Tổng hợp 20+ đặc sản Sapa ngon rẻ làm quà cho người thân

Nhắc đến du lịch Tây Bắc, không thể không kể đến các món ăn đặc sản Sapa với hương vị núi rừng độc đáo. Từ rau cải mèo, thịt lợn cắp nách đến thắng cố Sapa, mỗi món đều gắn liền với bản sắc địa phương. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Sapa.

1. Rau cải mèo Sapa

Rau cải mèo là một trong các món ăn đặc sản Sapa nổi tiếng bởi vị đắng nhẹ, giòn và thơm. Được trồng ở vùng khí hậu lạnh, cải mèo Sapa thường được xào, luộc hay ăn lẩu đều ngon.

Đây cũng là món rau được khách du lịch mua về nhiều nhất. Giá từ 30.000 – 50.000 VNĐ/kg. Đây là món rau đặc sản bạn không nên bỏ qua khi đến Sapa.

Rau cải mèo có thể mua về để xào, luộc hoặc ăn lẩu

2. Cơm lam Sapa

Cơm lam Sapa là món ăn đặc sản ở Sapa mang đậm hương vị núi rừng. Gạo nếp thơm được nướng trong ống tre, chín đều, dẻo thơm. Món ăn tuy bình dân nhưng lại gói trọn tinh túy của đồng bào nơi đây.

Giá dao động từ 15.000 – 25.000 VNĐ/ống. Hãy thử cơm lam Sapa để cảm nhận trọn vẹn vị núi rừng Tây Bắc.

Cơm lam Sapa có hương thơm, mềm từ gạo nếp nướng

3. Muối Chẳm Chéo Sapa

Chẳm chéo là loại gia vị "thần thánh" thường dùng chấm đồ nướng, rau luộc, thịt luộc. Hương vị cay nồng từ ớt, thơm của mắc khén và thảo mộc khiến món ăn dậy vị.

Đây là một trong những món ăn đặc sản Sapa thường được mua về làm quà. Giá từ 35.000 – 50.000 VNĐ/lọ. Muối chẳm chéo chắc chắn là gia vị khiến bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.

Chẳm chéo – một gia vị đặc sản Sapa làm quà rất được ưa chuộng

4. Rượu táo mèo Sapa

Rượu táo mèo nổi tiếng bởi vị chua ngọt đặc trưng, dễ uống, hậu vị ấm nồng. Rượu được ngâm từ táo mèo tươi hái trên rừng Hoàng Liên. Đây là món quà lý tưởng cho cánh mày râu yêu thích đặc sản Tây Bắc.

Giá khoảng 100.000 – 200.000 VNĐ/lít. Rượu táo mèo là thức uống truyền thống bạn nên thử ít nhất một lần khi đến Sapa.

Rượu táo mèo chính gốc Sapa

5. Rượu Shan Lùng Sapa

Rượu Shan Lùng là “đệ nhất danh tửu Tây Bắc”, được nấu từ gạo nếp nương và men lá truyền thống. Vị rượu nồng nhưng êm, hậu ngọt, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội.

Đây là một trong những món ăn đặc sản Sapa được nhiều người săn lùng. Giá từ 120.000 – 250.000 VNĐ/lít. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức rượu Shan Lùng khi ghé thăm Sapa.

Rượu Shan Lùng – Danh tửu của người Tây Bắc

6. Rượu ngô Sapa

Rượu ngô Sapa có nguồn gốc từ Bắc Hà, được chưng cất bằng men lá và ngô lên men tự nhiên. Rượu trong, thơm, vị mạnh, rất hợp với các món thịt gác bếp hay lợn cắp nách. Một đặc sản không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Sapa.

Giá từ 80.000 – 150.000 VNĐ/lít. Rượu ngô là lựa chọn hoàn hảo để trải nghiệm hương vị Tây Bắc đậm đà.

Rượu ngô Sapa của người Bắc Hà

7. Táo mèo Táo mèo Sapa

Táo mèo Sapa nhỏ, vỏ sần sùi nhưng thơm và giòn, có vị chua chát đặc trưng. Có thể dùng để ăn sống, ngâm rượu hoặc làm ô mai. Mùa táo mèo thường rơi vào tháng 9 – 10 hằng năm.

