TOP 10 Đặc Sản Vĩnh Phúc Ngon Quên Lối Về, Mua Làm Quà Ai Cũng Mê

1. Cá thính Lập Thạch - Ẩm thực dân gian vị ngon khó cưỡng

Cá thính Lập Thạch mang hương vị đậm đà khó quên. Món ăn được chế biến kỳ công từ cá tươi, muối và thính gạo rang, trải qua nhiều công đoạn tẩm ướp và lên men tự nhiên. 

Cá được ủ lên men tự nhiên, khi nướng hoặc chiên lên sẽ dậy vị chua nhẹ, bùi ngậy, rất bắt cơm. Nhờ khả năng bảo quản tốt, đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm đặc sản Vĩnh Phúc mua làm quà.

• Khoảng giá: 150.000 – 250.000 đồng/kg

Món ăn đặc sản Vĩnh Phúc cực kỳ tốn cơm và được ưa chuộng

2. Bánh trùng mật mía - món quà quê ngọt ngào từ Vĩnh Phúc

Bánh trùng mật mía – một trong những món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích. Đây là loại bánh đặc trưng của Vĩnh Tường, làm từ gạo nếp, đỗ xanh và mật mía. 

Vỏ bánh mềm dẻo, nhân ngọt thơm, cực kỳ thích hợp để mua làm quà cho người già hoặc trẻ nhỏ. Loại bánh đặc sản Vĩnh Phúc này thường được gói kỹ trong lá chuối và có thể bảo quản vài ngày trong điều kiện mát.

• Khoảng giá:  20.000 – 30.000 đồng/phần

Thưởng thức vị ngọt trên từng miếng bánh trung mật mía mềm dẻo

3. Ngọn su su Tam Đảo - món rau rừng ngọt thanh thu hút thực khách

Để trả lời cho câu hỏi “đi Tam Đảo mua quà gì?”, chắc chắn phải nhắc đến ngọn su su. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng núi này, được trồng trên những triền đồi mát mẻ quanh năm.

Ngọn su su xào tỏi thơm ngon bổ dưỡng

Su su Tam Đảo có vị ngọt thanh, giòn sần sật, dù luộc hay xào tỏi đều vô cùng hấp dẫn, mang đậm hương vị tươi mát của núi rừng. Bạn có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua về làm quà cho gia đình.

• Khoảng giá: 10.000 – 20.000 đồng/bó

4. Bò tái kiến đốt - Đặc sản Vĩnh Phúc độc lạ 

Món bò tái kiến đốt là một trong những đặc sản độc đáo và lạ lẫm của vùng Tam Đảo, thu hút sự tò mò của thực khách ngay từ tên gọi. Đây là món ăn có mang chế biến đặc biệt và đầy tính hoang dã của người dân bản địa. 

Món ăn đậm vị núi rừng nên thử khi đến Tam Đảo - Vĩnh Phúc

Thịt bò tươi được đưa đến ổ kiến để kiến đốt, tạo nên những vết cắn li ti trên miếng thịt. Sau đó, thịt bò được rửa sạch và nướng tái trên than hồng, cho ra miếng thịt ngọt mềm và mang chút vị "lạ" tùy thuộc vào loại kiến đốt. Đây là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng thử.

• Khoảng giá: 350.000 đồng/kg

5. Chè kho Tứ Yên - Đặc sản truyền thống lưu giữ hồn quê Vĩnh Phúc

Chè kho Tứ Yên là món chè truyền thống có từ thời Lý Nam Đế, mang ý nghĩa đặc biệt trong các lễ hội. Từ đây, Chè kho Tứ Yên đã trở thành món bánh kẹo đặc sản Vĩnh Phúc nổi tiếng.

Đặc sản chè kho Tứ Yên nổi tiếng Vĩnh Phúc

Chè được nấu từ đậu xanh, đường, dừa và gừng, tạo nên hương vị hài hòa. Chè có độ sánh mịn, thơm mùi đậu xanh và bưởi, cùng chút cay nồng của gừng, mang đến hương vị ấm áp, khó quên. Món chè này vừa thanh mát vừa bổ dưỡng, rất được lòng thực khách.

• Khoảng giá: 15.000 – 20.000đồng/phần

6. Bánh gio Tây Đình - Hương vị bánh gio riêng biệt của người dân bản địa

Bánh gio Tây Đình là một loại bánh truyền thống nổi tiếng của vùng đất Vĩnh Phúc. Bánh được làm từ gạo nếp dẻo thơm kết hợp với nước tro tự nhiên được lọc kỹ từ rơm nếp hoặc thân cây đốt. 

Vị thanh mát, ngọt dịu trên từng miếng bánh gio núng nính

Quá trình làm bánh đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo của người thợ. Bánh có màu trong, mềm mịn, khi ăn chấm với mật mía sẽ cảm nhận được vị thanh mát, ngọt dịu, rất dễ ăn và không gây ngán. Bánh gio là món quà đặc sản Vĩnh Phúc mộc mạc nhưng đầy ý nghĩa.

• Khoảng giá: 10.000 – 15.000đồng/bánh.

7. Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa - Hương dừa nồng nàn đánh thức mọi giác quan

Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa là một thức uống đặc trưng của Vĩnh Phúc rất thích hợp làm quà biếu. Rượu được ủ trong quả dừa, mang hương vị nồng ấm của rượu nếp hòa quyện với vị ngọt thanh, thơm dịu của dừa.

• Khoảng giá: 70.000 – 100.000 đồng/ quả nửa lít

Món đặc sản Vĩnh Phúc thường xuyên được mua về làm quà

8. Bánh cuốn Tam Đảo - thưởng thức bánh cuốn nóng đậm đà hương vị núi rừng

Bánh cuốn Tam Đảo có vỏ bánh mỏng tang, dẻo mềm được tráng từ bột gạo nương, đôi khi là gạo được trồng trên những triền núi, mang lại hương thơm đặc trưng. Phần nhân bánh thường là thịt băm, mộc nhĩ, nấm hương được xào đậm đà. 

Món đặc sản Vĩnh Phúc để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách

Bánh cuốn Tam Đảo thường được thưởng thức cùng thịt lợn rừng nướng thơm lừng và nước chấm chua ngọt. Sự kết hợp này tạo nên một tổng thể hài hòa, độc đáo, rất hợp với tiết trời se lạnh của Tam Đảo, khiến bất kỳ ai đã thử đều khó lòng quên được.

• Khoảng giá: 20.000 – 35.000 đồng/đĩa

9. Sâm sữa Tam Đảo - đặc sản Vĩnh Phúc nên mua về làm quà

Sâm sữa Tam Đảo cũng là một đặc sản Tam Đảo nổi tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi ghé thăm Vĩnh Phúc. Đây là một loại cây thân thảo, thuộc họ nhà gừng, thường mọc hoang dã trên các sườn núi cao ở Tam Đảo.

Thức quà độc đáo từ thiên nhiên Tam Đảo

Sâm sữa có củ nhỏ, vỏ ngoài màu nâu sẫm, bên trong màu trắng đục, mang hương vị ngọt nhẹ và thanh mát đặc trưng. Loại đặc sản Vĩnh Phúc này là một thức uống giải khát tuyệt vời, giúp thanh nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng.

• Khoảng giá: 15.000-30.000 đồng/kg

10. Bánh gạo Lập Thạch -  món quà đặc sản Vĩnh Phúc giản dị nhưng vị ngon khó cưỡng

Bánh gạo Lập Thạch – một thức quà đặc sản Vĩnh Phúc, vừa dân dã, mộc mạc nhưng ẩn chứa hương vị đặc trưng của vùng đất này. Không cầu kỳ trong nguyên liệu hay cách chế biến, bánh gạo Lập Thạch chinh phục thực khách bởi sự giản dị và hương vị tự nhiên.

Món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị 

Những chiếc bánh được làm từ loại gạo tẻ đặc trưng của địa phương, sau khi ngâm và xay mịn sẽ được tráng thành từng lớp mỏng, hấp chín rồi cắt thành miếng vừa ăn. Bánh gạo Lập Thạch có độ dẻo, dai vừa phải, khi ăn thường được chấm cùng nước mắm tỏi ớt chua ngọt hoặc tương ớt.

Món ăn đặc sản Vĩnh Phúc này không chỉ là bữa sáng quen thuộc của người dân địa phương mà còn là thức quà vặt hấp dẫn du khách bởi hương vị thanh đạm, dễ ăn, mang đậm nét ẩm thực đồng quê.

• Khoảng giá: 15.000 - 30.000 VND/ túi

11. Đang cập nhật thêm…

Vĩnh Phúc với những đặc sản đa dạng, từ món ăn mặn đậm đà đến bánh kẹo ngọt ngào, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hy vọng với những gợi ý trên từ PasGo, bạn đã có thể lựa chọn được đặc sản Vĩnh Phúc mua về làm quà cho người thân và bạn bè, lưu giữ hương vị của vùng đất này.

Bạn ấn tượng với món đặc sản Vĩnh Phúc làm quà nào nhất? Hãy comment chia sẻ ngay với chúng mình nha!

Tiếp tục đồng hành cùng Đặc sản vùng miền - Blog PasGo  để khám phá các đặc sản vùng miền ngon khác nữa nhé!

Thân, 

PasGo Team_