Ăn đồ Nhật kiểu người Nhật để giảm cân và trường thọ

Cùng học ăn đồ Nhật theo kiểu người Nhật để giảm cân một cách lành mạnh và có một cuộc sống trường thọ viên mãn nhé mọi người!

Bí quyết sống lâu lại không béo phì nhờ giảm cân lành mạnh chỉ với vài lưu ý nhỏ trong chế độ ăn uống theo kiểu người Nhật

Có một sự thật đã được nhiều cuộc điều tra và thống kê chỉ ra, đó là những người Nhật trường thọ thì hầu như không một ai bị béo phì. Vậy họ làm cách nào để đạt được cả ba mong ước của người đời: Sống lâu, dáng đẹp và sức khỏe dồi dào?

Phụ nữ ai chẳng mong: Lúc trẻ dáng chuẩn, da mịn, xinh đẹp rạng ngời, về già sống lâu trường thọ, một đời đều khỏe mạnh, không bệnh tật!

1. Bí quyết giữ dáng với cách ăn đồ Nhật của người Nhật: Bát, đĩa nhỏ và màu sắc sặc sỡ

Bạn có biết rằng việc thức ăn được bày đầy trên các bát, đĩa lớn sẽ khiến người ăn nảy sinh ham muốn ăn nhiều hơn tới 45% mức bình thường? Bạn có để ý rằng, trong các nhà hàng Nhật Bản, người ta thường bày đồ ăn trên các chén, đĩa nhỏ không nhỉ? Lý do là bởi vì, như vậy sẽ ngăn ngừa được bạn phạm phải… 45% đã kể ở trên, đồng thời, nhiều chén, bát bày la liệt trên bàn, dù lượng thức ăn trong đó có ít đến mức nào cũng sẽ đánh lừa được bộ não của người ăn, khiến chúng ta nhanh no hơn.

Người Nhật đánh lừa thị giác bằng cách bày rất nhiều chén, đĩa trên bàn nhưng số lượng đồ ăn trong mỗi chén lại rất ít

Bữa chính hay bữa phụ của người Nhật đều rất đủ chất, lượng thức ăn vừa đủ, món ăn tinh tế

Thứ hai, chắc bạn cũng để ý, màu sắc các món ăn Nhật Bản bày trên một bàn ăn của người Nhật đều vô cùng rực rỡ, bắt mắt. Cái này để làm gì vậy? Chẳng phải món ăn nhìn càng ngon sẽ khiến bạn ăn càng nhiều sao?

Màu sắc của mỗi món ăn trên bàn đều vô cùng rực rỡ, bắt mắt

Không sai, dụng ý của nó chính là muốn bạn ăn nhiều lên đó!

Đồ ăn Nhật gồm rất nhiều món chính, món phụ, mỗi món tập trung vào một nhóm chất dinh dưỡng, bạn nào hay đi ăn đồ Nhật chắc đều biết. Vì thế, tất cả các món đều được trang trí rất bắt mắt để đảm bảo bạn sẽ ăn hết cả phần ăn, không bỏ sót món nào, đã tốt cho sức khỏe lại còn… tiết kiệm, nhỉ? ^^

Mỗi một món ăn trên bàn đồ ăn Nhật sẽ “phụ trách” cung cấp một nhóm dinh dưỡng riêng

Bạn cũng không lo ăn nhiều thế sẽ bị lên cân, vì số lượng bát đĩa trên một bàn món ăn Nhật Bản tuy nhiều nhưng số lượng đồ ăn trong mỗi đĩa chỉ vừa xinh, đủ dùng thôi bạn ạ!

Đồ ăn trên bàn la liệt nhưng người Nhật ăn vẫn không bị lên cân, vì lượng thức ăn ít trong mỗi bát đã giúp họ giữ chừng mực lượng calo nạp vào cơ thể

Thế nên, bạn đừng quên:

Bí quyết giảm cân giữ dáng và khỏe mạnh của người Nhật số 1: Bát đĩa nhỏ và màu sắc bắt mắt.

2. Bí quyết giảm cân thông minh không ảnh hưởng đến sức khỏe khi ăn đồ Nhật: Cơm + Rau mỗi ngày

Hãy bỏ qua những suy nghĩ siêu hại sức khỏe như giảm cân phải nhịn cơm sang một bên và tiếp thu một chế độ lành mạnh hơn như người Nhật: Dù ăn ít hay ăn nhiều thì cũng bổ sung cơm cho chắc dạ và hạn chế ham muốn ăn vặt, thèm ăn bữa lửng,…

Người Nhật ăn cơm dù ít, dù nhiều, đều không bao giờ bỏ qua cơm như chúng ta hay làm để ép giảm cân, giữ dáng hiện nay

Dù là mang cơm hộp, hay ăn tiệm, cơm vẫn được cung cấp đầy đủ cho cơ thể mỗi ngày

Nếu bạn có tìm hiểu đôi chút về món ăn Nhật Bản, hay đơn giản hơn, trực tiếp nhìn vào thực đơn của những nhà hàng Nhật Bản, bạn sẽ thấy cơm được dùng để phối hợp với rất nhiều món ăn khác nhau trong vô vàn trường hợp, với một lượng nho nhỏ, vừa đủ.

Cơm được phối hợp làm thành nhiều món khác nhau…

Sushi là một ví dụ tiêu biểu thường thấy cho trường hợp này.

… và được dùng cho rất nhiều trường hợp

Món ăn Nhật Bản chưa lúc nào thiếu các loại rau, củ giàu chất dinh dưỡng như: rong biển, đậu nành, hành tây, cà chua, cà tím, củ cải trắng, gừng, tía tô,…, mùa nào thức nấy, món nào gia vị nấy, vô cùng phong phú.

Món ăn Nhật Bản chứa rất nhiều loại rau, dưa, củ, quả,… tốt cho sức khỏe

Mỗi một món ăn đều có dưa, rau ăn kèm

Bật mí cho bạn một bí quyết giảm cân siêu đơn giản mà người Nhật thường áp dụng trong mỗi bữa ăn của mình, đó là: ăn một món dưa chua kèm cơm (như người Việt thường làm) thì sẽ khiến bạn muốn ăn nhiều cơm hơn còn ăn cơm với 4 – 6 loại dưa ghém + rau xanh (như bạn hay thấy trên các bàn đồ ăn Nhật) sẽ giúp bạn ăn ít cơm hơn mức bạn muốn thực tế.

Một bát cơm, một món mặn và năm món rau – công thức giảm cân giữ dáng thông minh của người Nhật mà vẫn đảm bảo sức khỏe

Như vậy, bữa ăn vừa đủ chất lại vừa nạp vào một lượng calo rất ít.

Sushi rau – vừa có cơm, vừa có rau vừa có cá – một lựa chọn thông minh cho những ai muốn khởi đầu một chế độ ăn kiêng giảm cân lành mạnh

Thế nên, bạn đừng quên:

Bí quyết giảm cân giữ dáng và khỏe mạnh của người Nhật số 2: Cơm + rau hàng ngày

3. Thịt đỏ thay bằng cá + Thức ăn lên men: Giảm cân siêu lành mạnh – dáng vẫn đẹp, da vẫn xinh và người sẽ trường thọ

Thịt đỏ chứa nhiều chất béo bão hòa gây hại cho hệ tuần hoàn và khiến người ăn dễ bị béo phì. Tuy nhiên, cá, đặc biệt là các loại cá ngừ, cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi,… lại giúp bảo vệ tim mạch, giảm cân hiệu quả, bonus thêm cả tác dụng cải thiện tâm trạng,… Thế nên, không khó để hiểu ra nguyên nhân bạn đến nhà hàng nhật bản nào cũng sẽ thấy sashimi cá các loại, sushi nhân hải sản,… đúng không?

Người Nhật rất ưa chuộng các món ăn làm từ cá, càng tươi, càng nguyên chất càng được yêu thích

Bạn có thể nhận thấy rõ sự ưu ái các món cá trong cách phối hợp đồ ăn Nhật tại các nhà hàng Nhật Bản…

…hoặc ngay cả trong những bữa ăn bình thường

Thực phẩm lên men như sữa chua, đậu, súp miso,… cũng rất được người Nhật ưu ái vì công dụng làm đẹp dáng, đẹp da, ngăn ngừa các bệnh ung thư,…

Các bạn có thể học theo người Nhật, ăn nhiều món đậu một chút, hoặc súp miso để thay đổi khẩu vị cũng rất okie!

Bí quyết giảm cân giữ dáng và khỏe mạnh của người Nhật số 3: Nhiều cá, ít thịt đỏ, tăng cường đồ ăn lên men

Muốn giảm cân lành mạnh mà vẫn đảm bảo trường thọ, không phải kiêng khem vất vả, bạn hãy học theo cách ăn đồ Nhật của người Nhật trong bữa ăn hàng ngày nhé!

Ăn cơm, nhiều rau, cá thay cho thịt, nhiều thực phẩm lên men, bát đĩa nhièu nhưng thức ăn ít – hãy ghi nhớ những quy tắc đơn giản này và áp dụng hàng ngày nhé bạn!

Hãy học theo cách ăn khoa học của người Nhật để giữ gìn vóc dáng, sống lâu trăm tuổi nhé bạn!

Chúc các bạn dáng chuẩn, da xinh và sống lâu trăm tuổi! <3

Các nhà hàng Nhật Bản có ưu đãi lớn ở Hà Nội để mọi người tham khảo thực đơn và thỉnh thoảng “đổi gió”:

>> Paku Paku với không gian cực rộng và hiện đại, đậm chất Nhật và ưu đãi lên tới 15%, xem tại đây!

>> Tokyo Yakiniku rực rỡ, tràn đầy hơi thở Nhật có mức giá ưu đãi lên tới 33%, xem tại đây!

Tổng hợp: Song Vương.