Đây là một trong các món ăn đặc sản Sapa được nhiều du khách yêu thích. Giá 30.000 – 60.000 VNĐ/kg. Táo mèo là món đặc sản bạn nên thử để cảm nhận hương vị Tây Bắc.

Táo mèo có thể dùng để ăn chấm muối hoặc ngâm rượu

8. Thịt lợn cắp nách Sapa

Lợn cắp nách là giống lợn nhỏ, nuôi thả rông trong bản. Thịt chắc, ít mỡ, nướng lên thơm lừng và ngọt thịt. Thường được ăn kèm muối chẳm chéo để tăng hương vị, đây là món ăn đặc sản ở Sapa mà ai cũng nên thử.

Giá từ 150.000 – 250.000 VNĐ/kg thịt chế biến. Thịt lợn cắp nách là món đặc sản rất đáng để bạn trải nghiệm.

Lợn cắp nách có thịt rất mềm, xương nhỏ

9. Măng vầu Sapa

Măng vầu có vị ngọt nhẹ, ít đắng hơn măng thường. Có thể chế biến thành măng luộc chấm chẳm chéo, măng xào hay muối chua. Giá từ 50.000 – 80.000 VNĐ/kg. Đừng quên thử măng vầu – đặc sản ngon và dễ dàng chế biến này khi đến Sapa.

Măng vầu Sapa

10. Nấm hương rừng Sapa

Nấm hương rừng có mùi thơm đặc trưng, thịt dày, giòn. Thường được dùng trong các món xào, nấu lẩu hoặc kho. Món ăn này không chỉ ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.

Một trong các món ăn đặc sản Sapa được các bà nội trợ rất ưa chuộng. Giá từ 200.000 – 300.000 VNĐ/kg khô. Nấm hương rừng là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức hương vị thiên nhiên Sapa.

Nấm hương rừng Sapa có bề ngoài giống nấm thường nhưng rất thơm

11. Thịt trâu gác bếp Sapa

Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản Sapa truyền thống không thể bỏ qua, được hun khói từ các loại củi rừng tạo mùi thơm đặc trưng, thịt có vị dai, đậm đà và cay nồng nhẹ của gia vị.

Món ăn này không chỉ phổ biến trong các bữa ăn gia đình mà còn được nhiều du khách săn lùng để mua làm quà. Giá thịt trâu gác bếp dao động từ 400.000 – 600.000 đồng/kg. Món ăn đặc sản ở Sapa này sẽ làm bạn nhớ mãi hương vị núi rừng Tây Bắc.

Món ăn nổi tiếng của người Sapa

12. Mầm đá Sapa

Mầm đá Sapa là món ăn đặc sản Sapa khá lạ nhưng rất được yêu thích bởi vị giòn, thơm và thanh mát. Mầm đá thường được thu hoạch từ những cây cỏ trên đá núi, rất quý hiếm và giàu dinh dưỡng.

Người dân địa phương thường dùng mầm đá để xào tỏi hoặc làm rau sống ăn kèm. Giá mầm đá khoảng 30.000 – 50.000 đồng/kg. Món ăn đặc sản ở Sapa này rất đáng để bạn thử khi đến vùng cao.

Mầm đá là loại rau quý hiếm nhưng giá lại khá rẻ

13. Ô mai trám Sapa

Ô mai trám Sapa là món ăn đặc sản Sapa được chế biến từ quả trám rừng, có vị chua ngọt hài hòa, giúp giải nhiệt và kích thích vị giác. Ô mai trám có màu sắc bắt mắt, thường được đóng gói nhỏ gọn rất tiện lợi làm quà biếu.

Giá ô mai trám dao động 70.000 – 100.000 đồng/hũ. Đây là món ăn đặc sản ở Sapa rất được lòng du khách.

Ô mai trám ngon nhất là mua ở trên đường Đồng Lợi

14. Hạt hạnh nhân đặc sản Sapa

Hạt hạnh nhân Sapa là món ăn đặc sản Sapa nổi bật với vị bùi béo, thường được rang muối hoặc sử dụng làm nguyên liệu chế biến bánh kẹo. Hạt hạnh nhân tươi có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Giá hạt hạnh nhân khoảng 150.000 – 200.000 đồng/kg. Đây là món ăn đặc sản Sapa mà bạn nên thử và mua làm quà.

