Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ ba khía kiểu Thái

Sau đây PasGo sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi đu đủ ba khía, một món ăn rất được ưa chuộng ở Thái Lan cũng như ở những vùng nước lợ tại Việt Nam.

Cách làm gỏi đu đủ ba khía là món ăn rất được ưa chuộng ở Thái Lan nhưng cũng là món mà người Việt Nam rất yêu thích. Đặc biệt, nhưng vùng nước lợ ở Việt Nam có rất nhiều ba khía nên cách làm gỏi đu đủ ba khía là công thức chế biến khá phô thông. Gỏi đu đủ trộn ba khía không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn rất độc đáo trong hương vị, chỉ cần thưởng thức gỏi đu đủ ba khía kiểu Thái này rồi thì rất dễ “nghiện” đấy nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

- Tôm khô: 50gr

- Con mắm ba khía: 100gr

- Đu đủ xanh: 500gr

- Chanh: 1 quả

- Tỏi: 1/2 củ nhỏ

- Cà chua: 1 quả

- Ớt sừng: 2 quả

- Gia vị: muối, đường, nước mắm

- Rau húng: 1 ít

- Lạc rang: 100gr

Cách làm gỏi đu đủ ba khía:

- Đu đủ thành sợi mỏng, rửa qua nước lạnh và để ráo.

- Ba khía cắt thành từng miếng nhỏ.

- Rau húng rửa sạch, thái nhỏ.

- Rửa sạch tôm khô rồi ngâm trong nước ấm cho nở, sau đó vớt ra để ráo, giã nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ, ớt rửa sạch rồi cho vào cối giã nhỏ.

- Cà chua rửa sạch rồi thái hạt lựu lớn.

- Cho nước mắm vào bát cùng chanh, ớt, tỏi, nước mắm, đường khuấy đều và nêm sao cho vừa ăn.

- Cho ba khía, tôm khô, cà chua và đu đủ vào tô lớn rồi đổ nước mắm pha vào trộn đều lên.

- Cuối cùng bày món ăn lên đĩa rồi rắc đậu phộng và vài cây húng thái nhỏ lên trên là xong.

Cách làm gỏi đu đủ ba khía chế biến xong nên thưởng thức ngay thì mới mát và thơm ngon nhất, vì thế khi nào chuẩn bị dùng cơm thì mới chuẩn bị món ăn này nhé.

Bạn yêu thích món gỏi đu đủ ba khía cũng như món ăn Thái nhưng không có nhiều thời gian tự nấu tại nhà thì hãy ghé ngay Nhà hàng Buffet Con Voi Vàng - Maximark 3/2 nhé.

Đến nhà hàng Con Voi Vàng thực khách sẽ tha hồ khám phá đủ món ăn truyền thống đầy quen thuộc của ẩm thực Thái như: cơm chiên cà ri xanh tôm, súp tôm chua cay (Tom Yam Goong), heo nướng sa tế, hủ tiếu xào phong cách Thái (Pad Thai), hủ tiếu chua cay kiểu Thái (Guay Tieu Tom Yam)…

Không chỉ có món ăn Thái mà không gian của nhà hàng cũng mang đậm nét kiến trúc văn hóa Thái Lan. Bên cạnh đó, nhà hàng Con Voi Vàng với không gian rộng lớn, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách trong khi thưởng thức những món ăn ngon miệng ở đây. Nhà hàng còn có nhiều khu vực riêng giúp đáp ứng các nhu cầu về sự riêng tư, tiệc họp mặt, thôi nôi, sinh nhật…

Đặt bàn ngay qua PasGo trước khi đến Nhà hàng Con Voi Vàng để nhận được nhiều ưu đãi từ nhà hàng dành cho bạnn.

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Buffet Con Voi Vàng TẠI ĐÂY!

Địa chỉ: Nhà hàng Con Voi Vàng - Số 03 đường 3/2, Tầng 3 Maximark 3/2, Phường 2, Quận 10, TP.HCM

Sương Mai tổng hợp từ Internet – PasGo.vn