CÁCH LÀM MÓN CƠM CHIÊN THỊT GÀ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ!

Cơm chiên thịt gà là một món cơm vô cùng phổ biến tại nhiều nước châu Á. Cơm chiên thịt gà không có gì là phức tạp, bạn có thể dễ dàng làm ở nhà. Đồng thời bạn có thể linh hoạt sử dụng cơm và thức ăn thừa từ bữa ăn trước để tạo nên nó. Hãy cùng mình thực hiện nhé!.

Cơm chiên thịt gà đơn giản, dễ làm, phù hợp với khẩu vị của nhiều gia đình

Cơm chiên thịt gà là những món rất quen thuộc hàng ngày với mọi gia đình. Cơm rang nóng hổi kết hợp với thịt gà và các loại rau củ ngon miệng. Đây là món cơm thường được dùng nhiều cho bữa sáng hay bữa trưa giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc, học tập.

Cơm chiên thịt gà rất đơn giản bạn có thể tận dụng cơm và thức ăn thừa từ bữa ăn trước để chế biến lại tránh lãng phí mà vẫn thơm ngon, chắc bụng. Chỉ cần bỏ chút thời gian là ta đã có ngay món cơm chiên thơm ngon cho cả nhà rồi!.

Làm thôi nào!.

Thời gian thực hiện: 30 phút    Khẩu phần ăn: 2-3 người

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ CHO MÓN CƠM CHIÊN THỊT GÀ

Thịt gà đùi hoặc ức gà: 200 gram

Cơm nguội: 4 bát

Trứng gà: 2 quả

Đậu hà lan: 60 gram

Cà rốt: 1 củ khoảng 60 gram

Giá đỗ tươi: 100 gram Hành lá, tỏi băm

Gia vị: Bột ngọt, muối, tiêu, nước tương, dầu ăn

Nguyên liệu làm món cơm chiên thịt gà

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN LÀM CƠM CHIÊN THỊT GÀ

Bước 1: Sơ chế thịt gà

Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước luộc cùng một chút muối và bột ngọt, luộc chín.

Cho thịt gà ra đĩa để nguội bớt. Cắt nhỏ và xé sợi thịt gà vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu khác

Đậu hà lan rửa sạch, vớt ra để ráo

Cà rốt làm sạch vỏ, thái hạt lựu

Giá đỗ ngâm rửa, vớt ra để ráo

Hành thái nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ.

Trứng đập ra bát, thêm một chút muối, bột ngọt, đánh tan.

Bước 3: Chiên cơm.

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn cho trứng vào chiên, khuấy tan rồi cho ra đĩa.

Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng ở lửa vừa – lớn. Cho tỏi vào phi thơm

Cho cà rốt và đậu hà lan vào xào mềm.

Cho cơm và thịt gà vào, tán đều cơm, trộn lẫn các nguyên liệu với nhau.

Thêm nước tương vào đảo đều thêm khoảng 2 – 3 phút

Cuối cùng cho hành lá, giá đỗ và trứng chiên vào, đảo đều thêm khoảng 1 phút là được

THÀNH PHẨM CƠM CHIÊN THỊT GÀ.

Món cơm chiên thịt gà đã hoàn thành!.

Món cơm chiên thịt gà với hạt cơm vàng giòn không bị quá khô hay dính, thịt gà thơm mặn vừa phải kết hợp cùng vị thanh của củ quả giúp cơm chiên không bị ngán và đầy đủ dinh dưỡng.

Cơm chiên thịt gà nóng hổi rất thích hợp ăn vào thời tiết se lạnh thế này.

Cơm thịt gà đầy đủ sắc hương vô cùng bắt mắt nhìn đã thấy ngon rồi đúng không!.

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn vui vẻ nhé!

Nguồn: Sưu tầm