2024:Mâm cơm cúng ông Công ông Táo 3 miền đúng nghi thức,chuẩn truyền thống

Lễ cúng ông Công ông Táo là một phong tục truyền thống của người Việt Nam vào ngày 23 tháng Chạp mỗi năm. Tuy người sẽ có đôi chút khác biệt về mâm cơm cúng ông Công ông Táo giữa các vùng miền. Hôm nay Team PasGo sẽ chia sẻ đến các bạn về mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của các vùng miền Bắc, Trung, Nam.

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo 3 miền có sự khác biệt, cụ thể:

1. Mâm cơm cúng ông Công ông Táo miền Bắc

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo miền Bắc cầu kỳ nhất trong 3 miền với các món ăn truyền thống như: Xôi, gà, bánh chưng, nem… 

Một mâm cỗ cúng ông Công ông Táo miền Bắc đầy đủ thường có:

• 1 con gà luộc ớt tỉa hoa hoặc buộc chéo cánh.
  
• 1 đĩa thịt lợn hoặc chân giò luộc.
  
• 1 đĩa giò lợn.
  
• 1 cái bánh chưng hoặc xôi vò.
  
• 1 đĩa rau xào thập cẩm.
  
• 1 bát canh măng hầm chân giò lợn.
  
• 1 đĩa chè.
  
• 1 lọ hoa cúc kim cương.
  
• 1 quả cau, lá trầu.
  
• 1 đĩa hoa quả (có từ 3 - 5 loại quả).
  
• 1 đĩa muối, 1 đĩa gạo.
  
• 1 bình trà sen.
  
• 1 chai rượu nếp.
  
• 1 lọ hoa đào.
  

Bánh chưng, gà luộc, nem rán,... là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ông Công ông Táo miền Bắc 

2. Mâm cơm cúng ông Công ông Táo miền Trung

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo miền Trung được xem là sự pha trộn giữa hai miền Bắc Nam bởi nó vừa có những nét tương đồng với mâm cỗ cúng ông Công ông Táo của người miền Bắc với những món như: Cơm, canh, gà luộc, thịt luộc, nem rán... lại vừa có món xôi chè đặc trưng của người miền Nam. 

Trong mâm cỗ cúng ông Táo miền Trung thương có cá ngừ hay là cá thu, đây là món ăn đặc trưng của người dân nơi đây.

Gợi ý mâm cơm cúng ông Công ông Táo ở miền Trung

3. Mâm cơm cúng ông Công ông Táo miền Nam

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo của người miền Nam cũng có sự tương đồng với người miền Bắc. Ngoài những món mặn chủ đạo như: Nem, giò, bánh chưng, hành muối, gà luộc... người miền Nam có thêm một đĩa đậu phộng, kẹo vừng đen…

Nhìn chung, một mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đơn giản và phổ biến nhất ở miền Nam thường bao gồm các món như: 

• Gà luộc hoặc quay.
  
• Thịt heo luộc.
  
• Đĩa rau xào.
  
• Giò heo.
  
• Xôi gấc.
  
• Củ kiệu, củ cải muối.
  
• Canh mọc.
  
• Trái cây tươi
  
• Trầu cau
  
• Trà, rượu
  

Bên cạnh đó, người dân miền Nam còn thêm món chè xôi vào mâm cơm cúng 23 tháng Chạp hoặc không thì chỉ cần mâm trái cây đơn giản cũng có thể làm thành một cỗ cúng ông Táo. 

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo ở miền Nam

Bên cạnh những các món cúng ông Táo mặn thì hiện nay nhiều người dân Việt chuyển sang làm mâm cúng ông Táo đơn giản chay. Làm cơm đúng ông Công ông Táo bằng đồ chay vừa đơn giản mà vẫn thể hiện được lòng thành kính.

Mâm cơm chay cúng ông Công ông Táo

4. Cách làm mâm cơm cúng ông Công ông Táo thành tâm nhanh nhất

Mâm cơm cúng ông Công ông Táo cúng ngày nào đẹp nhất?

Theo quan niệm phong thủy, việc chọn ngày, giờ cúng ngày ông Công ông Táo 2024 có ảnh hưởng rất lớn đến vận may của gia đình trong năm mới. 

Tham khảo ngay ngày, giờ cúng hoàng đạo để bạn có thể thực hiện mâm cỗ cúng ông Công ông Táo một cách trọn vẹn giúp đem lại nhiều bình an, tài lộc và may mắn nhé.

Cách chuẩn bị mâm cơm cúng ông Công ông Táo nhanh chóng

Dưới đây là một số mẹo để có một mâm cỗ cúng ông Táo đơn giản nhưng vẫn tươm tất và thể hiện được lòng thành kính:

• Lên thực đơn và chuẩn bị nguyên liệu từ trước: Việc này sẽ giúp bạn chủ động hơn rất nhiều trong việc mua nguyên liệu và tính toán thời gian nấu sao cho phù hợp. Bên cạnh đó cũng làm giảm tình trạng tăng giá cả và phải chen chúc khi mua hàng.
  
• Đặt mua một vài món cơ bản: Những món cơ bản như xôi, gà luộc bạn có thể đặt mua bên ngoài. Bằng cách này có thể nói bạn đã tiết kiệm được phân nửa thời gian nấu cỗ.
  
• Cùng chuẩn bị mâm cỗ với người thân: Cả gia đình cùng nhau chuẩn bị mâm cỗ cúng ông Táo để làm nên một mâm cơm ý nghĩa, bày tỏ được tấm lòng thành kính với bề trên. 
  

Trên đây là gợi ý những mâm cơm cúng ông Công ông Táo 3 miền cho bạn tham khảo. Đừng quên lưu lại bài viết này để có thể chuẩn bị một lễ cúng trọn vẹn, chuẩn bị một năm mới hạnh phúc và bình an. Team PasGo chúc bạn và gia đình một năm mới với nhiều điều may mắn, an khang, thịnh vượng, vạn sự như ý.

PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,... Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi tới các Nhà hàng/Quán ăn,... tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.

Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!

Tải ngay PasGo - Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng PasGo dành cho iOS tại đây
Tải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây

--------------------------------------------------------------

Ngọc Hoa & Team PasGo tổng hợp