Cá hồi – Thực phẩm quý với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời

Cá hồi được biết như loại thực phẩm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của cá hồi đem lại.

Lợi ích tuyệt vời của cá hồi đối với sức khỏe

Giúp tăng cường trao đổi chất

Cá hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng giá trị cao, đặc biệt là vitamin D, selen và axit omega 3. Chính vì vậy, ăn cá hồi sẽ giúp kiểm soát được lượng insulin đúng mức, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho cơ thể hấp thụ lượng đường huyết.

Sáng mắt

Chế độ dinh dưỡng cũng có thể giúp cải thiện thị lực. Vì thế, hãy bổ sung những thực phẩm tốt cho mắt, trong đó có cá hồi. Hàm lượng omega-3 và axit amin có trong loại thực phẩm này giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng (AMD), mắt bị khô và mệt mỏi. AMD là nguyên nhân phổ biến của việc mất thị lực ở người trên 50 tuổi và nghiên cứu cho biết việc tích cực ăn cá hồi giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng. Những axit béo omega-3 tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại AMD có thể dẫn đến mù lòa. Vitamin D trong cá hồi còn có lợi cho sức khỏe của mắt.

Cải thiện tình trạng da

Hàm lượng chất béo omega-3 và chất oxy hóa carotenoid dồi dào trong cá hồi sẽ làm giảm sự ảnh hưởng của các gốc rễ lão hóa, tránh gây hại cho làn da. Chính vì vậy, đều đặn ăn cá hồi tầm khoảng 3 đến 4 lần một tuần sẽ giúp ích trong việc cải thiện tình trạng da của bạn.

Giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim

Theo kết quả nghiên cứu của Trường Y tế cộng đồng thuộc Đại học Harvard, Mỹ, lượng axit béo omega-3 có trong cá sẽ giúp cải thiện rất hiệu quả đến lượng cholesterol trong máu cũng như huyết áp, việc ăn cá đều đặn hàng tuần sẽ ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tim, làm giảm đột quỵ. Ngoài ra, omega-3 còn giúp giảm nồng độ chất béo triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu. Các nhà khoa học cho biết, những người theo chế độ ăn uống có nhiều khẩu phần cá hồi mỗi tuần sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ của bệnh so với những người không ăn hoặc ăn ít.

Phát triển cơ bắp

Cá hồi có hàm lượng protein và axit béo omega-3 cao. Axit béo omega-3 có tác dụng làm giảm nguy cơ phân hủy protein cho cơ bắp sau khi luyện tập và giúp cải thiện phục hồi các cơ. Điều này là vô cùng quan trọng vì để tạo cơ bắp, cơ thể cần lưu trữ lượng protein mới nhanh hơn so với lượng protein cũ bị mất đi.

Tăng cường sức khỏe não và thần kinh

Đối với con người, DHA có trong axit béo không no của cá hồi có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Thiếu chất này con người sẽ giảm trí nhớ, kém thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não. Bên cạnh đó Omega-3 trong cá hồi còn giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe của não bộ và giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Ngoài ra, loại cá này còn bảo vệ hệ thần kinh, tránh khỏi những thiệt hại liên quan đến sự suy thoái và lão hóa.

Phòng chống trầm cảm

Không chỉ hiệu quả trong việc bảo vệ sức khỏe cơ thể, thịt cá hồi còn có tác dụng trong việc cải thiện tinh thần. Ăn cá hồi sẽ giúp hạn chế sự lo lắng nhờ vào thành phần vitamin B12. Chất này đặc biệt có công dụng tích cực trong việc hỗ trợ điều trị cho những người mang bệnh trầm cảm. Các nghiên cứu cho thấy ăn thịt cá hồi mỗi ngày sẽ giúp người có bệnh về tâm lý nhanh chóng cải thiện tình trạng bệnh. Vì cá hồi sẽ kích thích sản xuất ra các chất hóa học ở não ảnh hưởng đến tâm trạng.

>>> Xem thêm: Uống dầu cá có tác dụng gì? Uống dầu cá bao lâu thì nghỉ? 

Thưởng thức cá hồi tươi ngon, chất lượng ở đâu?

Chẳng khó tìm một nhà hàng ăn cá hồi ở Hà Nội nhưng không phải ở đâu chất lượng cũng đảm bảo. Đến Chợ Tình Sapa Quan Nhân, bạn có thể được thưởng thức tất cả những món ăn làm từ cá hồi ngon nhất dưới chân Thác Bạc - Sapa nổi tiếng. Ai đã lên Sapa rồi mà chưa được thưởng thức cá hồi thì quả là một điều đáng tiếc! Cá hồi ngậy, ngọt thịt, không tanh, ăn vào thì khó quên cái hương vị.

Cá hồi tại Chợ Tình Sapa tươi rói, hấp dẫn ngay từ vẻ bề ngoài

Nhắc đến cá hồi, người ta chỉ nghĩ đến các nhà hàng phục vụ đồ ăn Nhật Bản mới có cá ngon nhưng không hẳn điều này là đúng, hiện tại cá hồi Sapa cũng rất được ưa chuộng. Thèm một miếng cá hồi chất lượng không cần phải tìm đến những nhà hàng đắt đỏ nữa mà chỉ cần tới Chợ Tình Sapa Quan Nhân là bạn đã có thể thưởng thức loại cá hồi tươi, đảm bảo rồi! Tất cả loài cá này tại nhà hàng, đều được bắt ở Thác Bạc với độ cao hơn 1800m so với mực nước biển và nhiệt độ nước thấp tạo nên giống cá thơm ngon không kém cá hồi nhập.

Cá hồi tại đây màu tươi đẹp, không có mỡ, khi ăn bạn sẽ ấn tượng ngay từ lần đầu thử, thịt cá chắc, ngậy béo nhưng không ngấy, ăn mãi mà không ngừng được. Bởi nguyên liệu chất lượng, tự nhiên nên những món ăn tại nhà hàng đều rất hấp dẫn, đến Chợ Tình Sapa thì nhớ ăn thử: gỏi cá hồi, cá hồi nướng, lẩu cá hồi… bạn nhé!

Chỉ nhìn thôi là bạn đã có thể cảm nhận được độ tươi ngon của cá rồi

Cá hồi nướng thơm thơm mùi tiêu, ngọt đậm vị thịt

Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng cá hồi tươi, đảm bảo chất lượng mà giá cả phải chăng thì Chợ Tình Sapa Quan nhân là một sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn. Đồ ăn hấp dẫn, đặc sắc sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị. Cùng bạn bè tận hưởng những phút giây tuyệt vời nhất nào! Đừng quên đặt bàn qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon để được giữ chỗ và nhận nhiều ưu đãi bất ngờ nhé!

>>> Xem thêm chi tiết nhà hàng TẠI ĐÂY: https://pasgo.vn/nha-hang/cho-tinh-sapa-quan-nhan-1176

Ngọc Anh tổng hợp – PasGo.vn