Bật mí cách nấu gà hầm cay Hàn Quốc thơm nồng, hấp dẫn

Với cách làm gà hầm cay Hàn Quốc này miếng gà mềm tơi quyện với nước sốt cay ngon đậm đà khiến ai nếm thử một lần là không thể quên được hương vị của nó.

Nếu bạn đã từng được ăn món gà hầm cay kiểu Hàn trong các nhà hàng của Hàn Quốc, chắc hẳn bạn sẽ không quên được hương vị của món ăn này. Gà được hầm mềm tơi quyện với nước sốt cay ngon đậm đà vị mặn ngọt là đặc điểm làm nên sự hấp dẫn của món ăn. Món ăn này mà được thưởng thức với cơm nóng thì hấp dẫn vô cùng.

Cùng PasGo học cách làm gà hầm cay kiểu Hàn Quốc mềm thơm hết ý này để chiêu đãi mọi người nhé!

Nguyên liệu cho 5 – 6 người ăn:

- 1 con gà (khoảng 1,2 – 1,5kg)

- 2 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 2 củ khoai tây

- 2 quả ớt xanh

- 1 nhánh hành

- 3 thìa café nước tương Hàn Quốc

- 1 đến 2 thìa cafe bột ớt tùy khẩu vị

- 2 thìa cafe nước mắm

- 1 củ hành tím băm nhỏ

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 1,5 thìa cafe đường

- 1 thìa café hạt tiêu

- 2 thìa cafe sốt cà chua

- 2 thìa cafe dầu mè

- 1 thìa cafe gừng xay nhuyễn.

Cách làm gà hầm cay Hàn Quốc:

- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái miếng to.

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Ớt xanh thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái mỏng.

- Gà mua về rửa sạch, lột da, chặt miếng vừa ăn.

- Trộn đều hỗn hợp tương, nước mắm, dầu mè, đường, ớt, tỏi, gừng vào một cái bát.

- Sau đó cho gà vào trộn đều với hỗn hợp gia vị trên để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

- Sau khi gà đã ngấm gia vị thì cho tất cả vào chảo, đồng thời đổ ngập nước, đậy vung cho lên bếp hầm trong vòng 20 phút.

- Tiếp tục cho cà rốt, hành tây vào hầm thêm 10 phút nữa.

- Sau 10 phút mới cho khoai tây vào hầm tiếp từ 10 đến 15 phút. Lưu ý trong quá trình hầm thi thoảng mở vung đảo đều hỗn hợp.

- Sau khi rau củ đã gần chín mở nắp vung nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc thêm hành lá và ớt xanh để món gà thêm sinh động.

Món gà hầm cay nóng sốt rất thích hợp cho bữa cơm gia đình đấy nhé. Đảm bảo ai nấy đều phải tấm tắc với tài nghệ nấu nướng của bạn cho mà xem.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Nếu bạn yêu thích món gà hầm cay Hàn Quốc này cũng như các món gà nhưng không có nhiều thời gian để chuẩn bị nấu nướng tại nhà thì hãy đến ngay Nhà hàng Chick Kebabs nhé!

Chick Kebabs mở ra một thế giới của các món rán, nướng hấp dẫn mang phong cách và hương vị đặc trưng của ẩm thực Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản cho bạn tha hồ lựa chọn. Không chỉ vậy, đến đây bạn sẽ được thỏa sức thưởng thức đủ món ăn ngon từ nguồn nguyên liệu phong phú như: bò, heo, gà, đà điểu cho đến các loại hải sản…

Nếu món ăn mang đến sự tinh tế đầy mời gọi thì không gian tại Chick Kebabs cũng đầy sang trọng, tinh tế. Tất cả tạo nên một sự cộng hưởng khơi gợi cảm xúc cho thực khách khi thưởng thức những món ăn ngon.

Các chi nhánh của Chick Kebabs đều không có không gian riêng, nhưng từng tầng, từng vị trí ngồi luôn được xắp xếp một cách hợp lý nhằm đem lại sự thoải mái cũng như chút riêng tư cần thiết cho thực khách khi dùng bữa ở đây.

Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi hấp dẫn mà các chi nhánh của nhà hàng Chick Kebabs dành cho bạn nhé!

>> Xem ngay nhứng ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Chick Kebabs TẠI ĐÂY!

Tổng hợp địa chỉ 5 chi nhánh:

1. Số 2 Cao Thắng, P. 5, Q. 3, TpHCM

2. Số 52Bis Lê Lai, P. Bến Thành, Q. 1, TpHCM

3. Số 8-9-10 Lê Đại Hành, P. 1, Q. 11, TpHCM

4. Số 351 Lê Văn Sỹ, P. 1, Q. Tân Bình, TpHCM

5. Số 493 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Phong, Q. 7, TpHCM

Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn