Khi ông chủ không mặc vest mà… đeo tạp dề vào bếp

myduyen- 03/08/2016

Gây dựng sự nghiệp từ hai bàn tay trắng sau 20 năm trời lăn lộn xứ người, vị giám đốc quyền uy của mấy chục nhân viên ấy vẫn ngày ngày đeo tạp dề phục vụ khách…

Mục lục

Có những người sinh ra đã là những đứa trẻ “ngậm thìa vàng”.

Có những người thành công nhờ vào sự thông minh, nhanh nhẹn, tháo vát, tự thân phấn đấu.

Có những người thành công lại nhờ vào một chữ “Tâm”, hai chữ “Kiên trì”.

Và người đàn ông này chính là hình mẫu tổng hòa tiêu biểu cho những người thuộc nhóm thứ 2 và thứ 3.

Vị giám đốc không mặc vest mà… đeo tạp dề xuống bếp

Khác với tưởng tượng của người đời về một vị giám đốc của nhà hàng hạng sang ngay khu trung tâm Hà Nội, anh Thuận – người đã dùng cả tâm huyết đời mình để tạo nên BBQ Garden – lại gắn bó cùng vị trí… đầu bếp cho nhà hàng.

buffet lẩu nướng bbq garden 1

Ngắm cơ ngơi mà anh gây dựng sau nhiều năm bôn tẩu xứ người

Là người đích thân chọn từng dải thịt bò nhập khẩu, đích thân thả từng con cá, con tôm vào bể chứa, là người tỷ mỉ pha chế những chén nước sốt tẩm ướp cho từng món nướng, vị giám đốc này đã chọn cách tự mình chuẩn bị từ những thứ nhỏ nhặt nhất để tri ân khách hàng đã đến với tâm huyết của mình.

buffet lẩu nướng bbq garden 2

Bạn sẽ khó tìm được ở đâu hình ảnh một ông chủ lại đích thân đeo tạp dề vào bếp (Ảnh chỉ mang tính chất minh họa)

Không chỉ tay năm ngón, không cưỡi ngựa xem hoa, có ai hiểu được căn bếp hơn chủ nhân của nó? Có ai chăm chút được đến vị giác của người ăn hơn chính đầu bếp làm nên bữa ăn. Vì lẽ đó mà ông chủ lớn này vẫn ngày ngày đích thân xuống bếp.

Các nhân viên của anh cũng luôn được nhắc nhở về chữ "Tâm" khi phục vụ khách hàng

Từ chàng trai hơn 20 năm làm bếp xứ người đến ông chủ của BBQ Garden

Buffet lẩu nướng BBQ Garden là một trong những nhà hàng lẩu nướng lâu đời có tiếng khu trung tâm Hà Nội. Điều đặc biệt nhất khiến người ta nhớ về nơi này phải kể đến món thịt nướng, nhất là gần 10 loại sốt nướng phong phú đủ loại khiến người đến ăn được mở rộng tầm mắt!

Các món sốt nướng hấp dẫn được anh chủ mang về từ Hàn Quốc xa xôi

Gây dựng nên được danh tiếng như ngày nay cũng là nhờ kinh nghiệm hơn 20 năm trời lăn lộn vừa học hỏi vừa đi làm nơi đất khách quê người của anh Thuận. Từ Thái Lan, Singapore cho đến Malaysia, Hàn Quốc, Mỹ,…, ở mỗi vùng anh lại học hỏi thêm được nhiều điều mới, tích lũy thêm được nhiều kinh nghiệm mới.

Tất cả những gì anh học hỏi được trong những năm tháng đó đều được thể hiện đầy đủ tại BBQ Garden – “Khu vườn nướng” giữa lòng Hà Nội của ông chủ giản dị này.

Hương vị lẩu Thái chua chua cay cay truyền tải nguyên vẹn cảm giác của nền ẩm thực đặc sắc xứ sở chùa vàng

Bạn có thể tìm thấy ở nơi này vị cay ngọt hòa cùng hương thơm nồng nàn của tỏi từ sốt ớt Hàn Quốc chấm thịt nướng, vị chua cay của sốt chanh ớt dành cho hải sản và món chiên, vị cay, thơm quyến rũ của sốt Samba Oelek,… Tất cả đã tìm đến với BBQ garden từ xứ sở Hàn Quốc xa xôi…

Bạn cũng có thể tìm thấy ở BBQ Garden lẩu Thái được hầm vô cùng công phu từ xương gà, nước cốt dừa và hàng chục loại gia vị khác như riềng, sả, lá chanh, tỏi, rau mùi,...

Hẹn gặp lại bạn một ngày đẹp trời đến BBQ Garden cùng thưởng thức tay nghề của vị giám đốc không mặc vest mà đeo tạp dề này nhé!

Hương vị phương Tây đặc sắc của những chiếc bánh ngọt mềm mại chấm cùng nước sốt sô-cô-la nấu chảy ngay trên bàn của BBQ Garden dường như cũng là một ấn tượng khó quên với thực khách từng đến nơi này.

Hẹn các bạn một ngày đẹp trời đến BBQ Garden cùng thưởng thức tay nghề của vị giám đốc không mặc vest mà đeo tạp dề này nhé!