Hướng dẫn làm cơm chiên kiểu Thái độc đáo mà ngon miệng

PasGo sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm chiên Kiểu Thái độc đáo, đẹp mắt, được nhiều người yêu thích và xuất hiện trong thực đơn của nhiều khách sạn, nhà hàng.

Khác với cơm chiên Việt Nam, cơm rang kiểu Thái không hề khô mà lại còn có vị ngọt và thơm của trái thơm, bùi bùi của trứng gà và đậm đà của lạp xưởng. Cách làm cơm chiên kiểu Thái rất đơn giản mà mùi vị còn rất thơm ngon, hấp dẫn. Từng hạt cơm quyện đều với trứng đượm màu vàng, thơm mùi dứa chua ngọt dễ ăn.

Hãy cùng PasGo - ứng dụng đặt bàn nhà hàng tiên phong chuẩn bị món cơm chiên này cho bữa cơm trưa nay của gia đình bạn nhé.

Những nguyên liệu sau cho món cơm chiên kiểu Thái:

- 1 đĩa cơm trắng (để nguội)

- 2 trứng gà

- Nửa quả dứa chín

- 2 cây lạp xưởng

- Hành khô: 3 củ

- Hành lá

- Gia vị: Nước tương, tương ớt chinsu, nước mắm, dầu ăn

Cách làm cơm chiên kiểu Thái:

- Dứa khoét lấy ruột và thái hạt lựu còn phần vỏ dùng để trang trí.

- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng rồi phi giòn, còn hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ.

- Lạp xưởng cũng thái lạp xưởng hình hạt lựu.

- Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, sau có cho cơm vào dùng muỗng gỗ đảo đều 1 - 2 phút.

- Tiếp đến, bạn nêm chút nước mắm, nước tương và tương ớt vào cơm rồi trộn đều.

- Trứng đánh tan với chút nước mắm, sau đó trộn vào cơm (rót đều lên bề mặt chảo cơm, vừa rót vừa đảo bằng muỗng gỗ để trứng không bị vón mà bám đều vào các hạt cơm). Tiếp tục đảo cơm trên chảo khoảng 2-3 phút.

- Tiếp theo cho lạp xưởng vào đảo thêm một phút rồi cho hành lá vào trộn đều và tắt bếp.

- Cuối cùng xúc cơm chiên kiểu Thái vào vỏ nửa quả dứa, rắc lên trên một chút hành khô phi giòn và thưởng thức thôi nào.

Cách làm cơm chiên kiểu Thái rất đơn giản phải không, món ăn có màu thật bắt mắt với màu vàng của dứa và trứng, sắc đỏ của lạp xưởng, sắc xanh của hành lá… Mùi vị cũng thật thơm ngon, hấp dẫn.

Bạn hãy làm món cơm chiên kiểu Thái cho gia đình mình thưởng thức mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và tiết kiệm được thời gian nhé.

Cơm chiên kiểu Thái chỉ là một trong rất nhiều món ăn hấp dẫn của nhà hàng Lẩu Cua Đất Mũi Quang Trung. Nếu bạn muốn đưa cả nhà đi ăn hoặc tụ tập bạn bè thì đây là một địa chỉ không nên bỏ qua nhé.

Đến với nhà hàng bạn sẽ được thưởng thức những hương vị tươi, ngon đặc trưng Cà Mau của những món ăn khác nhau từ cua như sốt gạch cua, sốt cua, lẩu cua, cua nướng, cua hấp bia, cua rang… cùng các món hải sản ngon khác như bạch tuộc nướng, tôm càng xanh, nghêu hấp sả, cá kèo nướng,…

Đối diện chợ An Hội, với diện tích hơn 700m2, nhà hàng chào đón bạn bằng không gian giản dị, rộng rãi với khu gác thượng lộng gió và sân vườn xanh mát với bóng cây cổ thụ.

Để thưởng thức hương vị Cà Mau thật ngon miệng trong không gian thoáng rộng và giá cả vô cùng bình dân, bạn hãy đặt bàn trực tuyến ngay qua PasGo để chọn được cho mình vị trí yêu thích trước khi ghé nhé!

>>> Xem thêm thông tin chi tiết về nhà hàng Lẩu Cua Đất Mũi TẠI ĐÂY!

Sương Mai sưu tầm – PasGo.vn

Bài viết tương tự: