Làm pizza bằng nồi cơm điện ngon không kém ngoài hàng

Pizza là một trong những món ngon rất được yêu thích của cuộc sống hiện đại. Không chỉ người lớn mà cả trẻ con cũng vô cùng mê mẩn.

Một điều thú vị là không cần tới lò nướng, chỉ cần nồi cơm điện hay chảo rán là bạn đã có thể làm một chiếc pizza ngon không kém gì ngoài tiệm để cả nhà thưởng thức. Cùng tham khảo cách làm nhé.

Nguyên liệu làm bánh pizza:

- Nguyên liệu làm đế:

+ 2 gr bột mì

+ 2 gr men nở

+ 20 gr dầu ăn

+ 4 gr muối

+120 ml nước

- Nguyên liệu làm nhân:

+ Thịt xông khói ( mua sẵn ở siêu thị nhé)

+ 100gr Nấm hương tươi

+ ½ quả ớ ngọt

+ dầu olive

+ Sốt cà chua

+ phô mai mozzarella bào sợi (có thể mua sẵn tại siêu thị)

(phần nhân bạn có thể sử dụng tôm, mực hay xúc xích tùy theo ý thích nhưng dầu olive, phô mai mozzarella là thành phần chính nhé)

Cách làm bánh pizza:

Bước 1: 

Bạn lấy một bát tô thật lớn, thêm tất cả các nguyên liệu dùng làm đế bánh vào, nhào đều tay. Lưu ý: khi cho bột vào, bạn dùng rây rây bột để được bột mịn và không vón cục trong khi nhào, nướng.

Sau đó, để bột nghỉ khoảng 5 phút rồi dùng chày cán mỏng bột thành những hình tròn có độ dày khoảng 2mm và đường kính vừa với chiếc nồi cơm điện nhà mình nhé.

Bước 2:

Bạn rửa sạch phàn lõi nồi, lau khô, sau đó bật thật nóng rồi cho phần hình tròn là vỏ bánh ở trên vào bắt đầu nướng nhé. Tới khi phần bánh chuyển màu vàng là được.

Thời gian thông thường từ 7 -8 phút nhé. 

Bước 3:

Trong thời gian đó, bạn thái lát mỏng và miếng vừa ăn các nguyên liêu nhân bánh: ớt ngọt, thịt xông khói, nấm. Sau đó bỏ riêng nấm và ớt ngọt vào chảo xào sơ với dầu.

Lưu ý: bạn đừng xào quá chín nhé.

Bước 4:

Khi lật lên thấy một phần đế bánh đã vàng. Bạn lấy ra, quết sốt cà chua lên mặt đã vàng đó rồi dàn đều sốt ra.

Sau đó rắc phần nhân bánh lên mặt bánh, thêm phô mai mozzarela, rưới thêm 1 – 2 thìa dầu olive lên trên cùng sau đó đặt trở lại nồi cơm điện, lật phần mặt đế bánh không có nhân xuống dưới và tiếp tục nướng.

Sau khoảng 7 -8 phút nữa, bạn kiểm tra lại thấy phô mai đã chảy đều, phần đế bánh chín vàng là thành công nhé. Vậy là bạn đã có món pizza thơm, ngon không kém gì ngoài tiệm rồi.

Lấy bánh ra, thêm tương ớt, tương cà chua, mayonnaise là cả nhà có thể thưởng thức rồi.

Chúc bạn ngon miệng!