Cách làm ruốc tôm thơm ngon,bé ăn cơm ngon lành 23/11/2016

Cách làm ruốc tôm đơn giản, thơm ngon, bông mịn lại đầy đủ chất dinh dưỡng bé thích mê.

Nhận ngay ưu đãi khi đến Hội An Quán
Top 10 Nhà Hàng Buffet Ăn Ngon Nhất Ở Royal City

Ruốc tôm thơm ngon

Tôm có chứa nhiều vitamin, axit béo dồi dào, tôm chứa DHA và canxi tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé. Hôm nay chúng tôi giới thiệu với các bạn cách làm món ruốc tôm hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm ruốc tôm

- 1kg tôm tươi, loại to

- 2 thìa súp nước mắm ngon

- 1 thìa súp dầu ăn

- 1 cây sả

- 1 thìa dầu gấc

Có thể bạn quan tâm

   • Ưu đãi lên tới 10% khi đến Hoa Tửu Quán

   • Top 10 nhà hàng hải sản ngon, nổi tiếng nhất ở Hà Nội

Cách làm ruốc tôm

Bước 1: Tôm rửa sạch, để nguyên con. Bạn đem tôm hấp với 1 ít sả (cách này sẽ giữ lại được nhiều nhất vị tươi ngọt của tôm). Khi hấp, bạn nên lưu ý để lửa nhỏ tránh nước sôi trào làm tôm mất ngon.

Hấp tôm với sả

Bước 2: Sau khi tôm chín, bạn gắp tôm ra, bóc vỏ, bỏ chân, đầu tôm, lọc phần chỉ đen ở lưng, chỉ giữ lại phần thịt tôm.

Ưu đãi từ nhà hàng

Tôm bóc vỏ và làm sạch

Bước 3: Cho tôm vào cốt giã thật nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhé. Tuy nhiên nếu có thời gian, bạn vẫn nên giã thì ruốc tôm sẽ ngon hơn và không bị nát quá.

Tôm cho vào máy xay hoặc cối giã nhuyễn

Bước 4: Bạn trộn một ít dầu gấc vào thịt tôm (dầu gấc sẽ giúp thịt tôm không bị vón cục khi rang và ruốc tôm sẽ có mùi vị thơm ngon hơn). Bắc chảo lên bếp để lửa vừa, đổ tôm vào đảo đều tay. Khi rang nên dùng thìa để miết tránh thịt tôm bị vón cục. Thời gian rang khoảng 10-15 phút để tránh tôm bị quá khô và cứng, mất hết chất.

Rang tôm lại cho kỹ

Bước 5: Cho ruốc tôm khô vào lọ kín, không nén ruốc, cứ cho đến khi đầy thì thôi.

Món ngon ruốc tôm ăn đưa cơm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ruốc tôm cho bé rồi đó, thật đơn giản phải không nào!

Vị thơm ngọt cùng màu sắc đẹp mắt của ruốc tôm chắc chắn sẽ hấp dẫn vị giác của bé nhà bạn.Cách làm ruốc tôm cho bé sẽ là 1 gợi ý thú vị nếu bạn muốn đổi khẩu vị cho bé yêu.

Chúc chị em thành công!

----------------------

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:



trinhhien

23/11/2016

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Bài Blog nổi bật

Nóng cùng PasGo

Khám phá Nổi bật

Có thể bạn quan tâm

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0