5 bài thuốc quý siêu dễ làm từ ghẹ bỏ qua tiếc cả đời

Ghẹ không chỉ là 1 món hải sản ngon được yêu thích mà còn có thể chế thành cực nhiều bài thuốc quý 1 cách cực kỳ đơn giản, bạn tham khảo cho gia đình nhé!

Ghẹ là 1 món hải sản rất ngon, tuy nhiên, trước giờ chúng ta mới chỉ tập trung vào chức năng thực phẩm của chúng mà bỏ quên mất những công dụng trị bệnh cực kỳ đáng quý mà lại siêu dễ làm, nguyên liệu cũng đơn giản, rẻ tiền.

Ghẹ không chỉ là 1 món hải sản ngon mà còn là 1 món thuốc quý

Hôm nay, Thùy Chi sẽ chia sẻ cùng mọi người 5 bài thuốc cực kỳ dễ làm và ngon miệng từ ghẹ mà bếp trưởng của nhà hàng Hải Sản Quang Minh (524 Đường Láng) thường xuyên giới thiệu đến các khách hàng của nhà hàng mình nhé!

Súp ghẹ bắp non – Chữa bệnh còi xương chậm lớn cho trẻ nhỏ

Nguyên liệu: Thịt ghẹ, rau ngót, thịt gà xé nhỏ, trứng gà, ngô non bào, bột năng

Súp ghẹ nấu cùng thịt gà, bắp non

Đem các gia vị trên nấu thành súp, thêm hành, ngò, tiêu, nêm gia vị vừa ăn có thể giúp các bé nhà bạn trị chứng còi xương chậm lớn, ăn khỏe hơn, tiêu hóa tốt hơn. 1 tuần ăn 3 – 4 lần.

Canh ghẹ rau ngót – Chữa người luống tuổi gầy gò, kén ăn

Nguyên liệu: Rau ngót, thịt ghẹ

Canh rau ngót thịt ghẹ cực dễ làm

Ba mẹ về già ăn uống khó tính hơn dẫn đến người gầy yếu, thiếu sức, bạn hãy luộc ghẹ, gỡ lấy thịt, phi hành mỡ cho chín thơm đem thả vào nấu canh rau ngót. Món này dễ ăn, bổ sung dưỡng chất, kích thích thèm ăn, cực kỳ thích hợp để bồi bổ cho người đã luống tuổi.

Canh ghẹ chua cay – Chữa đau, nhức, mỏi lưng, đùi, xương, gân

Nguyên liệu: Ghẹ tươi, hành tây, dứa, cà chua, sa tế, dấm, ngỏ hương, sả, ngò

Món này có vị chua cay dìu dịu, rất dễ ăn

Để làm món này bạn đem ghẹ rửa sach, bỏ yếm, mai, cắt đôi. Cà chua xào chín rồi thêm nước nấu canh, nêm gia vị, sau đó bỏ thịt ghẹ vào đun sôi thêm 5 phút. Món này múc ra dùng khi còn nóng, không chỉ trị được chứng đau nhức của người già mà còn rất thích hợp cho người làm văn phòng phải ngồi nhiều, trẻ em hoạt động thể thao,…

Ghẹ lột tẩm trứng chiên – Chữa đau bụng kinh ở nữ giới

Nguyên liệu: Ghẹ lột, bột chiên, trứng vịt muối, dầu ăn, bơ

Các bạn có thể tìm thấy cua lột tươi, sạch ở Hải Sản Quang Minh

Cách làm món này rất đơn giản, chỉ cần đem ghẹ lột làm sạch, ướp gia vị cho ngấm rồi lăn qua trứng trộn bột chiên, đem rán thơm. Khi ăn dùng cùng xà lách, kinh giới và các loại rau thơm để bổ sung thêm chất và tăng hương vị, công dụng.

Ghẹ luộc chấm muối ớt – Chữa loãng xương, xương yếu

Nguyên liệu: Ghẹ tươi, muối ớt

Món ăn đã quá quen thuộc!

Món này cũng là 1 trong những món ăn được gọi nhiều nhất khi khách hàng đến với Hải Sản Quang Minh, tuy nhiên, mọi người thường chỉ gọi vì sự tươi, ngon của món ăn chứ phần đa chưa biết đến công dụng cực kỳ bổ ích của món ăn đơn giản này.

5 bài thuốc trên cực kỳ hiệu quả nhưng lại rất dễ làm, nguyên liệu cũng rẻ và dễ kiếm. Bạn có thể tìm mua ghẹ tươi với giá cực kỳ ưu đãi tại nhà hàng Hải Sản Biển Đông để ghẹ đảm bảo chất lượng và hương vị, tránh mua về làm thuốc bổ mà bổ chưa thấy đâu lo đã chạy tới nhé!

Còn nếu bạn không có quá nhiều thời gian để làm những món đại bổ này cho gia đình thì thỉnh thoảng 1 bữa cơm cuối tuần ấm áp bên gia đình được phục vụ tận nơi ở chuỗi Hải Sản Biển Đông cũng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn đó!

>>> Chi tiết giảm giá hấp dẫn của chuỗi Hải Sản Biển Đông, XEM TẠI ĐÂY!

Thùy Chi.

----------------------

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ: