Bò Ngon 555 - Ngõ 12 Núi Trúc – Cái tên không thể quên khi nhắc tới Lẩu bò nhúng dấm
Lẩu bò nhúng dấm ở đây hấp dẫn người ăn bởi thứ nước lẩu thơm mùi cốt dừa và dứa. Đặc biệt, người Hà Nội rất kén ăn nên khẩu vị nước dùng cũng phải pha chế cực kì cẩn thận và khéo léo. Thoạt nhìn thật đơn giản, chỉ có dứa, đậu, sả, ớt, hành tây nhưng khi bật bếp lên, hương thơm bắt đầu lan tỏa từ dìu dịu đến khi ngào ngạt mới thấy hết sự tinh túy và cầu kỳ ẩn trong công thức đã làm nên thương hiệu của nhà hàng. Mùi sả nồng nàn, mùi dấm gạo thanh thanh đầy phấn khích, vị ngọt của hành tây, dứa chín thơm dịu dàng, phảng phất hơi cay sực lên mũi, nhưng rất nhẹ của vài lát ớt tươi ăn cùng thịt bò mềm ngọt, gầu dai giòn, bắp bò ngon sần sật, đuôi, gân bò các loại tạo nên món ngon một sức hút vô cùng hấp dẫn thực khách khi tới đây.
Nước dùng phải thật vừa miệng, không được quá mặn, không được quá chua và cũng không được quá ngọt
Linh hồn của món lẩu là nước dùng
Với nguồn thực phẩm đảm bảo 100% tươi sống, không trữ đông lạnh, nhà hàng đảm bảo các món ăn và nhất là các món lẩu vô cùng thơm ngon bổ dưỡng. Bò Ngon 555 luôn đặt việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng là ưu tiên hàng đầu và là kim chỉ nam cho sự phát triển của nhà hàng. Thịt bò bắt buộc phải là loại tươi ngon nhất được tuyển chọn kĩ càng trên khắp các nông trại trên cả nước. Để món Lẩu bò nhúng dấm ngon nhất thì phần thịt phải là phần nõn bò được thái lát mỏng với những thớ thịt săn chắc, đỏ tươi. Từng đường gân trắng quyện chặt lấy từng thớ thịt đỏ trông thật ngon mắt! Bắp bò chỉ cần nhúng khoảng 30s là thịt chín vừa phải, cho ra miếng thịt mềm nhất, ngọt nhất, dai vừa phải, càng nhai càng thấy vị thơm ngon.
Nước thịt bò cũng góp phần tạo thêm vị ngọt cho nồi lẩu, bởi vậy càng ăn bạn sẽ càng cảm thấy nước vừa chua chua ngọt ngọt mà không thấy lợ ở cổ họng
Lẩu bò nhúng dấm tại Bò Ngon 555 Núi Trúc đặc biệt ở chỗ, bạn có thể vừa nhai những miếng thịt bò mềm ngọt hoặc vừa có thể cuốn với bánh tráng, phở cuốn với các loại rau củ chấm với mắm nêm. Và dĩ nhiên, trong lúc tận hưởng những chiếc cuốn đó bạn không thể từ chối những ngụm nước lẩu vừa chua chua ngọt ngọt và thêm một chút cay cay của sa tế để đánh thức các giác quan còn đang mệt mỏi, uể oải của bạn.
Nếm chút nước nhúng dấm, cảm giác chua thanh mát sẽ kích thích vị giác tới những miếng cuối cùng
Ngoài bò nhúng dấm, bạn có thể thưởng thức thêm các món khác như cà pín bò, sách bò, u bò,... để nhúng kèm. Mỗi nguyên liệu lại có cách tẩm ướp và cách nhúng riêng, tùy theo sở thích của mình, bạn hoàn toàn có thể làm chủ bữa ăn đấy nhé. Không những mang vị thơm ngon quyến rũ, các món ăn này còn được cánh đàn ông cực kì yêu thích để ngồi lai rai, thêm vài ba chén rượu, chai bia nữa là hoàn hảo một bữa ăn đầy cảm xúc.
