Cách làm cơm chiên cá mặn cực đơn giản, ngon đúng điệu 23/03/2017

Cách làm món cơm chiên cá mặn vừa dễ vừa hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà ngon miệng. Cùng PasGo tham khảo cách làm dưới đây nhé! 


Cách làm cơ chiên cá mặn

Đặc trưng của món cơm chiên cá mặn chỉ là chiên cơm lên rồi trộn chung với khô cá mặn thôi, chẳng có nguyên liệu gì khó tìm cả... Nhưng, món ăn này lại vô cùng đặc sắc. Với mỗi người đầu bếp hay mỗi người nấu ăn có thể biến tấu, thêm bớt gia vị và nguyên liệu, khẩu vị khác nhau có thể cho ra đời một món cơm chiên ngon nhất của riêng mình. Với nguyên liệu vô cùng đơn giản, thậm chí có thể tận dụng cơm thừa của bữa ăn không hết Bạn có thể chế biến thành bữa ăn sáng, ăn khuya thật ngon. Hãy cùng với PasGo vào bếp để học cách chế biến món hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu - Cách làm cơ chiên cá mặn

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm trắng để nguội

- 1 quả trứng vịt muối

- 1 con cá mặn loại nhỏ

- Dầu điều: 2 thìa cafe

- Hành lá

- Tỏi: nửa củ

- Bơ: 1/2 thìa canh

- Hạt nêm

- Muối

Cách làm món cơm chiên cá mặn:

- Trứng vịt muối luộc chín, bổ đôi, bỏ vỏ

- Cá mặn ngâm nước ấm 10 phút cho mềm rồi rửa sạch, xé nhỏ để ráo nước

- Hành lá cắt rễ, rửa sạch, thái nhỏ

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Cá mặn rang - Cách làm cơ chiên cá mặn

- Đặt chảo lên bếp làm nóng ½ thìa canh dầu, cho cá mặn vào đảo sơ cho nóng, rồi cho ra bát

Cơm trắng để rang - Cách làm cơ chiên cá mặn

- Tiếp tục làm nóng ½ thìa canh dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho cơm vào đảo đều cho hạt cơm tơi ra

Cách làm cơ chiên cá mặn 5

- Khi cơm hơi vàng thì cho bơ, dầu điều, trứng vịt muối, cá mặn, và đảo đều 

- Chiên đến khi cơm vàng, nêm gia vị lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho ít hành lá, 1 thìa cafe tiêu vào cho thơm rồi tắt bếp

Cách làm cơ chiên cá mặn 6

- Cuối cùng cho cơm ra đĩa rồi mời cả nhà cùng thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm cơm chiên cá mặn với ít nước tương cho món ăn thêm đậm đà

Chúc Bạn thành công với cách làm món cơm chiên cá mặn này của PasGo nhé!

Tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng cơm chiên cá mặn đã được Nhà hàng Tôm Hùm đưa vào thực đơn để phục vụ thực khách, Bạn có thể đến đây để thưởng thức món ăn vô cùng hấp dẫn này. Đặc biệt, Nhà hàng được ví như “vương quốc thu nhỏ” của thế giới các loài hải sản và đặc biệt là tôm hùm tươi sống, ngon tuyệt.

Nhà hàng tôm hùm - Cách làm cơ chiên cá mặn

Với không gian rộng rãi và phong cách kiến trúc cổ điển mang hơi hướng của giới quý tộc Pháp giai đoạn thế kỷ XIX – XX của Nhà hàng rất thích hợp cho những buổi tiệc chiêu đãi, tiếp khách sang trọng.

Quầy lễ tân nhà hàng tôm hùm - Cách làm cơ chiên cá mặn 8

Bên cạnh đó, nhà hàng cũng có không gian phòng riêng rất ấm cúng, với ánh đèn vàng ấm áp và cây xanh tô điểm, dành cho những bữa cơm thân mật cùng gia đình cũng như khách hàng. Đây chắc chắn là địa chỉ lý tưởng dành cho Bạn mỗi khi có những cuộc gặp gỡ quan trọng.

Bàn khách - Cách làm cơ chiên cá mặn

Đừng quên đặt bàn trước qua PasGo khi đến Nhà hàng Tôm Hùm để nhận ngay nhiều ưu đãi bất ngờ và có được vị trí ngồi như ý nhé!

>> Xem ngay những ưu đãi mới nhất của Nhà hàng Tôm Hùm TẠI ĐÂY!

Thông tin liên hệ: Nhà hàng Tôm Hùm – 168 Nguyễn Khánh Toàn, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Sương Mai sưu tầm

BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ:



maitt

23/03/2017

Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!

Bài Blog nổi bật

Nóng cùng PasGo

Khám phá Nổi bật

Có thể bạn quan tâm

Chat ngay để được tư vấn

Đang tải...
Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay.


0