Hạt hạnh nhân Sapa còn được gọi là hạ dẻ rừng

15. Hạt thông đặc sản Sapa

Hạt thông Sapa có vị bùi béo đặc trưng, thường được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn truyền thống hoặc rang muối để ăn vặt. Hạt thông cũng rất được ưa chuộng làm quà biếu bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Giá hạt thông dao động khoảng 120.000 – 180.000 đồng/kg.

Hạt thông là món quà vặt làm quà không thể thiếu khi du lịch Sapa

16. Cá suối nướng

Cá suối nướng Sapa là món ăn đặc sản Sapa được nhiều du khách yêu thích nhờ thịt cá chắc, thơm và ngọt tự nhiên. Cá được bắt từ các con suối trong lành vùng cao, sau đó được ướp gia vị và nướng trên than hồng, giữ nguyên hương vị núi rừng. Giá cá suối nướng dao động từ 200.000 – 300.000 đồng/kg. 

Cá suối nướng Sapa là món nhậu cực kỳ ngon cho quý ông

17. Nấm chân chim Bắc Hà

Nếu bạn là fan của nấm thì đừng bỏ qua loại nấm đặc biệt này nha. Nấm chân chim Bắc Hà chỉ có ở vùng Tây Bắc này thôi. Nấm chân chim không chỉ thơm ngọt đặc biệt mà còn là dược liệu quý, có giá trị dinh dưỡng cao.

Nấm chân chim không có cuống, có mũ dạng quạt như vỏ hến. Thịt nấm có màu trắng, có thể mua về để xào hoặc nấm canh. Giá thì rẻ như cho ấy. Ở đây, người ta hay đong bằng bát, giá nấm chân chim Bắc Hà mỗi bát giá 3.000 đồng.

Hình dáng độc đáo của nấm chân chim Bắc Hà

18. Tương ớt Mường Khương

Tương ớt Mường Khương Sapa là loại gia vị cay nồng đặc trưng trong các món ăn Tây Bắc. Tương ớt được làm thủ công từ ớt tươi, muối và men tự nhiên, giúp tăng vị ngon cho nhiều món ăn đặc sản Sapa. Giá tương ớt dao động 50.000 – 80.000 đồng/hũ nhỏ, một món ăn không thể thiếu trong bữa ăn ở Sapa. 

Tương ớt Mường Khương – Đặc sản Sapa làm quà

19. Mận đỏ, mận hậu

Mận đỏ và mận hậu Sapa là các loại trái cây đặc sản Sapa nổi tiếng với vị ngọt thanh, thơm mát và mọng nước. Mận được trồng tại vùng cao nguyên, thu hoạch vào mùa hè, rất được yêu thích để ăn tươi hoặc làm mứt, rượu.

Giá mận khoảng 50.000 – 70.000 đồng/kg. Đây là các món ăn đặc sản Sapa rất nên thử khi mùa mận về.

Mận hậu còn được gọi là mận đỏ Sapa

20. Đào rọ Sapa

Đào rọ Sapa là loại đào đặc sản nổi tiếng vùng núi với vị ngọt thanh, giòn và thơm đặc trưng. Đào thường được trồng ở vùng cao, có thời gian thu hoạch ngắn nhưng rất được yêu thích. Giá đào rọ khoảng 60.000 – 90.000 đồng/kg. Đây là món ăn đặc sản Sapa bạn nên thử khi du lịch vào mùa đào.

Đào rọ Sapa có vị chua ngọt thanh, hơi mát.

Sapa không chỉ đẹp bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn độc đáo với món ăn đặc sản Sapa phong phú, mang đậm văn hóa vùng cao. Từ những món ăn dân dã đến sản vật quý hiếm, mỗi hương vị đều mang đến ấn tượng khó quên. Nếu bạn đang tìm các món ăn đặc sản Sapa để thưởng thức hoặc làm quà, danh sách trên chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua! 

Tải app PasGo để bỏ túi thêm nhiều địa điểm ăn uống ở Sapa hơn:
Google Play: https://play.google.com/store/apps/details
IOS: https://apps.apple.com/vn/app/pasgo