Những bộ phần của bò được sử dụng rất linh hoạt
Hương vị chuẩn mực thơm ngon, dai giòn sần sật quyến rũ vị giác
Bò muối chua vừa ngon lạ miệng lại dễ ăn, thịt bò vẫn còn nguyên mùi vị đặc trưng của bò
Thực khách hẳn không thể nào quên loại mắm nêm nổi tiếng của hệ thống Bò Nhúng Dấm 555 đã và đang phục vụ suốt 3 năm qua. Cốt mắm được tuyển chọn đầu vào kĩ lưỡng, qua bàn tay tài hoa khéo léo của các đầu bếp trở thành những giọt tinh tuý nhất phục vụ các thực khách đến đây dùng bữa. Có thể nói loại mắm nêm này chính là thỏi nam châm hút thực khách đến với nhà hàng để thưởng thức nét tinh tuý đặc trưng nhất của ẩm thực Việt nói chung và ẩm thực miền Tây Nam Bộ nói riêng. Tất cả tạo nên một bản nhạc không lời về mùi vị, lúc trầm lúc bổng, nó cứ tấn công mãi vào vị giác không ngừng, rồi vương vấn mãi trong lòng mỗi thực khách đã từng một lần thưởng thức món bò nhúng dấm nơi đây.
Mắm nêm - Trái tim của hệ thống ẩm thực "555"
Một trong những điều khiến hệ thống Bò Nhúng Dấm 555 nói chung và nhà hàng lẩu Bò Nhúng Dấm 555 Núi Trúc nói riêng tự hào nhất chính là chất lượng của thực phẩm mà nhà hàng sử dụng. Cùng với đó là sự chuyên nghiệp của đội ngũ đầu bếp tài ba, khéo léo có nhiều năm kinh nghiệm. Với sự yêu nghề, niềm yêu thích ẩm thực, những người đầu bếp nơi đây đã đầu tư bao tâm huyết, công sức để có thể mang đến cho thực khách sành ăn những hương vị chuẩn mực nhất, hài hòa và bổ dưỡng nhất.
Các bạn chỉ việc ăn thôi, an toàn cứ để " 555 " lo
Bò Ngon 555 - Ngõ 12 Núi Trúc – Phong cách truyền thống mang hơi hướng đương đại của người Hà thành
Không gian quán không quá sang trọng nhưng cũng không quá đơn xơ đủ để thực khách cảm nhận sự thoải mái khi thưởng thức đồ ăn
Không gian sử dụng gam màu tươi sáng nổi bật lên nhờ những bộ bàn ghế gỗ màu đen và nâu, những vật dụng giải trí kiểu cách bằng gỗ gần như hòa lẫn vào không gian. Xen kẽ trên bức tường mà những chậu cây trang trí nhỏ xinh, những bức ảnh chỉ dùng màu đen và màu trắng nhằm tạo nên một không gian nghệ thuật cho quán. Không chỉ mang đến nghệ thuật mà nó còn giúp mở rộng quán bằng nhãn quan hình ảnh trên tường với nhiều điểm hút tạo không gian chiều sâu cho bức tường. Và chính bởi sự giản dị, tinh tế ấy, Bò Ngon 555 đã xác lập được cho mình một phong cách riêng, một cá tính riêng, không hề pha lẫn với những nhà hàng khác trên địa bàn thành phố.
Những bức ảnh dù không dùng màu sắc nhưng nó vẫn toát lên vẻ sang trọng và hoài cổ
Nhiệt độ cửa hàng luôn cam kết ở mức thích hợp nhất để thực khách có thể yên tâm thưởng thức và cảm nhận hết nét tinh túy trong những món ăn tại nhà hàng mà không bị làm phiền bởi cái nóng nực của mùa hè. Với sức chứa lên đến 200 khách được chia thành những không gian riêng cho từng mục đích sử dụng. Nếu bạn đi theo nhóm đông ngườ thì hoàn toàn có thể lựa chọn không gian bên ngoài với những bộ bàn ghế gỗ đen sắp xếp liên tiếp thành một dãy dài. Còn nếu bạn muốn chọn cho mình một không gian riêng tư, yên tĩnh, không gian bên trong quán sẽ là thật lý tưởng.
Thực khách “thèm” ăn lẩu vào mùa hè đã chẳng còn phải lo lắng nữa
Không gian quá hợp cho những buổi tụ họp bạn bè
Đến với Bò Ngon 555 Núi Trúc là bạn đã mang đến cho mình những khoảnh khắc đẹp: tinh thần vui tươi sảng khoái, bụng no căng mà vẫn ngất ngây hương vị lẩu bò thơm ngon ngọt mát, không phải lo lắng thời tiết bên ngoài nắng nóng hay mưa giông, không phải e dè đắn đo ngân sách.
Hãy đến để thưởng thức và hết lòng ủng hộ Bò Ngon 555 Núi Trúc nhé!
Đặt bàn qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon để nhận ngay những ưu đãi hấp dẫn nhất từ Bò Ngon 555 Núi Trúc.
Địa chỉ Nhà hàng:
Nhà hàng Bò Ngon 555 Núi Trúc: 105-C8 Giảng Võ, Ngõ 12 Phố Núi Trúc, Phường Kim Mã, Quận Đống Đa, Hà Nội
