Cách Nấu Cháo Hải Sản Dinh Dưỡng Cho Trẻ: 10 Món Cháo Tuyệt Vời

Hải sản là thực phẩm rất tốt cho bé nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Tuy nhiên, nhiều trẻ lại không thích ăn hải sản do mùi tanh đặc trưng của chúng. Nếu mẹ đang gặp phải tình trạng này, hãy thử các cách nấu cháo hải sản cho bé dưới đây. Với sự phong phú về nguyên liệu và cách chế biến đa dạng, chắc chắn sẽ giúp bé yêu thích hải sản hơn.

1. Cháo lươn cho bé

Lươn là một loại hải sản dinh dưỡng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin B1. Vitamin B1 là chất rất quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể trẻ, giúp tạo năng lượng và tăng cường sức khỏe toàn diện. Cháo lươn không chỉ bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, mẹ có thể bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé từ 7 tháng tuổi.

Nguyên liệu:

• 100g lươn
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
  
• 1 quả bí đỏ (tùy chọn)
  
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
  

Cách làm:

• Lươn làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo với nước dùng từ lươn
  
• Thêm bí đỏ, hành tím vào nấu cùng cho đến khi cháo nhuyễn
  
• Nêm gia vị vừa ăn, trộn đều thịt lươn vào cháo.

2. Cháo tôm cho bé

Tôm là một thực phẩm giàu protein và kẽm, giúp bé hấp thụ chất đạm và ăn ngon miệng hơn. Cháo tôm là món ăn dễ nấu, mẹ có thể chế biến cho bé từ 10 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu:

• 100g tôm tươi
  
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
  
• 1 củ cà rốt nhỏ
  
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
  

Cách làm:

• Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo
  
• Thêm hành tím, cà rốt băm nhuyễn vào nấu cùng cháo
  
• Nêm gia vị vừa ăn, trộn đều tôm vào cháo khi cháo đã chín nhuyễn.

3. Cháo mực cho bé

Mực là một loại hải sản giàu vitamin B2 và selenium, hỗ trợ sự phát triển thị giác và tăng sức đề kháng cho bé. Cháo mực là món ăn bổ dưỡng mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn cho bé từ 1 tuổi.

Nguyên liệu:

• 100g mực tươi
  
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
• 1 quả bí ngô nhỏ
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.

Cách làm:

• Mực làm sạch, cắt nhỏ
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo
  
• Thêm hành tím, bí ngô băm nhuyễn vào nấu cùng cháo
  
• Nêm gia vị vừa ăn, cho mực vào nấu thêm vài phút cho mực chín.

4. Cháo cua cho bé

Cua là thực phẩm giàu vitamin B12 và canxi photphat, rất phù hợp cho trẻ còi xương hoặc chậm biết đi. Cháo cua giúp bé chắc xương, cải thiện chiều cao và phát triển trí tuệ.

Nguyên liệu:

• 1 con cua nhỏ
  
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
  
• 1 củ khoai lang nhỏ
  
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
  

Cách làm:

• Cua làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo
  
• Thêm hành tím, khoai lang băm nhuyễn vào nấu cùng cháo
  
• Nêm gia vị vừa ăn, trộn đều thịt cua vào cháo.

5. Cháo bào ngư cho bé

Bào ngư là thực phẩm giàu omega-3, protein và các loại vitamin, khoáng chất. Cháo bào ngư không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

• 100g bào ngư
  
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
  
• 1 củ cà rốt nhỏ
  
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
  

Cách làm:

• Bào ngư làm sạch, cắt nhỏ
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo
  
• Thêm hành tím, cà rốt băm nhuyễn vào nấu cùng cháo
  
• Nêm gia vị vừa ăn, cho bào ngư vào nấu thêm vài phút.

6. Cháo ghẹ cho bé

Ghẹ là một loại hải sản dinh dưỡng, cung cấp nhiều canxi và protein cho bé. Cháo ghẹ giúp bé phát triển cơ bắp, xương và tăng cường trí não.

Nguyên liệu:

• 1 con ghẹ nhỏ
  
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
  
• 1 quả bí đỏ nhỏ
  
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
  

Cách làm:

• Ghẹ làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt                              
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo
  
• Thêm hành tím, bí đỏ băm nhuyễn vào nấu cùng cháo
  
• Nêm gia vị vừa ăn, trộn đều thịt ghẹ vào cháo.
  

7. Cháo hàu cho bé

Hàu là thực phẩm giàu sắt, kẽm và canxi, giúp bé phát triển hệ miễn dịch, hệ xương và thị lực toàn diện.

Nguyên liệu:

• 100g hàu tươi
  
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
  
• 1 củ cải trắng nhỏ
  
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
  

Cách làm:

• Hàu làm sạch, băm nhuyễn
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo
• Thêm hành tím, củ cải trắng băm nhuyễn vào nấu cùng cháo
• Nêm gia vị vừa ăn, trộn đều hàu vào cháo.

8. Cháo cua đồng cho bé

Cháo cua đồng chứa nhiều đạm, béo, gluxit, photphat, sắt và vitamin, giúp trẻ tăng cân nhanh chóng và tăng cường sức đề kháng.

Nguyên liệu:

• 100g cua đồng
  
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
  
• vài lá rau mồng tơi (có thể thay bằng loại rau xanh khác)
  
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
  

Cách làm:

• Cua đồng làm sạch, xay nhuyễn.
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo, rửa sạch rau xanh
  
• Thêm hành tím, rau xanh (xay nhuyễn) vào nấu cùng cháo.
  
• Nêm gia vị vừa ăn, trộn đều cua đồng vào cháo

9. Cháo trai cho bé

Trai là thực phẩm bổ sung DHA, giàu đạm, sắt, magie và các axit béo omega-3, EPA, giúp bé phát triển trí não.

Nguyên liệu:

• 100g trai tươi
  
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
  
• 1 quả bí ngô nhỏ
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
  

Cách làm:

• Trai làm sạch, băm nhuyễn
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo
  
• Thêm hành tím, bí ngô băm nhuyễn vào nấu cùng cháo.
  
• Nêm gia vị vừa ăn, trộn đều trai vào cháo.

10. Cháo sò huyết cho bé

Sò huyết là thực phẩm giàu vitamin B6, chất sắt, omega-3 và các vitamin B12, giúp bảo vệ tim, phát triển não bộ và tăng cường sức đề kháng.

Nguyên liệu:

• 100g sò huyết tươi
  
• 50g gạo
  
• 1 củ hành tím
  
• 1 củ cải trắng nhỏ
  
• Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.
  

Cách làm:

• Sò huyết làm sạch, băm nhuyễn.
  
• Gạo vo sạch, nấu cháo.
  
• Thêm hành tím, củ cải trắng băm nhuyễn vào nấu cùng cháo.
  
• Nêm gia vị vừa ăn, trộn đều sò huyết vào cháo.

----------------------------

PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,... Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi tới các Nhà hàng/Quán ăn,... tại nhiều tỉnh thành ở Việt Nam.

Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!

Tải ngay PasGo - Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn

Tải ứng dụng PasGo dành cho iOS tại đây
Tải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây