MÁCH BẠN CÁCH LÀM THỊT HEO NGŨ VỊ XÀO CẢI NGỌT ĐƠN GIẢN ĐỔI BỮA CHO CẢ NHÀ!

Thịt lợn được tẩm ướp với bột ngũ vị hương có mùi thơm tuyệt vời và hương vị đặc biệt khiến cho món ăn đơn giản này trở nên thật ngon miệng hơn. Kết hợp cùng với cải ngọt bổ sung dinh dưỡng và sự hấp dẫn của món ăn

Món xào thịt lợn với cải ngọt rất đơn giản này có được hương vị và hương thơm tuyệt vời từ bột ngũ vị. Đây là một món ăn đơn giản và có hương vị đậm đà để dùng với cơm. Thịt thăn lợn cắt lát mỏng nấu trong khoảng 5 phút là món ăn tuyệt vời cho bữa ăn trưa hoặc bữa ăn tối trong tuần. 

Thời gian thực hiện: 30 phút Khẩu phần ăn: 2-3 người

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ CHO MÓN THỊT HEO NGŨ VỊ XÀO CẢI NGỌT

• 250g thịt thăn lợn thái mỏng
• 1 chén cải ngọt cắt nhỏ
• 1 vài nhánh hành lá cắt nhỏ
• 1 thìa xì dầu
• 1 thìa thìa rượu Thiệu Hưng
  
• 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương
• 1 thìa cà phê bột ngô
• 1 muỗng canh nước dùng gà hoặc nước lọc
• 1 thìa cà phê đường nâu
• 1 thìa cà phê muối
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 2 thìa tỏi băm nhỏ   

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN THỊT HEO NGŨ VỊ XÀO CẢI NGỌT

Bước 1. Trộn sốt ướp thịt

Trong một cái bát, kết hợp nước tương , rượu Thiệu Hưng, bột ngũ vị hương và bột bắp và khuấy đều thành một loại nước sốt mịn.

Bước 2. Ướp thịt

Thêm thịt lợn và đảo để áo đều sốt. Đặt sang một bên trong 10 phút.

Bước 3. Chuẩn bị nước xào

Cho nước dùng gà , đường và muối vào một cái bát nhỏ rồi khuấy đều. Để qua một bên.

Bước 4. Xào thịt

Đun nóng chảo dầu ở lửa lớn cho tỏi vào và phi thơm, khoảng 15 giây cho đến khi có mùi thơm.

Thêm hỗn hợp thịt lợn và đảo cho đến khi không còn màu hồng khoảng 2 phút.

Thêm cải ngọt và trộn đều. Thêm hỗn hợp nước xào đảo đều cho đến khi thịt lợn chín khoảng 2 phút.

Thêm hành lá và xóc đều. Tắt bếp.

Bước 5. Trình bày

Chuyển thịt xào sang đĩa ăn, dùng kèm với cơm nóng.

THÀNH PHẨM MÓN THỊT HEO NGŨ VỊ XÀO CẢI NGỌT

Thịt heo ngũ vị xào cải ngọt đã hoàn thành!.

Nhanh gọn và đơn giản, thật không khó để mang đến cho gia đình một món ăn ngon phải không nào!.

Cùng mình theo dõi và tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon hơn nhé!. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng!.

Nguồn: Sưu tầm