Khám phá 10+ đặc sản Đắk Lắk đậm đà hương vị núi rừng Tây Nguyên

Đắk Lắk không chỉ mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp đại ngàn hoang sơ mà còn bởi nét ẩm thực mộc mạc, đậm đà bản sắc. Hãy cùng khám phá những hương vị đặc sản mang đậm tinh thần đại ngàn, để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của Đắk Lắk qua từng món ăn.

Liên hệ đăng bài + mở nhà hàng online trên PasGo

Hotline: 0934626005 | Kinhdoanh@pasgo.vn

Đọc thêm

1. Cơm lam & gà nướng Bản Đôn - Đặc sản Đắk Lắk mang đậm vị núi rừng Tây Nguyên 

Cơm lam và gà nướng là đặc sản Đắk Lắk có nguồn gốc từ cộng đồng người Ê Đê và M’nông sống tại Bản Đôn. Cơm được nấu trong ống nứa non, còn gà được tẩm ướp gia vị rừng rồi nướng trên bếp than hồng. Món ăn mang đậm hương rừng, vị núi – rất đáng để thử một lần trong đời

2. Lẩu cá lăng sông Sêrêpôk - Món ngon Đắk Lắk với thịt cá săn chắc, ngọt dịu mà không tanh

Cá lăng là loài cá quý hiếm sinh sống ở sông Sêrêpôk, dòng sông lớn của Đắk Lắk. Cá được sơ chế kỹ, thái lát dày vừa ăn, nấu cùng măng rừng và lá ngổ để dậy mùi. Đây là đặc sản Đắk Lắk được nhiều thực khách ưa chuộng bởi vị ngọt tự nhiên, không tanh, ăn một lần là nhớ mãi.

3. Bún đỏ Buôn Ma Thuột - Món ăn đặc sản Buôn Ma Thuột với sợi bún đỏ óng làm từ hạt điều

Món ăn có nguồn gốc từ người dân phố núi, nay đã trở thành món ăn đặc sản Buôn Ma Thuột nổi tiếng. Bún được nhuộm màu đỏ cam bằng dầu hạt điều, chan nước dùng từ xương hầm, ăn kèm chả cua, trứng cút và tóp mỡ. Màu sắc bắt mắt và hương vị lạ miệng khiến món ăn này luôn hút khách du lịch.

4. Canh lá bép thịt băm - Món canh dân dã có vị ngọt thanh từ lá rừng Tây Nguyên

Lá bép là loại rau rừng phổ biến trong bữa cơm của người Tây Nguyên, được ví như “rau rừng quốc dân” của Đắk Lắk. Món canh nấu đơn giản với thịt băm và một ít gia vị, nhưng lại có vị ngọt thanh rất riêng.

Là món đặc sản Đắk Lắk dân dã, mộc mạc và gần gũi, thích hợp trong bữa cơm thường ngày lẫn tiệc rượu.

5. Lẩu bò lá sả & bò nhúng me - Đặc sản Đắk Lắk với hương vị chua cay rất hợp để nhậu 

Nguồn gốc từ các quán ăn ven rừng, món lẩu bò ở Đắk Lắk nay đã được biến tấu thành hai hương vị đặc trưng lá sả thơm nhẹ và nước me chua cay.

Bò được thái mỏng, nhúng vừa chín tới để giữ độ mềm ngọt. Đây là đặc sản Đắk Lắk rất được ưa chuộng trong các buổi liên hoan, đặc biệt khi ăn cùng rau rừng và rượu cần.

6. Đang cập nhật

Nếu có dịp ghé thăm Buôn Ma Thuột, đừng quên dành thời gian thưởng thức những món đặc sản Đắk Lắk để cảm nhận trọn vẹn hương vị cao nguyên và lưu giữ dấu ấn khó quên của vùng đất đại ngàn.

Tải app PasGo để bỏ túi thêm nhiều điểm ăn uống thú vị hơn: 

Google Play: http://pasgo.vn/app

IOS: https://apps.apple.com/vn/app/pasgo