Top các nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng tại Hà Nội

Dưới đây là danh sách các quán chuyên đặc sản núi rừng và các món ngon dân tộc để bạn tham khảo cho những bữa nhậu nhẹt cùng bạn bè, hoặc đồng nghiệp.

1. Nhà hàng Sen Vàng - Khu đô thị Thành Phố Giao Lưu

Sen Vàng - KĐT Thành Phố Giao Lưu gây ấn tượng trong lòng thực khách bởi các món ngon mang hương vị dân dã, đặc trưng của núi rừng hòa quyện với ẩm thực hải sản đặc sắc. Nhà hàng tọa lạc tại số 90, TT4 KĐT Thành Phố Giao Lưu, đường Phạm Văn Đồng, Cổ Nhuế, quận Bắc Từ Liêm.

- Chất lượng món ăn và dịch vụ

Nhà hàng Sen Vàng tự hào đem đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo với những món ăn hấp dẫn từ hải sản tươi sống và đặc sản thú rừng qua các món Việt truyền thống kết hợp với món Á đa dạng. Đặc biệt, nhà hàng luôn thực đơn thay đổi theo mùa để mang đến sự mới lạ và hấp dẫn cho thực khách.

Mỗi món ăn tại đây được chế biến tinh tế bởi các đầu bếp tài hoa, sử dụng nguyên liệu tươi ngon tuyển chọn khắt khe. Từng hương vị được giữ nguyên vẹn và thăng hoa nhờ sự sáng tạo trong cách nấu nướng, mang lại cảm giác tròn đầy và ấn tượng khó quên cho mọi bữa ăn.

Những món ăn làm nên hương vị núi rừng riêng của nhà hàng là Kê Chân Gà Đông Tảo Tiềm Lá Sâm Ngọc Linh và Đông Trùng, Chân Giò Hầm Nấm, Mực ông chiên bơ, Lẩu Gà đen Hmong với lá sâm ngọc linh, Cá Lăng đủ món, Cá tầm đủ món,...

- Không gian

Sen Vàng - KĐT Thành Phố Giao Lưu được biết đến bởi không gian đa dạng với phòng VIP sang trọng phù hợp cho họp mặt riêng tư. Thực khách cũng có thể tổ chức các bữa tiệc ngoài trời với không gian thoáng đãng, rộng rãi.

- Giá cả

Với khoảng giá từ 250K - 500K cho một bữa ăn đậm vị núi từng, nhà hàng Sen Vàng phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng từ các bữa tiệc gia đình, gặp gỡ bạn bè đến những bữa tiệc doanh nghiệp.

>>> Khám phá nhà hàng Sen Vàng - KĐT Thành Phố Giao Lưu TẠI ĐÂY để đón nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn trên PasGo.

2. Nhà hàng Bếp Mường - Số 8 Cao Đạt, Hai Bà Trưng

Đây là một trong số những nhà hàng chuyên đặc sản núi rừng khá nổi tiếng tại quận Hai Bà Trưng. Với sự phát triển của loại hình ẩm thực này ở Hà Nội, nhà hàng đã mở thêm một cơ sở nữa tại địa chỉ: số 8 Nguyễn Công Hoan, quận Ba Đình.

- Chất lượng món ăn và dịch vụ

Tuy thực đơn không dài, nhưng khi tới đây bạn vẫn có thể cảm nhận được đầy đủ sự đa dạng và phong phú của nền văn hóa ẩm thực miền cao, với các món ăn mang hương vị đặc trưng cho vùng núi Bắc Bộ như: Lợn mán nướng riềng dấm, lợn mán om giả cầy, gà đồi hấp lá chanh, lẩu gà rượu nếp, cá chép nướng, lạp sườn Bếp Mường, thịt trâu gác bếp, xôi nếp nương,... Điều đặc biệt ở nhà hàng này là các loại thực phẩm, nguyên liệu tươi đều được nhập trực tiếp từ các trang trại vùng trung du với chất lượng đảm bảo, nên hương vị món ăn thơm ngon hơn hẳn so với các quán mua nguyên liệu từ các chợ đầu mối ngay ở Hà Nội.

- Không gian

Đúng với phong cách ẩm thực là chuyên đặc sản núi rừng, Bếp Mường sở hữu một không gian tương đối rộng rãi và thoải mái, với phong cách kiến trúc được thiết kế dựa trên mô hình ngôi nhà truyền thống của đồng bào các dân tộc vùng cao.

Bếp Mường

- Giá cả

Thông thường, khách hàng tới đây sẽ đi theo nhóm đông người, và sẽ gọi một mâm đầy đủ (chẳng hạn như một mẹt lợn mán, hay một mẹt gà đồi). Nếu ăn thì vậy, thì sẽ hết khoảng 180.000 VNĐ/người.

3. Quán Sơn Cước - Số 54 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy

Nhà hàng này nổi tiếng với phong cách ẩm thực chuyên các món đặc sản dân tộc của bà con vùng cao. Khi xuống đến miền đồng bằng, những thứ đặc sản núi rừng tưởng chừng như bình dị, quen thuộc đó lại trở nên cực kỳ thu hút các thực khách dưới xuôi. Thậm chí, có nhiều người còn gọi các loại đặc sản này với cái tên trìu mến là “những món ngon dân tộc”.

- Chất lượng món ăn và dịch vụ

Khi tới đây, các thực khách thường đi ăn theo nhóm khoảng từ 3, 4 người trở lên. Có lẽ cũng bởi cái thói quen đã uống rượu là phải có bạn hiền, nên nhà hàng đã sắp sẵn thực đơn với những set ăn phục vụ cho cả nhóm, chẳng hạn như: mẹt gà, mẹt lợn mán,... Hay các loại lẩu với nồi to/nhỏ cho từ 3 người ăn trở lên như: Lẩu chim Sâm Sen, Vịt om sấu, lẩu cá Giòn, Sườn om sấu, lẩu gà chọi, lẩu gân bò, lẩu cá chép,... với giá cả cực kỳ phải chăng.

- Không gian

Quán có một không gian khá rộng và thoáng, với nội thất chủ yếu được làm từ gỗ, tre hoặc nứa, đậm chất “sơn cước”, vừa mang lại cảm giác thoải mái cho các thực khách, vừa tạo nên tính độc đáo, riêng biệt.

Quán Sơn Cước

- Giá cả:

Giá trung bình cho một người khi đi ăn tại đây nằm trong khoảng 180.000 – 200.000 VNĐ/người.

>>> Xem ngay chương trình giảm giá vừa ăn ngon lại vừa tiết kiệm tại Quán Sơn Cước

4. Chuỗi Độc Quán – số 63 ngõ 204, Trần Duy Hưng, Cầu Giấy

Sự ra đời của nhà hàng này xuất phát từ niềm đam mê đối với ẩm thực các dân tộc vùng cao. Có lẽ cũng bởi vậy, Độc Quán đã tạo nên một bản sắc rất riêng ngay giữa lòng Hà Nội, và ngày càng trở nên thu hút, đặc biệt là đối với những người muốn khám phá các hương vị đặc sản núi rừng mới lạ.

- Chất lượng món ăn và dịch vụ

Nhà hàng này nổi tiếng với các món ăn truyền thống được chế biến theo phương pháp “gác bếp” cổ xưa, từ những loại thịt thú rừng căn bản như: thịt trâu, thịt bò hay thịt lợn và lòng lợn. Ngoài ra, bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều món “chả mấy khi được ăn” khác như: đuôi bò hầm, xôi nếp nương, canh vón vén, canh nậm pịa,... Một điểm hấp dẫn khác của quán này chính là các loại rượu hoa quả cực kì thơm, được chính tay chủ quán cất công nấu khá cầu kỳ và cẩn thận, chẳng hạn như: rượu mơ, rượu táo mèo, rượu chanh leo,...

- Không gian

Khi tới đây, các thực khách sẽ bị cuốn hút bởi cái không gian tuy thiết kế đơn giản nhưng vô cùng tinh tế và ấm cúng. Nếu Độc Quán - Hoàng Ngân giản dị với những bức tranh tường mô tả phong cảnh vùng núi được tô điểm khéo léo, những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc,… thì Độc Quán - Đường Bưởi mang vẻ đẹp hiện đại, sang trọng nhưng cũng rất ấm cúng và gần gũi với nhiều không gian được sắp xếp, trang trí theo phong cách khác nhau.

Độc Quán - Hoàng Ngân

Độc Quán - Đường Bưởi

- Giá cả

Giá trung bình cho một người khi thưởng thức các món đặc sản núi rừng tại đây nằm trong khoảng 170.000 – 200.000 VNĐ/người.

5. Nhà hàng Hải Mán - Số 289 Kim Mã, Quận Ba Đình

Tuy cũng hoạt động với phong cách ẩm thực chủ yếu chuyên về các món đặc sản núi rừng, nhưng phần nhiều thực khách lại biết đến nhà hàng này bởi món lợn mán thơm ngon đặc trưng.

- Chất lượng món ăn và dịch vụ

Chỉ riêng thực đơn lợn Mường cũng đủ làm bạn… ưng cái bụng rồi! Thịt lợn ở đây vừa mềm vừa ngọt bùi tự nhiên, lại thêm lớp bì dày, nhìn tưởng mỡ mà nhai thì giòn sần sật, như một vị khách chia sẻ thì “làm một miếng quả sướng cuộc đời”. Các bạn có thể tham khảo một vài món như: Lợn xào lăn, dồi mơ chiên, mẹt lớn/nhỏ nhiều món, lợn nướng mắc mật, tai lợn phay tiêu,... Ngoài ra, các bạn còn có thể thưởng thức nhiều món ngon khác của vùng đất Hòa Bình, nhưng đã được biến tấu và điều chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị của người miền xuôi, như: Gà đồi, cá suối, thịt trâu, xôi nương, rau rừng, và nhiều thức rượu dân tộc nồng nàn khác.

- Không gian

Không gian của nhà hàng này không quá cầu kì trong việc mô phỏng lại kiến trúc của người dân tộc. Mà thay vào đó, chủ nhà hàng đã tạo nên một địa chỉ ăn uống vô cùng thoải mái dành cho khách, với cách sắp xếp nội thất và trang trí không gian khá đơn giản, lịch sự và tinh tế.

- Giá cả

Giá trung bình cho một người khi ăn tại đây là khoảng 120.000 – 150.000 VNĐ/người. 

Đang cập nhật thêm...

Tổng hợp: -Bố Cu Nát-