêu. Các mẹ cùng tham khảo nhé!

Cách chọn ếch ngon và sơ chế nguyên liệu

- Muốn chọn ếch ngon, mẹ nên chọn những con ếch đầu thon, mắt sáng, mình vàng, bụng trắng, đùi to, nhiều gân guốc và vẫn còn sống.

- Nhờ người bán hàng lột da và bỏ ruột để khâu sơ chế tại nhà đơn giản hơn. Hoặc bạn cũng có thể tham khảo “Cách làm thịt ếch đơn giản” TẠI ĐÂY nhé!

- Với trẻ nhỏ, chỉ nên chọn phần thịt đùi ếch để nấu cháo. Lọc thịt đùi ếch xong, mẹ bỏ hết phần gân, mạch máu ở đùi (do ếch là loài da trơn sống trong tự nhiên nên dễ nhiễm sán), nên bóp muối cho sạch rồi rửa lại với nước.

- Phần xương ếch mẹ nên hầm rồi chắt lấy nước cốt nấu cháo cho con.

Chỉ nên chọn đùi ếch để nấu cháo ếch cho bé

Cách nấu cháo ếch cho bé tập ăn dặm

Độ tuổi thích hợp nhất để cho bé tập ăn dặm là khi bé được 6 tháng tuổi.

Lưu ý khi nấu cháo ếch cho con từ 6 – 7 tháng tuổi

- Không nên kết hợp nhiều loại gia vị cũng như rau, thực phẩm trong cùng một món ăn do hệ tiêu hóa của bé vẫn rất non nớt chưa thể dung nạp được các loại thức ăn phức hợp.

- Dùng bột gạo đã xay mịn để nấu thay cho gạo sẽ nhanh và tiện hơn. Các bạn cũng có thể dùng gạo nấu cháo nhưng sẽ mất thời gian hơn do cháo nấu xong phải nghiền nhuyễn rồi nấu lại trước khi cho bé ăn, rất mất công.

1. Cách nấu cháo ếch cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng cho bé 6 tháng tuổi

Cháo ếch cà rốt là sự kết hợp tuyệt vời giúp bé phát triển thị lực, tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.

1.1 Nguyên liệu cho cách nấu cháo ếch cà rốt

• Thịt ếch đã sơ chế
• Cà rốt một miếng nhỏ đủ ăn
• Nước mắm (hoặc hạt nêm), dầu ăn- loại cho trẻ tập ăn dặm
• Bột gạo 1 thìa cà phê

1.2 Các bước làm cháo ếch cà rốt cho bé

- Thịt ếch và cà rốt lần lượt đem xay nhuyễn

- Thịt ếch sau khi xay xong xào cùng với một chút dầu ăn, nước mắm (hoặc hạt nêm)

- Cho thịt ếch đã xào, cà rốt, nước xương hầm ếch, bột vào nồi đun nhỏ lửa, chú ý khuấy đều tay để bột không bị vón cục, và gia vị hòa quyện sẽ ngon hơn.

- Đun khoảng 5-7 phút thì cho dầu ăn, đảo đều, cho ra bát và dùng nóng

Cháo ếch cà rốt cho bé

2. Cách nấu cháo ếch đậu xanh cho bé

2.1 Nguyên liệu cho cách nấu cháo ếch đậu xanh

•  Thịt ếch đã sơ chế
•  Đậu xanh đã được xay mịn, 1/3 thìa cà phê
•  Bột gạo 1 thìa cà phê
•  Nước mắm, dầu ăn

2.2 Các bước làm cháo ếch đậu xanh cho bé

- Cho đậu xanh, bột gạo vào nồi cùng với nước hầm xương.

- Cho thịt ếch đã xào vào nồi nấu 5-7 phút rồi cho dầu ăn, cho ra tô cho bé dùng nóng.

- Thêm một lưu ý là đậu xanh dễ bị khê (cháy) nên khi nấu, lưu ý đảo đều để không làm mất vị thơm ngon của món ăn

Đối với bé ăn dặm, bạn nên xay nhỏ nguyên liệu nha

Cách nấu cháo ếch cho bé từ 8 tháng đến 1 tuổi

Với các bé từ 8 tháng tuổi, đã có thể tiêu hóa được thức ăn thô. Một số bé đã chào đón những chú răng đầu tiên. Mẹ nên chuyển từ bột, cháo xay nhuyễn sang cháo hạt để bé tập nhai và quy trình chế biến thức ăn cho con cũng nhàn hơn nữa đấy

1. Cách làm cháo ếch hạt sen cho bé còi cọc, lười ăn

1.1 Nguyên liệu cho cách nấu cháo ếch hạt sen

•  Gạo hoặc gạo tấm để nấu cháo
•  Hạt sen 1 nắm nhỏ
•  Bông cải xanh(súp lơ)
•  Hành lá, hành củ, rau mùi
•  Thịt ếch, nước xương hầm

1.2 Các bước làm cháo ếch hạt sen cho bé

- Cho hạt sen vào nấu cháo cùng gạo

- Bông cải xanh, hành, mùi thái nhỏ

- Thịt ếch băm nhỏ. Phi thơm hành, cho thịt ếch vào xào săn, thêm nước mắm

- Khi cháo chín, cho bông cải xanh, thịt ếch vào đảo đều, nấu thêm 10 phút sau đó bắc ra cho hành, mùi và ăn nóng.

2. Cách nấu cháo ếch bí đao thanh mát cho trẻ

2.1 Nguyên liệu cho cách nấu cháo ếch bí đao

•  Gạo hoặc gạo tấm để nấu cháo
•  Bí đao
  
•  Hành lá, hành củ, rau mùi
•  Thịt ếch, nước hầm xương

2.2 Các bước làm cháo ếch bí đao cho bé

- Bí đao thái hạt lựu, hành, mùi xắt nhỏ

- Gạo ninh nhừ, thịt ếch sau khi băm nhỏ cho vào xào chín.

- Sau khi cháo chín, cho thịt ếch,bí đao vào nấu thêm 3 phút rồi bắc ra cho hành lá, rồi đổ ra tô cho bé ăn nóng.

Bạn cũng có thể nấu cháo ếch bí đỏ cho bé nha!

Với những lợi ích mà món cháo ếch đem lại cùng cách nấu vô cùng đơn giản mà PasGo chia sẻ trên đây, hy vọng các mẹ sẽ có thêm lựa chọn cho bữa ăn của bé yêu để ăn không phải là cuộc chiến của cha mẹ với con. Chúc các bạn luôn có được những bữa ăn giàu dinh dưỡng cho con để cùng bé yêu khôn lớn.

>> Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác cho bé và cho cả gia đình, các bạn tham khảo tại Blog PasGo nha!

>> Hoặc tham khảo thêm các nhà hàng ngon trên PasGo – Đặt chỗ & Ưu Đãi để cùng gia đình thưởng thức các món ngon cho bé và nhiều món ăn ngon khác từ Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc và các quốc gia khác trên thế giới nhé!

CAM & Minh Phương

--

Có thể bạn quan tâm: