Top 10 quán ăn lạ, độc đáo nhất ở thành phố Hà Nội

maitt- 02/07/2018

“Top những quán ăn lạ, hot ở Hà Nội” sẽ đưa bạn đi tìm kiếm những món ăn đặc sắc, độc đáo độc nhất vô nhị mà ở Thủ đô khó có thể tìm được.Xem ngay nhé

Mục lục

I. Điểm danh các món ăn lạ lùng của Việt Nam

Tuy có phần lạ lùng thậm chí "kinh dị" đối với khách du lịch nước ngoài nhưng những món ăn dưới đây lại là đặc sản của ẩm thực Việt.

1. Đuông dừa

Đuông dừa là ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương, sau mùa giao phối loại bọ này sẽ khoét ngọn cây dừa rồi đẻ trứng vào. Trứng nở ra ấu trùng và lớn dần nhờ ăn cổ hũ dừa, vì vậy đuông dừa khá sạch và chứa nhiều dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon.

Người ta bắt đuông dừa và chế biến theo nhiều cách như: rang muối, tẩm bột chiên, nướng hay phổ biến nhất là tắm mắm - đuông dừa còn sống ngọ nguậy trong bát nước mắm khiến ai lần đầu thưởng thức cũng cảm thấy sợ hãi.

2. Trứng vịt lộn

Là món ăn bình dân phổ biến tại Việt Nam, thường ăn kèm rau răm, gừng và ngải cứu nhưng trứng vịt lộn lại được bình chọn là một trong những món ăn kinh dị nhất hành tinh.

3. Các món từ côn trùng

Các loại côn trùng như: bọ cạp, châu chấu, rươi,... đều chứa những loại protein quan trọng với hàm lượng cao, cũng vì vậy mà chúng được ưa chuộng tại quốc gia châu Á, trong đó có Việt Nam. Tuy hương vị khá ngon nhưng không ít người đã bỏ cuộc bởi bề ngoài tương đối "kinh dị" của những món ăn này.

Bọ cạp chiên giòn khiến khá nhiều người sợ hãi

Châu chấu rán ăn kèm chanh ớt là món ăn được nhiều người yêu thích

Chả rươi mới đây đã xuất hiện trên một trang báo ẩm thực nổi tiếng của nước Pháp

4. Các món ăn Tây Bắc

Vùng núi Tây Bắc sở hữu nhiều món ngon đặc biệt như: Pa pỉnh tộp, thắng cố, nậm pịa, ngựa non nướng tảng, xôi trứng kiến,... Có phần ngon mắt hơn các món côn trùng nhưng nếu nhìn vào bảng thành phần và cách chế biến thì bạn cũng cần khá can đảm mới dám thử hết các món ăn này.

Thắng cố đắng, có mùi hôi nhưng rất bùi, dễ gây nghiện

Nậm pịa là món ăn nổi tiếng được làm từ phân non của bò

5. Tiết canh

Có nhiều loại tiết canh như: tiết canh lợn, tiết canh vịt, tiết canh dê,... Món này được hình thành bởi người Việt xưa quan niệm " huyết tươi là một vị thuốc bổ nhiệm màu". Tuy vậy, hầu hết mọi du khách quốc tế và cả một bộ phận người Việt hiện nay đều tránh xa món ăn lạ lùng này.

6. Thịt chó

Thịt chó đã xuất hiện từ rất lâu trong nền ẩm thực Việt nhưng đối với du khách nước ngoài, việc ăn thịt chó là khá "tàn bạo" và đôi khi còn bị nghiêm cấm. Ngày nay, người Việt đã hạn chế việc ăn thịt chó vì yêu quý và chó là một người bạn trung thành.

7. Rượu rắn và các món ăn từ rắn

Là loài động vật nguy hiểm và gây ra nỗi khiếp sợ cho nhiều người nhưng rắn lại là nguyên liệu cực hấp dẫn. Bạn có thể lựa chọn nem rắn, rắn nướng, rắn xào lăn,... hay rượu rắn được ngâm với rắn độc thường là rắn hổ mang, cạp nia hoặc rắn ráo,...